Obří vánoční cukroví

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.

Tyto obří sušenky plněné lahodnými pamlsky, jako jsou M&M's, bílé čokoládové lupínky, slané brčka a peprmintové bonbóny, se stanou skutečným ústředním bodem vašeho vánočního stolu a zaujmou svými zajímavými, kontrastními chutěmi a texturami. Chcete-li sušenkám dodat slavnostnější a tematičtější vzhled, použijte bonbóny ve vánočních barvách: červené a zelené bonbóny, červenobílé pruhované bonbóny. Tyto pamlsky si zamilují dospělí i děti a můžete je dokonce zapojit do procesu pečení. Tyto krásné, zářivé sušenky lze zabalit do krabičky nebo ozdobných sáčků a darovat je svým blízkým na letošní Vánoce. Nejlépe si je vychutnáte s velkou sklenicí mléka.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 čajové lžičky jedlé sody
1,5 lžičky hrubé soli
220 g másla, pokojové teploty
1 hrnek hnědého cukru
1 hrnek krystalového cukru
2 lžičky vanilkového extraktu
2 velká vejce + 2 žloutky
2 hrnky obalené směsi na červenou a zelenou čokoládu, například M&M's
2 hrnky ovesných vloček
2 hrnky hrubě nasekaných solených brček
1 a 1/3 šálku drcených mátových bonbonů
1 a 1/3 lžíce bílých čokoládových granulí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, máslo, hnědý cukr, cukr, vanilkový extrakt, vejce, čokolády, ovesné vločky, solené brčka, tyčinky od lízátka, bílá čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošty do spodní a horní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse smíchejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr a šlehejte elektrickým mixérem na středně vysokou rychlost, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, asi 3 minuty. Vmíchejte vanilku a poté přidávejte vejce a žloutky jedno po druhém a po každém přidání prošlehejte. Vlijte moučnou směs a míchejte na nízké rychlosti, dokud se vše nespojí. Přidejte čokoládové bonbóny, ovesné vločky, brčka, mátové bonbóny a bílou čokoládu a promíchejte velkou lžící.

Pomocí osmi lžic o objemu 1/3 hrnku vytvarujte těsto do kuliček a rovnoměrně je rozložte na dva plechy na pečení. Kuličky dlaní přitlačte k těstu, aby vznikly silné disky. Pečte, přičemž v polovině pečení plechy otáčejte, dokud sušenky nezezlátnou po okrajích a uprostřed lehce zhnědnou, 18 až 20 minut. Sušenky nechte 1 minutu vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout. Opakujte se zbývajícím těstem.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Vánoce / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty