Domov Kuchyně světa

Světové kuchyně - recepty


Jak se liší národní jídla národů světa?

V první řadě se vyznačují neobvyklými a rozmanitými ingrediencemi, jejichž originální kombinace mile překvapí i ty nejnáročnější gurmány!

Příprava doma může být docela náročná – proto jsme vytvořili náš kulinářský web, kde najdete recepty s fotografiemi krok za krokem. Mezi různými národními pokrmy si jistě najdete ty, které se snadno připravují pro jakoukoli příležitost a jsou ideální pro překvapení vašich hostů! Jedinečnost a neobvyklost těchto pokrmů je dělá tak nenapodobitelnými a přitažlivými.

Každá země si uchovává tajemství svých národních pokrmů a naše webové stránky se o ně rádi podělí! Italští, francouzští, čínští a korejští kuchaři vám neodhalí nuance svých slavných tradičních pokrmů. To je možné pouze návštěvou každé země a pečlivým zaznamenáním ingrediencí. I tak ale budete v nevýhodě, protože mnoho ingrediencí vám není známo a poměry a pořadí přípravy jsou neznámé. Sestavili jsme pro vás mnoho národních receptů, nic vám nezatajíme!

Máme pouze osvědčené, podrobné recepty s fotografiemi.

Některé národní kuchyně jsou proslulé svými pikantními pokrmy, jiné nabízejí vynikající sladkosti a další jsou plné těžkých, tučných jídel. Americká kuchyně kombinovala různé styly - anglický, indický, španělský a italský, čínštinaJe proslulé nejen svými ne zrovna zdravými metodami vaření – například smažením – ale také dokonale vegetariánskými saláty a skvělými dezerty.

Recepty doplněné vizuálně působivými fotografiemi a vysvětleními vám pomohou prozkoumat konkrétní národní kuchyni, zvládnout kulinářské dovednosti šéfkuchařů z dané země, nebo je dokonce předčit – proč ne?! S našimi webovými stránkami, kde zkušení kuchaři sdílejí cenné tipy, můžete oživit své standardní menu – ať už sváteční nebo každodenní – a potěšit své hosty a rodinu.

Jídla na tematickou párty z různých kuchyní světa
Jídla na tematickou párty z různých kuchyní světa
Kuřecí polévka z různých kuchyní světa
Kuřecí polévka z různých kuchyní světa
50 dipů z celého světa
50 dipů z celého světa
Recepty inspirované národními pokrmy
Recepty inspirované národními pokrmy
Finská pečená palačinka "Pannukakku"
239 kcal
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 8
prémiová mouka, vejce, mléko...

Pannukakku je finská palačinka pečená v troubě, podobná slavnější holandské dětské palačince. Pro...

Míchaná vejce s fazolemi a avokádem
1168 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
vejce, tortilla, fazole cannellini, chipotle papričky, sýr cotija, avokádo...

Huevos rancheros, klasická mexická snídaně z fazolí a míchaných vajec, je bohatá na bílkoviny a poskytuje dlouhotrvající energii. Její hlavní...

Bramborové krokety z manioku s mozzarellou
416 kcal
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
...

Vychutnejte si snídani v kostarickém stylu s enjucados, kroketami z manioku plněnými sýrem. Smažené do...

Palačinky ze strouhaných brambor plněné šunkou a sýrem
1714 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
brambory, papriky, tavený sýr, jarní cibulka, avokádo, slanina...

Tento recept kombinuje klasické snídaně z večeře – omelety a bramboráky – do vydatného, ​​výživného jídla, které je snadné a...

Lilkový zeleninový guláš s kukuřičnou polentou
330 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Rajčatové pyré, lilek, sladká paprika, česnek, italské koření, parmazán, polenta, kukuřičná krupice, bazalka...

V Itálii se slovo „ragù“ obvykle vztahuje k husté masové omáčce, ale Ree Drummond vytvořil zeleninovou verzi ragù, která...

Bramborové placky (pakory) s jogurtovou omáčkou
249 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Cizrnová mouka, špenát, brambory, garam masala, česnekový prášek, kurkuma, jogurt, máta, koriandr, zázvorový kořen, citronová kůra...

Připravte si na svou příští domácí párty tento slaný indický předkrm, který si zamiluje každý. Nakrájená zelenina...

Vegetariánské masové kuličky v kari omáčce
991 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
kokosové mléko, kari pasta, limetková šťáva, koriandr...

Tento recept je vhodný pro jakékoli zeleninové masové kuličky, kupované nebo domácí, které máte rádi. Pokud jsou masové kuličky zmrazené,...

Vietnamské tofu rolky v rýžovém papíru
576 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Nudle Funchoza, tofu, mrkev, houby shiitake, celer, klíčky fazolí, máta...

Jarní závitky, oblíbené pouliční jídlo ve Vietnamu, vlasti šéfkuchaře Charlese Phana, se obvykle připravují z krevet a vepřového masa. Ale...

Vejce florentské s krémovým špenátem a slaninou k snídani
468 kcal
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Vejce, špenát, sýr Pecorino Romano, smetana, rajčata, česnek, muškátový oříšek, sušená šunka, prosciutto...

Toto je lehčí verze vajec Benedikt od Giady De Laurentiis. Tradiční housku nahradila silným plátkem velkého rajčete,...

Ovesná kaše a miska s vejci k snídani
370 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
ovesné vločky, chilli pasta, smetanový sýr, sezamová semínka...

Pokud jste nikdy nezkoušeli ovesné vločky s kuřecím vývarem, začněte s tímto jednoduchým receptem. Kuřecí vývar, smažená vejce a...

Rybí tacos s tilapií salpicon
383 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
tilapie, červená cibule, limetková šťáva, hlávkový salát, tortilla...

Salpicón je latinskoamerický pokrm připravovaný ze směsi mletých surovin. Obvykle se konzumuje v...

Koktejl „Gimlet“ (Gimlet)
145 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
bílé víno, grapefruitový džus, gin...

Pink Gimlet s grapefruitovou šťávou a francouzským růžovým vínem Lille je o něco lehčí než klasická verze koktejlu, příjemně...

Macarónový dort
533 kcal
Čas: 3 hodiny
Složitost: průměrný
Porce: 22
mandlová mouka, vejce, mléko, smetana...

Pokud chcete své hosty ohromit skutečně vynikajícím dezertem, podávejte francouzský makronek.

Koktejl Negroni
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Campari bitters, gin, vermut, Angostura bitters...

Negroni je poměrně silný, středně sladký a lehce kořeněný koktejl, který je kombinací Campari, vermutu a ginu ve stejných dílech...

Koktejl Rudá hvězda
143 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
whisky, ibiškový sirup, ananasová šťáva, citronová šťáva, zázvorové pivo...

Tento koktejl z ibiškového sirupu byl inspirován značkou Uncle Nearest, kterou vlastní Afroameričané...

Antipasto v miskách s hlávkovým salátem
119 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
salám, sýr mozzarella, sýr provolone, soppressata, paprika, olivy, vinný ocet, bazalka...

Krása tohoto předkrmu spočívá v tom, že ho nemusíte vařit! Potřebujete jen ingredience pokojové teploty: maso...

Chobotnicový salát
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: průměrný
Porce: 4
Pepsi zelí, okurky, sambal oelek, sezamový olej, rýžový ocet, řeřicha, červená cibule, citronová kůra...

Pokud máte tlakový hrnec, můžete mít křehkou a lahodnou chobotnici připravenou za méně než půl hodiny. Vařte ji v kořeněném vývaru a...

Snídaně Whole30 s vejci a bramborami (pánev)
372 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
vejce, batáty, papriky, rajčata, papriky serrano, chilli prášek, oregano, paprika...

Tato bramborová kaše se připravuje ve stylu chilaquiles, pikantního mexického pokrmu, který se skládá z husté omáčky, jež je obvykle...

Oříškové sušenky štěstí
183 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 11
prémiová mouka, lískové ořechy, čokoládovo-lísková pasta...

Štěstí v sušenkách je vnímáno spíše jako zábava než jako něco chutného. A někteří, když obdrží kýžený papírek,...

Nejlepší čokoládová pěna
723 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
vejce, smetana, hořká čokoláda, káva...

Nejlepší čokoládová pěna by měla být dokonalá, s bohatou, lehce kyselou a ne příliš sladkou chutí a texturou, která...

Dokonalá pečená krůta na Nový rok
Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Krůta, mrkev, celer, rozmarýn, šalvěj, tymián, cibule, smetana...

Abyste si zajistili dokonale šťavnatou sváteční krůtu, je nejlepší koupit čerstvou, ne mraženou. Naplňte dutinu...

Librový koláč s citronovo-limetkovou glazurou
524 kcal
Čas: 3 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
prémiová mouka, vejce, citronová kůra, perlivá voda...

V tomto receptu Ree Drummondová promění obyčejný cupcake ve velkolepý dort. Křehký, vláčný lúnový dort s nádechem citronu a limetky...

Řecký hummus dip se 7 vrstvami
504 kcal
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Papriky, cherry rajčátka, citronová šťáva, hummus, pita chipsy, okurky, sýr feta, olivy Kalamata...

Letní salát navrstvený v průhledné misce, kde jsou všechny barevné vrstvy zeleniny jasně viditelné, může být vaším...

Smažená zelená rajčata s rančovým dresinkem
736 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Zelená rajčata, ranč dresink, sriracha omáčka, cibulový prášek, česnekový prášek, paprika...

Nic se nevyrovná těmto lahodným smaženým zeleným rajčatům v křupavém obalu od šéfkuchaře Kardea Browna, který vyrůstal v Jižní Karolíně.

25 nejlepších receptů na pastýřský koláč
25 nejlepších receptů na pastýřský koláč
Soulská miska s křupavým vepřovým břichem a nakládanou zeleninou
Čas: 8 hodin 30 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6 - 8
Vepřové maso, čínské zelí (Napa), kimchi, mrkev, zázvorový kořen, jarní cibulka, rybí omáčka, citronová šťáva, sezamový olej...

Vepřové břicho opečené na pánvi ve sladké a pikantní glazuře se podává na dušené bílé rýži s několika druhy korejské...

Pizza v sicilském stylu s prosciuttem, fíky a balsamikovým octem
1250 kcal
Čas: 8 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Kynuté těsto, sýr ricotta, sušená šunka, prosciutto, sladká paprika, česnek, fíky, balsamikový ocet, javorový sirup...

Vychutnejte si chuť autentické sicilské pizzy Trapani, kde se nadýchaná, křupavá kůrka dokonale snoubí se šťavnatou...

Vepřová žebra v lepkavé hoisin glazuře
685 kcal
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Vepřová žebra, jalovcové bobule, bobkový list, skořice, javorový sirup, sriracha omáčka, sezamová semínka, chilli paprička, pomerančový džus, melasa...

Vepřová žebírka jsou oblíbeným předkrmem pro sledování sportovních přenosů. Tato žebírka pocházejí z restaurace s jídlem s sebou, která existuje...

Kokosový krémový koláč s červenou šipkou
1107 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
kokosové vločky, vanilkový pudink, prémiová mouka, margarín, smetana...

Restaurace Red Arrow může zvenku vypadat nenápadně, ale stěny uvnitř vyprávějí bohatý příběh. Jsou ověšeny...

Domácí žluté cupcakes se smetanou
414 kcal
Čas: 3 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
mouka na dort, vejce, mléko...

„Tento dezert jsem připravila jako svatební dort, aby se nemusel krájet a hosté si ho mohli snadno vzít...“

Nealkoholický koktejl "Longhorn"
563 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Ananas, limetková šťáva, hřebíček, skořice, soda, habanero...

Pálivost papričky habanero s lehkými ovocnými tóny je v tomto nápoji zjemněna bohatou sladkostí manga, ideálním pro...

Mexická snídaně s vaflemi, horkým medem a hranolky
185 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 18 let
Prémiová mouka, mletá klobása, vejce, smetana, vanilková pasta, směs na vafle...

Ti, kteří milují kombinaci pikantního a sladkého, si přijdou na své z těchto bláznivých tacos. Jsou vyrobeny z vanilkových belgických vaflí...

25 nejlepších receptů na rajčata
25 nejlepších receptů na rajčata
Meruňkové knedlíky
1398 kcal
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Meruňky, prémiová mouka, brandy, skořice...

Vyzkoušejte tradiční rakouský dezert Marillenknödel, původně z údolí Wachau, proslulého svými vinicemi a...

