10 receptů na omáčku z kuřecích prsou

Už vás nebaví ta samá smažená, pečená a grilovaná prsa? Proměňte nudnou večeři v bohatou paletu chutí s těmito jednoduchými omáčkami pro každou příležitost.

Americká barbecue omáčka

Claireina BBQ omáčka se skládá z pěti ingrediencí a snadno se připravuje: jednoduše míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Potřete jí kuře před pečením nebo grilováním. Tuto omáčku lze v chladničce uchovávat až týden nebo v mrazničce až šest měsíců.

Recept: Americká barbecue omáčka

Klasická pesto omáčka

Dodá vaší kuřecí večeři italský nádech s touto jednoduchou pesto omáčkou: bazalka, sýr pecorino, piniové oříšky, česnek a olivový olej. Touto bohatou omáčkou pokapejte kuře, těstoviny nebo zeleninu.

Recept: Klasická pesto omáčka

Křenová smetanová omáčka

Zakysaná smetana, pikantní křen, kyselý bílý vinný ocet a pikantní dijonská hořčice se v této omáčce Elton vzájemně vyvažují. Podávejte s kuřecím masem nebo obalovanými kuřecími prsty a uchovávejte v chladničce až tři týdny.

Recept: Křenová smetanová omáčka

Arašídová omáčka

Dopřejte kuřecím prsům nádech exotické chuti s touto oříškovou omáčkou z pikantní červené kari pasty a husté kokosové smetany. Pokapejte kuře omáčkou nebo ho podávejte s hlávkovým salátem či strouhaným zelím pro salát inspirovaný Asií.

Recept: Arašídová omáčka

Mangová salsa omáčka

Vneste do svých jídel karibský nádech se sladkou a pikantní mangovou salsou od Ellie Krieger. Podávejte s kuřecím masem pro čerstvou a lehkou večeři a zbytky podávejte s křupavými kukuřičnými lupínky.

Recept: Mangová salsa omáčka

Omáčka Beurre Blanc

Holandská omáčka neboli beurre blanc je klasická francouzská omáčka, která zvýrazní chuť jakéhokoli kuřecího pokrmu. Šalotku orestujte na bílém víně a poté vmíchejte citronovou šťávu, smetanu a máslo. Doporučujeme také vyzkoušet tuto omáčku s pečenou nebo dušenou zeleninou.

Recept: Omáčka Beurre Blanc

Česneková omáčka

Udělejte si pečené kuře ještě lahodnější s omáčkou z pečeného česneku od Bobbyho Flaye, která kombinuje pečený česnek a šalotku s kuřecím vývarem a portským vínem.

Recept: Česneková omáčka

Čimičurri omáčka

Tato klasická argentinská omáčka, která se připravuje z petrželky, česneku, oleje, octa a jalapeño papriček, se obvykle podává ke grilovanému masu, ale lze ji použít i jako marinádu.

Recept: Čimičurri omáčka

Rajčatová omáčka bez tepelné úpravy

Tato omáčka se připravuje z nakrájených rajčat, bazalky, parmazánu a olivového oleje. Lze ji pokapat na těstoviny nebo kuřecí maso a připravit tak jednoduchou verzi kuřecího parmazánu.

Recept: Rajčatová omáčka bez tepelné úpravy

Omáčka z jablek, cibule a jablečného octa

Pokud hledáte omáčku, která může sloužit i jako příloha, vyzkoušejte tuto verzi s cibulí, plátky jablek a jablečným octem. Jablka a červená cibule dodávají pokrmu sladkost, zatímco jablečný ocet dodává kyselost. Je to snadný způsob, jak si z jednoduchého pečeného kuřete udělat specialitu.

Recept: Omáčka z jablek, cibule a jablečného octa