Nejlepší recepty na vánoční cukroví

Navodějte sváteční atmosféru cukrem, kořením a spoustou polevy: Představujeme vám nejlepší recepty na sušenky od šéfkuchařů.

Perníkové sušenky

Začněte sváteční období – a sezónu sladkého sušenek – s perníkovými mužíčky od Alexe Guarnaschelliho, ochucenými zázvorem, skořicí, muškátovým oříškem a novým kořením.

Recept: Perníkové sušenky

Cukrové sendvičové sušenky "Srdíčka"

Toto je nejuniverzálnější těsto na sváteční cukroví. Před smícháním je důležité smíchat suché, mokré a olejové ingredience odděleně.

Recept: Cukrové sendvičové sušenky "Srdíčka"

Obří vánoční cukroví

Tato obří sušenka o velikosti talířku obsahuje všechny vaše oblíbené sváteční ingredience: zelené a červené bonbóny, peprmintové bonbóny, slané preclíky a lupínky bílé čokolády. Pokud necháváte tuto obří pochoutku pro Ježíška, nezapomeňte poblíž nechat velkou sklenici mléka.

Recept: Obří vánoční cukroví

Klasické křehké sušenky s polevou

Fotografie pokrmu - Klasické máslové sušenky s polevou

Jsou to známé sušenky s křupavými okraji a lehce měkkým středem. Texturu jim dodává ultrajemný cukr. Přidejte trochu prášku do pečiva, aby trochu nakynuly, aniž by ztratily tvar.

Recept: Klasické křehké sušenky s polevou

Domácí křehké sušenky s marmeládou

Fotografie pokrmu - Domácí sušenky s marmeládou

Tradiční sušenky s marmeládou zůstávají oblíbenou sváteční pochoutkou, skvělou k podávání s čajem nebo k vychutnání při relaxaci.

Recept: Domácí křehké sušenky s marmeládou

Sněhové koule Cookies

Tajemstvím těchto sušenek, které se vám rozplývají v ústech, je moučkový cukr, který se v kuchyňském robotu snadno smíchá s mandlemi. Díky rumu, bourbonu a muškátovému oříšku chutnají tyto malé „sněhové koule“ jako oblíbený vánoční nápoj. Připijme si na to!

Recept: Sněhové koule Cookies

Citronové ricotta sušenky s citronovou glazurou

Giada De Laurentiis dodává jemným ricotta sušenkám citrusovou chuť přidáním čerstvé citronové kůry do těsta a sladké polevy.

Recept: Citronové ricotta sušenky s citronovou glazurou

Mandlový dort "Italská trikolóra"

Valerie Bertinelli připravuje tento klasický italský dezert stejným způsobem, jakým ho dělala její matka během svátků.

Recept: Mandlový dort "Italská trikolóra"

Domácí sušenky Snickerdoodle

Sušenky posypte cukrem a skořicí a pečte, dokud neztuhnou, ale uprostřed zůstanou měkké.

Recept: Domácí sušenky Snickerdoodle

Vánoční stromeček z mátových sušenek s polevou

Fotografie pokrmu - Vánoční stromeček s mátovými sušenkami a polevou

Tyto roztomilé sušenky naskládané v řadě na talíři vytvoří skutečně sváteční atmosféru. Jsou křehké, ale po upečení si drží tvar (vzniknou vám skutečné „vánoční stromečky“, ne jen hrudky těsta). Pro ještě výjimečnější vzhled přidejte mátu.

Recept: Vánoční stromeček z mátových sušenek s polevou

Perník

Pro zajímavější a sofistikovanější perníčky přidejte pikantní chuť s kajenským pepřem.

Recept: Perník

Bezlepkové perníčky

Pro bezlepkovou verzi tradičního perníku používá Melissa De Arabian bílou rýžovou mouku, pohankovou mouku a tapiokovou mouku. Protože těsto neobsahuje lepek, není třeba se obávat, že by se při vykrajování tvarů zničila jeho textura.

Recept: Bezlepkové perníčky

Kokosové makronky

Aininy kokosové makronky jsou jednoduché a elegantní a snadno se dají vzít s sebou v dóze na sušenky.

Recept: Kokosové makronky

Tvarohové sušenky se sněhovými koulemi

Tyto nadýchané sušenky jsou výjimečné díky krémovému sýrovému krému, který se přidává do těsta. My jsme je posypali limetkovou kůrou a drcenými brusinkami, ale perfektně se hodí k různým ingrediencím – vyzkoušejte své oblíbené cheesecaky.

Recept: Tvarohové sušenky se sněhovými koulemi

Arašídové máslové sušenky s marmeládou a čokoládou

Fotografie jídla - Arašídové máslové sušenky s džemem a čokoládou

V tradičních sušenkách Nancy Fuller použijte dvojnásobné množství arašídového másla. Arašídové máslo hladce vmíchejte do těsta a poté vmíchejte arašídové lupínky. Intenzivní oříšková chuť se dokonale hodí k čokoládovým bonbonům uprostřed.

Recept: Arašídové máslové sušenky s marmeládou a čokoládou

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších receptů na sladké pečené dobroty a dezerty na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Rychlý a snadný peprmintový karamel

Reeina pochoutka se připravuje pouze ze tří ingrediencí za 5 minut a dá se vychladit do lednice – ideální pro každou příležitost. Posypte ji drcenými mátovými bonbóny a vytvořte z ní sváteční dezert.

Recept: Rychlý a snadný peprmintový karamel

Meruňkové závitky s rozinkami a ořechy "Rugelach"

Fotografie pokrmu - Meruňkové croissanty s rozinkami a ořechy "Rugelach"

Oslavte Chanuku s delikátním dezertem Iny Gartenové, který je plněný meruňkovým džemem, skořicovým cukrem a žlutými rozinkami.

Recept: Meruňkové závitky s rozinkami a ořechy "Rugelach"

Klasické křehké sušenky ze 4 ingrediencí s variacemi o 1 ingredienci navíc

Připravte si základní máslové sušenky, sušenky s kořením masala chai a pečené pekanové sušenky – jeden snadný recept s pouhými 5 ingrediencemi.

Recept: Klasické křehké sušenky ze 4 ingrediencí s variacemi o 1 ingredienci navíc

Křupavé arašídové máslo S'mores

Fotografie pokrmu - Křupavé s'mores s arašídovým máslem

Arašídové máslo, čokoláda, grahamové krekry a marshmallows se spojují v kompaktním dezertu, který se vejde do dózy na sušenky: ideální k odnesení nebo jako dárek!

Recept: Křupavé arašídové máslo S'mores

Karamelové cereální tyčinky

Fotografie pokrmu - Obilné karamelové tyčinky

Vaše oblíbené pochoutky – ovesné sušenky, tvarohový dort a blondýnky – to vše v jednom lahodném dezertu.

Recept: Karamelové cereální tyčinky

Tvarohové sušenky "Citrusové trio"

Tyto jednoduché máslové sušenky jsou oživeny pomerančovou, citronovou a limetkovou kůrou. Ještě výjimečnější je můžete namáčet s čokoládovou nebo karamelovou omáčkou.

Recept: Tvarohové sušenky "Citrusové trio"

Kořeněné perníčky

Mexické sušenky Aarona Sancheze jsou okořeněny špetkou kajenského pepře. Lahodným doplňkem jsou nasekané mandle a krém dulce de leche.

Recept: Kořeněné perníčky

Linecké sušenky s čokoládovo-lískovou pastou

Aida Mollenkamp vyrábí lahodnou verzi tradičního sušenky se dvěma druhy náplně: ostružinový džem a jemný čokoládový krém.

Recept: Linecké sušenky s čokoládovo-lískovou pastou

Cukrové sušenky s královskou polevou

Sledující na Facebooku označili tento klasický a všestranný sušenkový koláček za svůj nejoblíbenější. Připravte si několik porcí těsta a pečte je třemi způsoby: do kuliček, jednoduchých koleček nebo ozdobných sušenek.

Recept: Cukrové sušenky s královskou polevou

Citronový klementinkový tyčinkový dort

Fotografie pokrmu - Citronový klementinkový barový dort

Tyto citronové sušenky jsou vánoční ozdobeny šťávou z klementinek a plátky sicilského pomeranče.

Recept: Citronový klementinkový tyčinkový dort

Finské sušenky

Tyto skandinávské sendvičové sušenky se vyrábějí z hnědého másla a náplně z kyselého ovocného džemu. Jejich elegantní tvar se dosáhne nabíráním těsta čajovou lžičkou.

Recept: Finské sušenky

Klasické křehké sušenky s citrusovým nádechem

Fotografie pokrmu - Klasické máslové sušenky s citrusovým nádechem

Tato rychlá a snadná verze klasického svátečního dezertu osvěží křupavé sušenky citrusovým nádechem.

Recept: Klasické křehké sušenky s citrusovým nádechem

Čokoládový cheesecake s karamelovými bonbóny

Tato sušenková tyčinka s čokoládovými lupínky a karamelovými bonbóny v sobě spojuje prvky brownie a cheesecaku a vždy sklízí nadšené recenze.

Recept: Čokoládový cheesecake s karamelovými bonbóny

Tři čokoládové sušenky s karafiáty

Tyto sušenky jsou snem každého milovníka čokolády: lepkavý střed, křupavý vršek a spousta bílé, polosladké a hořkosladké čokolády.

Recept: Tři čokoládové sušenky s karafiáty

Tradiční skořicové hvězdičky "Zimtsterne"

Tyto skořicové „hvězdy“ jsou klasickým německým sušenkou. Téměř každá německá domácnost je peče na Mikuláše. Tento bezlepkový dezert je křížencem makronky a pusinky s pikantní oříškovou chutí.

Recept: Tradiční skořicové hvězdičky "Zimtsterne"

Sušenky s arašídovým máslem Nanaimo

Fotografie pokrmu - Nanaimo Peanut Butter Cookies

Existuje několik teorií o původu těchto sušenek. Předpokládá se, že pocházejí z Nanaimo v Britské Kolumbii v Kanadě (odtud název) a širokou popularitu si získaly v 50. letech 20. století. Ať už je jejich původ jakýkoli, milujeme je. Pro jednoduché a lahodné sušenky bez pečení, které jsou vhodné pro děti a lze je zmrazit, jsme přidali arašídové máslo.

Recept: Sušenky s arašídovým máslem Nanaimo

Australský toast Melba s pistáciemi

Fotografie jídla - Australský Melba toast s pistáciemi

Tyto sušenky podobné pistáciovým biscotti jsou australskou adaptací východoevropského a židovského Mandelbrotova sušenky.

Recept: Australský toast Melba s pistáciemi

Polvoron - sušenky s mletými vlašskými ořechy

Tyto delikátní mexické svatební sušenky jsou delikátní, oříškové a perfektní dezert k vaší večeři.

Recept: Polvoron - sušenky s mletými vlašskými ořechy

Čokoládovo-mátové vírové sušenky

Fotografie pokrmu - Čokoládovo-mátové sušenky s vírem

Na sváteční cukroví Alton vyválí dva druhy těsta dohromady, čokoládové a mátové.

Recept: Čokoládovo-mátové vírové sušenky

Slavnostní sušenky s ovocem a ořechy

Melissa De Arabian zdobí klasické sváteční křehké sušenky ovocnou polevou.

Recept: Slavnostní sušenky s ovocem a ořechy

Slavnostní arašídové sušenky s jahodovou marmeládou

Sunnyiny klasické arašídové sušenky jsou obalené v šumivém cukru turbinado a plněné jahodovou marmeládou.

Recept: Slavnostní arašídové sušenky s jahodovou marmeládou

Želví sušenky z celozrnné mouky

Fotografie pokrmu - sušenky "Želva" z celozrnné mouky

Claire vyrábí s pouhými 5 ingrediencemi karamelo-čokoládové sušenky, které chutnají podobně jako bonbóny American Turtles.

Recept: Želví sušenky z celozrnné mouky

Biscotti s mandlemi a sušenými třešněmi

Křupavé, sladké a oříškové, italské biscotti od Anny jsou skvělým dárkem nebo dezertem k večeři.

Recept: Biscotti s mandlemi a sušenými třešněmi

Čokoládové a perníkové sušenky s kořením garam masala

Aarti Sequeira dodává perníkovým sušenkám jemnou kořeněnou chuť pomocí směsi koření garam masala.

Recept: Čokoládové a perníkové sušenky s kořením garam masala

Tarallucci se slaným karamelem

Fotografie pokrmu - Tarrallucci se slaným karamelem

Anna podává svou verzi italských sušenek taralucci (někdy nazývaných taralli) s karamelovou omáčkou a varuje, že je to dezert, který je těžké přestat jíst.

Recept: Tarallucci se slaným karamelem

Drobivé sušenky "Den a noc"

Během svátků je Inina nejoblíbenější pochoutkou pečení máslových sušenek. Stejné těsto umožňuje řadu variací: sušenky podávejte napůl obalené v čokoládě nebo do těsta přidejte pekanové ořechy.

Recept: Drobivé sušenky "Den a noc"

Perníčky s čerstvým zázvorem

Tyto křupavé, pikantní sušenky jsou neodolatelné, ale ani Alton neví proč. „Nevím, proč je tolik miluji, ale jakmile je začnu jíst, je opravdu těžké přestat,“ říká.

Recept: Perníčky s čerstvým zázvorem

Sváteční sušenky biscotti

Fotografie pokrmu - Slavnostní sušenky biscotti

Jada miluje tyto křupavé sušenky pokryté polobílou čokoládou, protože si je může vychutnávat celý den, nejen jako dezert. „Nejraději je namáčím do kávy,“ říká.

Recept: Sváteční sušenky biscotti

Sendvičové sušenky s třešněmi, bílou čokoládou a mandlovou náplní

Jeffovy sušenky jsou inspirovány dezertem, který připravuje jeho žena Sarah. A protože ze všeho dělá sendvič, jeho verze obsahuje mezi dvěma sušenkami mandlovou náplň.

Recept: Sendvičové sušenky s třešněmi, bílou čokoládou a mandlovou náplní

Pusinky s mandlemi

Anniny sušenky si můžete vychutnat bez výčitek svědomí. Své nadýchané pusinky popisuje takto: „Recept v podstatě vyžaduje jen bílky a mandle, takže je to vlastně zdravé!“

Recept: Pusinky s mandlemi

Úžasné sušenky s čokoládovými lupínky

Pro Bobbyho jsou perfektní čokoládové sušenky křupavé zvenku a žvýkací uvnitř, ideální pro jakékoli roční období, zejména o svátcích. Tento recept je přesně to pravé.

Recept: Úžasné sušenky s čokoládovými lupínky

Kokosové a makadamiové sušenky

Fotografie pokrmu - Kokosové a makadamové sušenky

Sandra sní o tom, že každé sváteční sušenky se připraví stejně snadno jako tento tropicky inspirovaný dezert, který se připravuje z kupovaného těsta na cukrové sušenky. „Nejtěžší je nesníst je všechny!“ říká.

Recept: Kokosové a makadamiové sušenky

Čokoládové sušenky Whoopie Pie s mandlovým krémem

Fotografie pokrmu - Whoopie Pie Čokoládové sušenky s mandlovým krémem

Tyto měkké sendvičové sušenky evokují Alexovi vzpomínky na dětství: „Během zimních prázdnin jsme moc čokolády nejedli, takže ráda dělám takové dezerty během svátků. Citronová kůra a skořice – to je pro mě chuť svátků.“

Recept: Čokoládové sušenky Whoopie Pie s mandlovým krémem

Blondie dorty z hořké čokolády

Fotografie pokrmu - Blondie Cakes s hořkou čokoládou

Guy rád zařazuje dezert Blondie do svého seznamu vánočních cukroví, protože se neočekává, že bude na vánočním stole. Navíc se všem líbí slovní hříčka v názvu receptu.

Recept: Blondie dorty z hořké čokolády

Jablečné sušenky Snickerdoodle

Když jsme se zeptali našich sledujících na Facebooku, jaké recepty na sušenky by rádi viděli, většina z nich si vybrala Snickerdoodles. Naše sušenky mají stejnou žvýkací texturu jako ty klasické, ale s jablečnou příchutí.

Recept: Jablečné sušenky Snickerdoodle

Křehké sušenky s polevou, mandlemi a sušenými třešněmi

V Giadových sladkých svátečních sušenkách se spojují kyselé sušené třešně a pražené mandle.

Recept: Křehké sušenky s polevou, mandlemi a sušenými třešněmi

Sušenky s arašídovým máslem

Pro klasické sušenky, které se dokonale hodí k čokoládovému mléku, použijte arašídové máslo bez hrudek.

Recept: Sušenky s arašídovým máslem

Cukrové sušenky s polevou

Vyrobte si sváteční cukrové sušenky vykrojením zábavných vánočních tvarů a jejich ozdobením barevnou polevou.

Recept: Cukrové sušenky s polevou

Tartletky s krémovým sýrem a ořechovou náplní

Trišiny pekanové sušenky chutnají jako pekanový koláč.

Recept: Tartletky s krémovým sýrem a ořechovou náplní

Lanýže z hořké čokolády

Tyler vyrábí perfektní čokoládové lanýže, které dokáží proměnit jakýkoli sváteční dezert v něco speciálního. „Je to malý kousek čokolády, který vám umožní skutečně ocenit chutě a nuance, díky nimž je lanýž jedinečný a výjimečný pro svátky.“

Recept: Lanýže z hořké čokolády

Čokoládové sušenky s karamelem

Sunnyiny sušenky mají hutnou, žvýkací texturu. „Zázvor a skořice v kořenící směsi dýňového koláče se krásně hodí k mátě a čokoládě. Toto koření je skvělým doplňkem ke každé sušence s čokoládovými lupínky a dodá jí teplou a bohatou chuť.“

Recept: Čokoládové sušenky s karamelem

Perníkové sendvičové sušenky se zmrzlinou

Fotografie pokrmu - Perníkový sendvič se zmrzlinou

Udělejte si sendvič s perníkovými sušenkami a vanilkovou nebo jinou zmrzlinou.

Recept: Perníkové sendvičové sušenky se zmrzlinou

Pignoli, italské sušenky s piniovými oříšky

Fotografie pokrmu - italské sušenky "Pignoli" s piniovými oříšky

Pignoli jsou druh sušenek, které se pečou ve všech italských pekárnách. Domácí příprava je ale neuvěřitelně snadná: těsto se smíchá v jedné míse a sušenky se upečou za méně než hodinu. Anne Burrell také přidává špetku medu.

Recept: Pignoli, italské sušenky s piniovými oříšky

Tři čokoládové sušenky

Bobbyho bohaté sušenky jsou snem každého milovníka čokolády. Vyrábějí se z hořkosladké, polosladké, neslazené a dokonce i bílé čokolády.

Recept: Tři čokoládové sušenky

Brusinkové a bílé čokoládové sušenky

Každé Vánoce Trisha pořádá se svými přáteli cukrovinkovou párty. „Každý přijde se svým oblíbeným receptem, pečeme celý den a pak se všichni vrátí domů s úžasnou směsicí svátečního cukroví. Moje sestra Beth tento recept upravila z kuchařky kostela. Ráda ořechy a brusinky nasekám velmi jemně, takže v každém soustu je rozmanitá chuť.“

Recept: Brusinkové a bílé čokoládové sušenky

Blondie Cakes s arašídovým máslem a ovocným džemem

Fotografie pokrmu - Blondie Cakes s arašídovým máslem a ovocnou marmeládou

Jeff má raději blondies než brownies. „Vždycky, když je to možné, do dezertu přidávám arašídové máslo. Tento křupavý, oříškový dezert s ovocným nádechem bude na svátečním stole skvostem!“

Recept: Blondie Cakes s arašídovým máslem a ovocným džemem

Piškotové sušenky se sušeným ovocem

„Před lety mě skvělý food copywriter Lee Bailey požádal, abych upekla 270 kilogramů těchto sušenek na prodej v jeho obchodě, a recept stále miluji,“ říká Ina. „Dezert je nejen vynikající (je to jako ovocný koláč ve formě sušenek), ale těsto se dá srolovat do rolád, dát do lednice a pak jednoduše nakrájet a upéct během svátků.“

Recept: Piškotové sušenky se sušeným ovocem

Vanilkové croissanty

Jeffrey zahajuje sváteční období těmito sušenkami. „Moje žena vždycky peče na svátky bagely, takže jejich vůně, když vyjde z trouby, mi okamžitě připomene úžasné atributy oslav: stromeček, lahodné jídlo a vánoční ráno.“

Recept: Vanilkové croissanty

Čokoládovo-kokosové bonbóny

Alton říká: „Může jen pět ingrediencí vytvořit pravou sváteční atmosféru? Ano, když jsou to čokoláda, kokos, makadamové ořechy, kondenzované mléko a mandlový extrakt! Dopřejte někomu výjimečnému radost: schovejte pár z nich do dózy na sušenky pod stromečkem.“

Recept: Čokoládovo-kokosové bonbóny

Klasické perníčky "Krinkle"

Fotografie pokrmu - Klasické perníkové zvlněné sušenky

Jamie Dean se s námi podělí o svůj oblíbený tradiční recept. „Tyto sušenky mají lahodně žvýkací texturu a křupavou kůrku. Rostlinný tuk a máslo jim dodávají úžasně měkkou texturu. Když se tento dezert upeče, celý dům voní po Vánocích!“

Recept: Klasické perníčky "Krinkle"

Vánoční cukroví

Pro Ree jsou to oblíbené sušenky z dětství. „Těsto je křehké, s lehkým citrusovým nádechem pomerančové kůry. Sušenky se skvěle zdobí. Maminka dělala žloutkové polevy různých barev v malých skleněných miskách a my jsme sušenky pokrývaly různými tvary. Poleva během pečení ztuhla a lehce připomínala vitráže. Pak jsme bílou polevou na vychladlé sušenky kreslily vzory a obrysy okrajů. Je to lahodný, staromódní dezert.“

Recept: Vánoční cukroví

Sýrové, brusinkové a pistáciové sušenky

Fotografie pokrmu - Sušenky se sýrem, brusinkami a pistáciemi

Tyto slané sušenky jsou křupavé a drobivé. Připravte si je předem a skladujte ve vzduchotěsné nádobě až týden.

Recept: Sýrové, brusinkové a pistáciové sušenky

Tvarohové závitky s datlemi

Fotografie pokrmu - Croissanty z tvarohu s datlemi

Náplň do bagelu od Rona Ben-Israela připravíte tak, že datle rozmixujete se skořicí, zázvorem, hřebíčkem a jablečnou šťávou a poté vmícháte vlašské ořechy.

Recept: Tvarohové závitky s datlemi

Tvarohové závitky s malinovou marmeládou

Fotografie pokrmu - Croissanty z tvarohu s malinovou marmeládou

Na Ronovy bagely použijte malinový džem bez pecek nebo marmeládu (fungovat bude i třešňový džem) a klasický krémový sýrový korpus.

Recept: Tvarohové závitky s malinovou marmeládou

Tři čokolády Sušenky s čokoládovými lupínky

Fotografie pokrmu - Tři čokolády s čokoládovými lupínky

Tyto sladké sušenky obsahují hořkosladkou, mléčnou a bílou čokoládu. Pro křupavou texturu přidejte pekanové ořechy, vlašské ořechy nebo mandle.

Recept: Tři čokolády Sušenky s čokoládovými lupínky

Slavnostní perníčky

Fotografie pokrmu - Sváteční perníčky s kořením

Skořice, zázvor, hřebíček, kardamom a melasa dodávají těmto sušenkám sváteční chuť.

Recept: Slavnostní perníčky

Tvarované sušenky

Co dělá cukrové sušenky ještě lahodnějšími? A co kakaový prášek a rozpuštěná polosladká čokoláda?

Recept: Tvarované sušenky

Mátovo-čokoládové lanýže

Reeina čokoládová pomazánka s lanýži je tak lahodná, že ji pravděpodobně budete chtít jíst lžičkou. Rozpuštěná mléčná čokoláda dodává lanýžům hladký povrch a špetka ozdobného cukru dodává každému soustu křupavost.

Recept: Mátovo-čokoládové lanýže

Linzer sendvičové sušenky hvězdičky

Fotografie pokrmu - Star Linzer Sandwich Cookies

Alex vkládá malinový džem mezi dvě máslové sušenky ve tvaru hvězdy. Tato slavnostní pochoutka se stane ústředním bodem vašeho stolu s dezerty.

Recept: Linzer sendvičové sušenky hvězdičky

Sušenky Biscotti s pistáciemi

Tylerovy křupavé sušenky obsahují pouze 8 ingrediencí a jejich příprava je snazší, než se zdá. Těsto se peče ve tvaru polena, dokud neztuhne, poté se nakrájí na 2,5cm plátky a vrátí se do trouby, dokud se neupeče.

Recept: Sušenky Biscotti s pistáciemi

Bezlepkové čokoládové pusinky

Fotografie pokrmu - Bezlepková čokoládová pusinka

Ronovy sušenky s čokoládovými lupínky se dělají bez mouky. Vmíchejte čokoládu do pusinky a hotové sušenky budou mít lesklou kůrku a lepkavý střed.

Recept: Bezlepkové čokoládové pusinky

Makronky s praženým kokosem

Fotografie pokrmu - makronky s opečenými kokosovými vločkami

Altonovy jednoduché makronky jsou hotové za pouhou půl hodiny pouze se čtyřmi ingrediencemi. Pečte dozlatova; vnitřek je stále mírně vlhký.

Recept: Makronky s praženým kokosem

Italské sušenky Spumoni

Spumoni je tradiční italský mražený dezert vyrobený z vrstev zmrzliny, ořechů a kandovaného ovoce. Jeff si připravuje vlastní verzi klasického receptu v podobě sušenek s čokoládovými lupínky, pistáciemi a sušenými třešněmi.

Recept: Italské sušenky Spumoni

Klasické perníčky

Fotografie pokrmu - Klasický perníkový sušenka

Ininy dokonalé sušenky obsahují nepřeberné množství koření: skořici, hřebíček, muškátový oříšek a zázvor, a navíc kousky kandovaného zázvoru. Před pečením sušenky pocukrujte, aby vznikla křupavá kůrka.

Recept: Klasické perníčky

Super lahodné ovesné sušenky s čokoládovými lupínky

Anna miluje hořkou čokoládu, a tak ji na tyto sušenky nasekala s vlašskými ořechy. Dezert posypte špetkou mořské soli pro zvláštní chuť.

Recept: Super lahodné ovesné sušenky s čokoládovými lupínky

Německé sušenky s příchutí čokoládového dortu

Fotografie pokrmu - sušenky s příchutí německého čokoládového dortu

Sunny začíná základním receptem na sušenky a poté přidává kakaový prášek, čokoládové lupínky, kokos a pekanové ořechy, aby znovu vytvořila chuť německého čokoládového dortu. Tato jednoduchá pochoutka je hotová za pouhou půl hodiny.

Recept: Německé sušenky s příchutí čokoládového dortu

Mandlové sušenky s ganache krémem

Tento dezert připomíná oblíbené arašídové sušenky všech – je to dospělejší, ale stejně lahodná verze. Tyto sušenky vydrží čerstvé, pokud se uchovávají v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.

Recept: Mandlové sušenky s ganache krémem

Čokoládové a rozmarýnové sušenky

Melissa přidává do svých křehkých sušenek špetku voňavého rozmarýnu a čokoládové lupínky. Sladké máslové těsto získá příjemně vločkovitou texturu.

Recept: Čokoládové a rozmarýnové sušenky

Blondýnské dorty

Bobby přidává do základu dezertu čokoládové a karamelové lupínky a pražené mandle. Karamelová a melasová chuť ze dvou druhů hnědého cukru spolu s karamelovými lupínky krásně kontrastuje s čokoládou a ořechy. Těsto nepřemíchejte, jinak bude dezert příliš hutný.

Recept: Blondýnské dorty

Polvoron (mexické svatební sušenky)

Fotografie Polvoronu (mexické svatební cukroví)

Vlašské ořechy jsou základem těchto sušenek, které se vám rozplývají v ústech a jsou posypané moučkovým cukrem. Je důležité zachovat křupavou texturu, takže pokud sušenky děláte předem, dejte je před uložením do chladničky, jinak změknou.

Recept: Polvoron (mexické svatební sušenky)

Nadýchané rýžové sušenky

Fotografie pokrmu - Křehké sušenky z nadýchané rýže

Na tuto slavnostní pochoutku Sunny používá barevné rýžové cereálie (nejraději má sušenky Fruity Pebbles). Sušenky v troubě nabobtnají, proto mezi nimi nechte dostatek místa. Výsledkem je dezert, který je zvenku křupavý a uvnitř žvýkavý.

Recept: Nadýchané rýžové sušenky

Kuličky z těsta s čokoládovými lupínky

Tohle je Trishin oblíbený recept na sušenky s čokoládovými lupínky, ale místo vajec ho použila jablečné pyré – dodá mu stejnou skvělou chuť, jen bez syrového vejce. Před namáčením těsta v čokoládovo-mandlové polevě ho zmrazte, aby rychleji ztuhlo. Pokud používáte běžnou mléčnou čokoládu, přidejte pro stejný efekt trochu kokosového oleje.

Recept: Kuličky z těsta s čokoládovými lupínky

Milionářský dort

Mark Murphy dává sušenkám křehkého těsta zcela nový nádech: k tradičnímu receptu přidává vrstvu hořké čokolády a domácí sušenkové pasty. Před podáváním ozdobte lesklé tyčinky vločkovou solí.

Recept: Milionářský dort

Perníčky s vaječným likérem a karamelem

Alex tyto sušenky miluje, protože „mají chuť vaječného koňaku bez samotného nápoje“. Sušenky promíchejte se smetanou, pokapejte karamelem a posypte kořeněným cukrem.

Recept: Perníčky s vaječným likérem a karamelem

Melasové sušenky

Anniny měkké a žvýkací sušenky jsou lehce pikantní a exotické. Pro extra sladkou a křupavou texturu je obalte v cukru turbinado.

Recept: Melasové sušenky

Tyčinka z bílé čokolády s celými pistáciemi, sušenými brusinkami a sušenými meruňkami

Výroba cukrovinek se zdá být složitý úkol, takže Aina miluje výrobu čokoládových tyčinek – je to mnohem jednodušší. Temperujte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě: snadná a časově úsporná metoda. Nalijte čokoládu na plech, přidejte své oblíbené polevy a nechte ji ztuhnout. Aina vybrala ingredience, které vypadají krásně a dobře se k sobě hodí: pistácie, brusinky a sušené meruňky.

Recept: Tyčinka z bílé čokolády s celými pistáciemi, sušenými brusinkami a sušenými meruňkami

Otisky palců sušenky s arašídy a džemem

Fotografie pokrmu - Otisky palců sušenky s arašídy a marmeládou

Sušenky Kathy Lee se dají připravit celé v kuchyňském robotu. Nesolené pražené arašídy rozemelete s ovesnými vločkami, abyste získali drobivou kůrku, která chutná jako váš oblíbený sendvič – po upečení stačí přidat džem.

Recept: Otisky palců sušenky s arašídy a džemem

Kokosové makronky s ananasem a čokoládovou polevou

Šéfkuchaři vytvořili všestranný sušenkový dezert: sladký, kyselý, čokoládový a vláčný zároveň. Kombinace domácí ananasové marmelády a hořkosladké čokolády dělá z tohoto dezertu hvězdu vaší párty.

Recept: Kokosové makronky s ananasem a čokoládovou polevou

Kentucky Pekanové koláče

Damaris Phillips kombinuje všechny chutě pekanového koláče v kompaktním sušence. Osvěžte sladkou chuť medu a hnědého cukru pomerančovou kůrou.

Recept: Kentucky Pekanové koláče

Spirálové sušenky s třešňovou a pistáciovou náplní

Fotografie pokrmu - Spirálové sušenky s třešňovo-pistáciovou náplní

Pro barevné sušenky Jeffa Maura připravte náplň z třešní, pistácií a hnědého cukru a posypte ji slavnostním posypem. Sušenky si můžete připravit předem, nakrájet je na plátky a upéct těsně před příchodem hostů.

Recept: Spirálové sušenky s třešňovou a pistáciovou náplní

Sušenky s makadamovými ořechy, pistáciemi a mandlemi

Pro křupavé, máslové sušenky Nancy smíchá bílé čokoládové lupínky a brusinky do těsta z makadamových ořechů. Po upečení vtlačte do středu každé sušenky červenobílé pruhované bonbóny, dokud jsou ještě teplé.

Recept: Sušenky s makadamovými ořechy, pistáciemi a mandlemi

Čokoládovo-mátové sušenky Whoopie Pie

„Moje babička dělala piškotové sendvičové sušenky jen pro zvláštní příležitosti,“ říká Katie. „Vždycky jsem se tak nadchla, když jsem je viděla v její kuchyni! Tyto sušenky jsou inspirovány jejím receptem a k svátkům ozdobeny karamelovými bonbóny. Změnou druhu cukroví a příchutí se dají tyto sušenky přizpůsobit jakémukoli ročnímu období. Buďte kreativní a experimentujte. Jsou také skvělým dárkem.“

Recept: Čokoládovo-mátové sušenky Whoopie Pie

Slavnostní sušenky ze suché směsi na sušenky

Fotografie pokrmu - Sváteční sušenky ze suché směsi na sušenky

Tyto měkké, nadýchané sušenky jsou vyrobeny ze suché směsi na dort a potřeny čokoládovo-krémovou polevou – není divu, že vypadají a chutnají jako ozdoba na muffiny.

Recept: Slavnostní sušenky ze suché směsi na sušenky

Čokoládové brownies s ořechy

Pokud máte raději kousky brownies, které se lepí na okraje formy, tyto sušenky splní váš sen: křupavé okraje s měkkým středem. Pokud máte raději mírně nepečenou čokoládu, pečte sušenky v troubě, dokud nebudou jen lehce lesklé. Můžete si také připravit sušenkové sendviče se zmrzlinou.

Recept: Čokoládové brownies s ořechy

Ovesné sušenky se sušenými meruňkami a bílou čokoládou

„Moje matka milovala sušené meruňky a bílou čokoládu a když zemřela, rozhodla jsem se vymyslet sváteční recept, který by mi ji připomínal. Tohle je jeden z těch receptů, které vytvářejí pocit pohodlí,“ říká Marcela.

Recept: Ovesné sušenky se sušenými meruňkami a bílou čokoládou

Karamelové datlové kuličky bez pečení

Tato snadno připravitelná pochoutka je inspirována klasickým britským dezertem, karamelovým pudinkem. Místo zdobení leštěným cukrem obalte kuličky v moučkovém cukru smíchaném s velkorysou špetkou skořice.

Recept: Karamelové datlové kuličky bez pečení

Sušenky s čokoládovými lupínky

Fotografie pokrmu - Čokoládové sušenky s prasklinami

Tyto měkké, křupavé sušenky jsou v italských pekárnách velmi oblíbené. Espresso prášek jemně doplňuje a zvýrazňuje čokoládovou chuť. Případně můžete do těsta přidat 1/4 čajové lžičky mandlového extraktu.

Recept: Sušenky s čokoládovými lupínky

Poustevnické sušenky

„Tohle jsou moje nejoblíbenější sváteční sušenky, protože kombinují dvě mé nejoblíbenější pochoutky: měkké sušenky s čokoládovými lupínky a perník,“ říká Jeffrey.

Recept: Poustevnické sušenky

Bezlepkové sušenky s arašídovým máslem a čokoládovými lupínky

Tyto sušenky bez lepku a mléčných výrobků se připravují docela snadno. A protože neobsahují mouku ani máslo, chuť arašídového másla zůstává sytá! Pokud chcete, můžete je připravit i bez čokolády.

Recept: Bezlepkové sušenky s arašídovým máslem a čokoládovými lupínky

Pekanové sušenky Crescent

Fotografie pokrmu - Crescent Pecan Cookies

„Tyto malé cukrové a oříškové sušenky jsou u nás doma stálicí na Vánoce už od konce 70. let,“ říká Jeff. „Před svátky se je prakticky nedalo nechat unést: stačí jen sousto a budete mít moučkový cukr po celé kuchyni, na obličeji i na košili!“

Recept: Pekanové sušenky Crescent

Mandlové sušenky

Pro krásnou prezentaci upečte tyto máslové sušenky v dortové formě.

Recept: Mandlové sušenky

Perníčky s melasou

„Tohle je moje verze oblíbeného kořeněného sušenky z mé místní pekárny Naidre's v Park Slope v Brooklynu,“ říká Sunny. „Je perfektní se studeným mlékem. Pokud budete někdy v okolí, zkuste to; mezitím si můžete upéct vlastní!“

Recept: Perníčky s melasou

Kouzelné sušenky

Co dělá tyto sušenky tak kouzelnými? Spodní vrstva je vyrobena z drcených grahamových krekrů a kondenzovaného mléka a vrchní vrstva je naplněna čokoládovými lupínky, karamelem, pekanovými ořechy a kokosem.

Recept: Kouzelné sušenky

Mátové pusinky

Tyto mátové pusinky s růžovými proužky se snadno připravují díky jednomu triku. Potravinářským barvivem nakreslete čáry na vnitřní stranu cukrářského sáčku a poté ho naplňte pusinkami – každá porce bude mít jinou barvu. Tento trik lze použít i k zdobení cupcaků.

Recept: Mátové pusinky

Ovesné sendvičové sušenky s malinovou náplní

Ovesné vločky, malinový džem a špetka koření na dýňový koláč dělají ze Sunnyiných sušenek nádherně sladké a vláčné. „Ráda si tyto sušenky objednávám z podniku v Sherman Oaks v Kalifornii,“ říká. „Ráda vymýšlím, jak si doma vyrobit věci, které si ne vždycky můžu koupit. Jsou tak snadné na přípravu a určitě budou středem pozornosti na každé sváteční párty, protože jsou tak snadno přenosné.“

Recept: Ovesné sendvičové sušenky s malinovou náplní

Kořeněné perníčky

Nenechte se zmást těmi andělskými tvářičkami: tyto perníčky jsou hned od prvního sousta docela pikantní. Kajenské koření a nové koření spolu s velkorysou špetkou černého pepře vytvářejí komplexní, pikantní chuť, která je překvapivě příjemná. Melasa chuť zjemňuje a sušenky jsou žvýkací.