Rajčatová šakšuka
470 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rajčata, jalapeños, koriandr, tortillové chipsy, kukuřičné chipsy, cibule, papriky poblano, špenát, vejce, zakysaná smetana...

Tato šakšuka používá tradiční mexické ingredience, jako jsou rajčata,...

Koktejl Panny Marie
61 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rajčatová šťáva, celer, křenová smetana, limetka, celerová sůl, worcesterská omáčka, pálivá omáčka...

Virgin Mary je nealkoholická verze koktejlu Bloody Mary, která zaujme každého, kdo si ji vychutnává...

Steaky Tomahawk s rajčaty Tomatillo a relishem z chow chow ze zelených rajčat
1491 kcal
Čas: 2 hodiny
Složitost: průměrný
Porce: 4–6
Jablečný ocet, cukr, celer, hořčičný prášek, hořčičná semínka, kurkuma, bobkový list, rajčata (tomatillos), zelená rajčata, jalapeňos, papriky, cibule Vidalia, zelí, vepřová panenka, strouhanka panko...

Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, opracovaných kostech, které připomínají sekerky. Vynikající...

Trhané vepřové maso: 24 nejlepších receptů pro každou příležitost
Trhané vepřové maso: 24 nejlepších receptů pro každou příležitost
Lasagne s masovou omáčkou a salámem
773 kcal
Čas: 2 hodiny
Složitost: snadno
Porce: 12
Lasagne těstoviny, mletá klobása, smažená rajčata, masová omáčka, ricotta, mozzarella, parmazán, mleté ​​hovězí maso, oregano, pepperoni klobása, salám, rajčatový protlak...

Tyto kovbojské lasagne jsou nejoblíbenějším jídlem Trishy Yearwoodové, kterou pravidelně připravuje pro rodinu a přátele. Obsahují...

Lasagne z pečené máslové dýně
473 kcal
Čas: 2 hodiny
Složitost: snadno
Porce: 8
Lasagne, dýně máslová, cibule, mléko, sýr fontina, mozzarella, parmazán, muškátový oříšek, šalvěj...

Tato vegetariánská lasagne s pečenou dýní hokkaido, krémovou bešamelovou omáčkou a bublinkovým sýrem je přesně to, co potřebujete...

62 nejlepších mexických receptů, které budete dělat znovu a znovu
62 nejlepších mexických receptů, které si zamilujete
Chilaquiles s kukuřičnými tortillovými chipsy
339 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Paprika ancho, česnek, rajčatová omáčka, vývar, kmín, vejce, kukuřičné lupínky, tortillové lupínky, ředkvičky, červená cibule, koriandr, sýr cotija...

Dopřejte své rodině tuto lahodnou snídani inspirovanou Mexikem. Chilequiles se obvykle připravují k snídani a jsou to pokrmy z...

31 nejlepších receptů na tacos pro každou noc v týdnu
31 nejlepších receptů na tacos pro každou noc v týdnu
Boloňské lasagne s mletým masem a polentou
1230 kcal
Čas: 8 hodin 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Mleté hovězí maso, polenta, pyré z rajčat, mrkev, oregano, bazalka, muškátový oříšek, tymián, rajský protlak, mozzarella, provolone, mléko...

Bezlepkové lasagne? Je to snadné! A nebudete muset běhat do obchodu a hledat speciální bezlepkové lasagne nudle.

20 nejlepších receptů na salsu
20 nejlepších receptů na salsu
Lasagne s mletým masem a bešamelovou omáčkou
1149 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Lasagne, mletá klobása, mléko, muškátový oříšek, tymián, celer, bobkový list, černý pepř, mozzarella, parmazán, bílé víno...

Nejlepší bílé lasagne se dělají z vrstev křehkých nudlí, boloňské omáčky z bílého masa, krémového bešamelu a spousty mozzarelly...

Lasagne s farmářským mletým masem
601 kcal
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
těstoviny lasagne, mleté ​​hovězí maso, marinárová omáčka, balsamikový ocet, mozzarella, parmazán, ricotta...

Lasagne miluje každý. Je to perfektní pokrm pro nakrmení davu, obzvlášť když chystáte společné jídlo. Ale...

Předchozí Další

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 212



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin