20 nejlepších receptů na salsu
Hlasy: 1
Zapomeňte na konzervovanou salsu a vyrobte si vlastní domácí salsu s jakoukoli příchutí, kterou máte rádi: kouřovou, slanou, pikantní, nebo dokonce ovocnou!
Nejlepší nápady na domácí salsu
Ve španělštině znamená „salsa“ omáčka, takže není divu, že existuje tolik variant tohoto pokrmu, každá lepší než ta druhá. Ať už si k večeři vyberete salsa roja se sušenými chilli papričkami taco, salsa verde na bázi zeleniny physalis jako občerstvení v den zápasu váš oblíbený tým, čerstvé ovocné verze salsy pro letní hostiny a mnoho dalších - použijte tyto omáčky jako výrazný doplněk k vašim pokrmům nebo jako dip s guacamole Tortillové chipsy! Nevíte, kde začít? Začněte s červenou salsou od šéfkuchaře José Garcése.
Recept: Červená omáčka salsa
Salsa z pečených rajčat
Rozpalte gril a dejte si salsu z mexických rajčat, cibule, koriandru a chipotle papriček. Tento krok navíc se může zdát náročný, ale jakmile tuto salsu ochutnáte, budete souhlasit, že to úsilí stojí za to.
Recept: Grilovaná rajčatová salsa
Kukuřičná salsa v mixéru
Tato salsa s nadrobným obsahem tuku se skvěle hodí nejen k hranolkům. Použijte ji jako polevu na pečené nebo grilované ryby. V létě můžete použít čerstvá kukuřičná zrna nakrájená přímo z klasu.
Recept: Kukuřičná salsa v mixéru
Mango-habanero salsa
Tato sladká a pikantní salsa kombinuje mango, habanero, čerstvý koriandr a limetku. Je to letní stálice: je rychlá na přípravu a perfektně se hodí k tacos, grilovanému kuřeti a krevetám.
Recept: Mango-habanero salsa
Salsa z pečených paprik
Pečené červené papriky ve sklenici dodávají hedvábné bramborové kaši kouřově sladkou chuť; salsa je stejně lahodná s hranolky, pokapaná přes vejce nebo přes pečené brambory.
Recept: Salsa z pečených sladkých paprik
Avokádo-ananasová salsa
Tento jednoduchý dip kombinuje svěží chuť guacamole s kyselostí ananasu. Salsa se skvěle hodí ke kukuřičným chipsům, ale pokud chcete něco trochu jiného, zkuste plantainové chipsy.
Recept: Avokádo-ananasová salsa
Salsa Verde v mixéru
Tato svěží a kyselá jednoduchá salsa je perfektním doplňkem k ledově vychlazené margaritě a studenému pivu. Je také skvělým doplňkem ke grilovanému kuřeti a vepřovému masu.
Recept: Salsa Verde v mixéru
Salsa s pečenými rajčaty (salsa asada)
Marcelina salsa vyžaduje jen velmi málo ingrediencí a její příprava trvá pouhých 15 minut. Tajemství její bohaté chuti? Zelenina se krátce opeče na litinové pánvi, aby se dosáhlo kouřového a křupavého vzhledu.
Mangová salsa v mixéru
Šťavnaté mango a jalapeño dělají z tohoto sladkého a pikantního dipu osvěžující alternativu k unavené rajčatové salse. Podávejte s kukuřičnými lupínky nebo jako chuťovku k párkům a klobásám.
Recept: Mangová salsa v mixéru
Doporučujeme
Salsa Verde: Zelená salsa z rajčat
Milujeme, jak je čerstvá salsa od Ricka Baylesse tak jednoduchá. Pár minut přípravy a pět jednoduchých ingrediencí vytvoří omáčku, která je ideální pro grilované kuře a mořské plody nebo se hodí s křupavými tortillovými lupínky.
Recept: Tomatillo Salsa (Salsa Verde)
Salsa v restauračním stylu
Reeina salsa je perfektní, když ji připravujete ze základních surovin ze spíže a lednice. Ree omáčku rozmixuje v kuchyňském robotu a používá ingredience jako konzervovaná rajčata, sušené koření, cibuli a česnek.
Recept: Pálivá salsa (rajčatová omáčka)
Salsa z melounu, máty a jalapeño
Pro sladkou letní verzi salsy s hranolky Marcela nahrazuje rajčata nakrájeným melounem. Aby byl dip ještě osvěžující, přidává špetku medu spolu s limetkovou šťávou, jalapeño a solí.
Salsa s mexickými rajčaty a tequilou
Tato lahodná zelená salsa v sobě spojuje dvě oblíbené mexické pochoutky. Chuť pečených mexických rajčat, paprik a zelené cibulky se dokonale snoubí s pepřovými a bylinkovými tóny tequily.
Salsa z pečených rajčat v mixéru
Pečená rajčata kupovaná v obchodě dodávají salse výraznou opečenou chuť, aniž by bylo nutné používat horkou troubu.
Recept: Pečená rajčatová salsa v mixéru
Ananasová salsa s rumem
S karamelovými tóny tmavého rumu a sladkého ananasu je tato salsa neodolatelná.
Recept: Ananasová salsa s rumem
Rajčatová salsa
Ellie připraví zdravou salsu za pouhých 5 minut. A co je ještě lepší, potřebuje jen čtyři ingredience (plus sůl a pepř).
Recept: Rajčatová salsa
Salsa z pečených rajčat a jablek
Při nákupu ingrediencí na domácí salsu vás možná nenapadnou jablka. V kombinaci s mexickými rajčaty, jalapeños a koriandrem, jako v Marcelině receptu, získáte perfektní sladkou a pikantní zelenou salsu.
Recept: Salsa z pečených rajčat a jablek
Salsa Bloody Mary s papričkami Guajillo
Tradiční „smažená“ chilli salsa se perfektně hodí k vašemu oblíbenému koktejlu. Tato lahodná salsa je lehce sladká a pikantní, s výrazným nádechem Bloody Mary a aromatickou chutí papriček guajillo. Perfektní doplněk k vašemu oblíbenému mexickému ležáku.
Recept: Krvavá Mary Salsa
Salsa z rajčat a tequily
Rajčata, papriky poblano a jarní cibulka se grilují dozlatova a poté se s tequilou a limetkovou šťávou rozmačkají na hustou salsu. Omáčka získá harmonickou sladko-uzenou chuť.
Recept: Tomatillo salsa s tequilou
Stromová salsa
Chile arbol je mnohem pálivější než jalapeño a nabízí příjemně pikantní chuť. Aaron zmírňuje pálivost sladkými švestkovými rajčaty a připravuje jednoduchou, ale lahodnou salsu.
Recept: Stromová salsa
Kategorie:
Podobné recepty
