Recepty latinskoamerické kuchyně

Huevos rancheros, klasická mexická snídaně z fazolí a míchaných vajec, je bohatá na bílkoviny a poskytuje dlouhotrvající energii. Její hlavní...

Salpicón je latinskoamerický pokrm připravovaný ze směsi mletých surovin. Obvykle se konzumuje v...

Tato šakšuka používá tradiční mexické ingredience, jako jsou rajčata,...

Virgin Mary je nealkoholická verze koktejlu Bloody Mary, která zaujme každého, kdo si ji vychutnává...

Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, opracovaných kostech, které připomínají sekerky. Vynikající...

Dopřejte své rodině tuto lahodnou snídani inspirovanou Mexikem. Chilequiles se obvykle připravují k snídani a jsou to pokrmy z...

Pokud máte rádi klasický, kyselý Whiskey Sour s lehkou, vzdušnou pěnou, vyzkoušejte tuto slanější verzi s...

Tyto vegetariánské tacos používají různé barvy květáku, které jim spolu s mikrozeleninou dodávají...

„Tento pokrm byl do Brazílie přivezen v 16. století portugalskými kolonizátory. Původně proto, aby rýže získala charakteristickou žlutou barvu...“

Michelada je osvěžující mexický koktejl připravovaný z piva, rajčatové šťávy, pálivé omáčky a různých druhů koření.

Jaké je tajemství úžasné chuti fajitas? Křehké a lahodné maso! Pro tento špičkový recept Tyler Florence marinuje...

„Na rozdíl od většiny ostatních receptů se žlutou rýží se tato verze z Filipín (bývalé španělské kolonie) nejvíce podobá...“

S pouhými třemi ingrediencemi si můžete připravit lahodný pokrm bohatý na bílkoviny, který si zamilují dospělí i děti. Mexické...

Champurrado je sladká mexická horká čokoláda zahuštěná kukuřičnou moukou, která se podává jako dezert samostatně nebo jako...

Každý ostrov v Západní Indii má svůj vlastní jedinečný pohled na slavnostní krémový punč. Tato verze trinidadského vánočního koktejlu...

Chutné tamales nemusí nutně vyžadovat maso jako náplň. Se správnou kombinací zeleniny a koření vegetariánské tamales...

Tyler Florence dusí hovězí plec v rajčatové omáčce s voňavým kořením, dokud nezměkne a snadno se připraví...

Chimichangas jsou typickým pokrmem mexického města Sonora. Staly se také populární v texasko-mexické kuchyni v...

Existuje tisíc receptů na chilli con carne, ale tento je skutečně tou nejtypičtější, naprosto klasickou verzí. Jeho...

Tento recept od Ree Drummondové v sobě spojuje italskou a mexickou kuchyni. Ohromující kombinace lasagní a enchilady, neboli lasagní...

Toto burrito s fazolemi, chorizo, květákem a sýrem je plné vlákniny a bílkovin, takže je ideální jako náplň...

Bohaté chilli con carne (nebo jednoduše chilli) se peče z různých druhů mletého hovězího masa a celé řady koření, včetně...

Tato hustá, krémová rajčatová polévka je hvězdou indického trhu Tesuque. Tortillová polévka z trhu Tesuque Village Market je považována za nejlepší...

Tyto křupavé texaské pečivo s krémovou náplní z kozího sýra uchvátí každého svou úžasnou chutí a texturou.

Tato lahodná, hřejivá rajčatová polévka je prodchnutá kořeněnými chutěmi a nádechem kouře z papriček chipotle v omáčce adobo. Podávejte...

Neobvyklý předkrm pro domácí večírky. Španělská studená polévka gazpacho, pokapaná tequilou, podávaná ve skleničkách na martini s...

Chilaquiles je mexický pokrm, který se obvykle připravuje ze starých tortillových lupínků, ale v této rychlé verzi od Jeanne Lemelin...

Ceviche je předkrm ze syrových mořských plodů marinovaných v citrusové šťávě. Vyzkoušejte tyto mušle marinované v...

Koktejl se rychle stal hitem v nové restauraci šéfkuchaře Richarda Sandovala s názvem Dleña ve Washingtonu, D.C. „Tamarind lze...“

Toto je guacamole od šéfkuchaře Jeffa Rossmana. Jeho restaurace Terra se nachází v srdci Kalifornie, kde se vaří ty nejlepší...

Koření na taco nejen zdobí okraj sklenice, ale také dodává margaritě pikantní a pikantní nádech. Připravte...

Připravte si lahodné tacos ve velkém zapékacím hrnci. Je to praktické, když nemáte čas sestavovat každou jednotlivou porci. Prostě...

Dopřejte těmto fajitas s kuřecím masem, shiitake a kukuřicí sladký a pikantní nádech přidáním jalapeño a medu do marinády z kuřecích prsou.

„Protože hovězí jazyk je nezaslouženě zapomenutou částí hovězího masa, rozhodl jsem se ho uvařit v jednom z nejoblíbenějších pokrmů: tacos. V...“

Sladké mexické tamales (tamales dulces) mohou být skvělým způsobem, jak zakončit jídlo nebo začít víkend, pokud...

Carnitas je trhané vepřové maso, které se v mexické kuchyni používá k výrobě tacos, burritos, sendvičů a dalších...

Cuketa a dýně nejsou zrovna oblíbenými ingrediencemi mexických fajitas, ale v létě, kdy je této zeleniny dostatek,...

Základ tohoto dezertu tvoří rozdrcené a lisované sušenky Maria a piloncillo (třtinový cukr), které...

Vepřové kotlety s kostí se namáčí v chutném nálevu a poté se obalí v hrubé strouhance...

Kombinace ananasu, cajety (karamelu z kozího mléka) a sýra dodává těmto mexickým pečivům komplexní sladko-slanou chuť.

Existuje mnoho receptů na osvěžující nápoj horchata a tato mexická verze je jednou z nejjednodušších. Stačí ji namočit...

Pro působivé servírování quesadill je připravte z malých tortill a sestavte je jako jednotlivé koláče, střídavě vrstvěte tortilly,...

Fazolky chipotle s medem dodávají tomuto burritu lahodnou chuť se sladkými a kouřovými tóny. Promíchejte je s nastrouhaným...