Recept: Kořeněné perníčky

Vánoční konfety s cukrovím

Fotografie pokrmu - vánoční sušenky "Konfety"

Během svátků Jeff rád peče něco sladkého. Tyto sušenky nazývá „Sny z bílé čokolády“. „Už jen pohled na něco posypaného posypkou okamžitě vyvolává pocit vzrušení,“ říká. „Posypka dodává sušenkám zářivé barvy, křupavost a dávku sváteční nálady!“

Recept: Vánoční konfety s cukrovím

Červené sametové sušenky s prasklinami

Fotografie pokrmu - Red Velvet Crack Cookies

Jeffreyho slavnostní krémové sušenky jsou skutečně slavnostní: veselá červená barva a vrstva moučkového cukru připomínající napadaný sníh. „Tyto sendvičové sušenky plněné praskavým cukrem jsou ideální pro velké davy,“ říká Jeffrey. „Zaujmou jak milovníky čokolády, tak i ty, kteří chtějí něco vzrušujícího než jen obyčejnou sušenku.“

Recept: Červené sametové sušenky s prasklinami

Sušenky s jablečnou marmeládou

Na máslové sušenky se rozprostírá kořeněná jablečná náplň: jedno sousto zachytí veškerou chuť vašeho oblíbeného koláče a je snadné ho připravit. Mezi dvě sušenky můžete vložit vanilkovou zmrzlinu a vytvořit tak speciální zmrzlinový koláč.

Recept: Sušenky s jablečnou marmeládou

Tradiční skotské sušenky

Fotografie pokrmu - Tradiční skotské máslové sušenky

Tyto lahodné sušenky jsou neuvěřitelně jednoduché a ideální pro toto roční období. Jsou křupavé, drobivé a zároveň křehké. Krystalový cukr jim dodává luxusní zlatavou barvu.

Recept: Tradiční skotské sušenky

Mexické karamelové sendvičové sušenky Cajeta

Fotografie jídla - Cajeta sendvičové sušenky s mexickým karamelem

Ve své verzi dezertu alfajor Marcela používá mexickou cajetu, hustý karamel vyrobený z kozího mléka (ale pokud chcete, můžete nahradit obyčejným plnotučným mlékem). „Ráda peču tyto sušenky na svátky, protože mě vrací do dětství,“ říká Marcela. „Můj otec často jezdil do Guadalajary a přivážel odtud tyto úžasné sušenky, které pro nás dělávala teta. Jen když na ně pomyslím, sbíhají se mi sliny. Jsou oblíbené v celé rodině během svátků.“

Recept: Mexické karamelové sendvičové sušenky Cajeta

Sušenky s čokoládovými lupínky a arašídovým máslem bez pečení

Fotografie pokrmu - Sušenky s arašídovým máslem bez pečení s čokoládovou glazurou

Čtyři ingredience, sladká a slaná kombinace a žádné pečení? Milujeme to! „Moje prateta Pat peče tyto sušenky každý rok na svátky,“ říká Katie. „Vždycky je má schované pro případ, že by přišli hosté, a na Štědrý den je má ve spíži s dezerty. Ráda dělám několik várek najednou a dávám je do svátečních krabiček, abych je mohla rozdat. Varování: tyto sušenky jsou neodolatelné! Možná jich budete muset upéct ještě pár.“

Recept: Sušenky s čokoládovými lupínky a arašídovým máslem bez pečení

Mandlové sušenky "Opilé třešně v čokoládě"

Fotografie pokrmu - mandlové sušenky "Opilá třešeň v čokoládě"

Tento sofistikovaný dezert je inspirován sladkostmi, je elegantní a má výraznou chuť. Mandlová pasta doplňuje bohatou třešňovou vůni, zatímco dvousložková čokoládová poleva je bohatá a sametová. Maraschino nebo kandované třešně by byly perfektní, ale doporučujeme vám dopřát si prémiové odrůdy, jako jsou třešně Amarena nebo Luxardo. Koneckonců, je sváteční období.

Recept: Mandlové sušenky "Opilé třešně v čokoládě"

Vánoční věnec z kukuřičných sušenek

Fotografie pokrmu - Kukuřičné sušenky "Vánoční věnce"

Slavnostní sušenky pokryté kukuřičnými lupínky a posypané moučkovým cukrem.

Recept: Vánoční věnec z kukuřičných sušenek

Pruhované stužkové sušenky

Fotografie pokrmu - Striped Ribbon Cookies

Špetka máty dodává těmto čokoládovo-vanilkovým sušenkám sezónní chuť. Těsto si můžete připravit předem a zmrazit, abyste hosty překvapili po celou sváteční sezónu.

Recept: Pruhované stužkové sušenky

České sušenky

S vlašskými ořechy a třešňovým džemem budou tyto sušenkové tyčinky hvězdou vašeho svátečního stolu.

Recept: České sušenky

Double Chocolate Sablé Cookies

Fotografie pokrmu - Dvojité čokoládové sablé sušenky

Ve francouzštině „sable“ znamená písek a náš dezert je sušenka z drobivého křehkého těsta s čokoládou. Abyste zachovali požadovanou texturu, dbejte na to, abyste těsto příliš nehnětli.

Recept: Double Chocolate Sablé Cookies

Hlasy: 125