Domov » Kuchyně světa » Americká kuchyně

Recepty americké kuchyně


Americká kuchyně - vlast rychlé občerstveníKoktejly, rychlé občerstvení, polotovary, popcorn, párky v rohlíku, hamburgerySmažené kuře, kečup – Američané to všechno konzumují denně, a to i přes svou posedlost zdravým stravováním. Kromě rychlého občerstvení však americký lid má i kulinářské tradice.

Smažené kuře a krůta jsou považovány za národní symboly Ameriky. Různé části země je připravují odlišně. Obalení je klíčovou součástí přípravy drůbeže. Pro obalování se obvykle používá pšeničná mouka. Lze nahradit celozrnnou nebo žitnou moukou. Obalení je bohatě ochuceno mletými ořechy, bylinkami a kořením. Jako obal lze použít i samotné mleté ​​ořechy.

Královnou amerických polí je kukuřice. Na místní stoly se dostává v podobě kukuřičných lupínků a popcornu. Oblíbené jsou také pokrmy z fazolí, dýně a rýže.

Američané vítají hosty zeleninovými saláty, které se podávají se studenou vodou před hlavním chodem. Hlavní chod je obvykle masitý pokrm. Pokud se setkání koná venku, podává se maso, ryby a grilovaná zelenina.

Coca-Cola je považována za ikonický nápoj americké kuchyně. Totéž nelze říci o čaji a kávě. Káva se v Americe vaří jen zřídka, obvykle se používá instantní káva v prášku. Víno je mezi Američany také neoblíbené. Ačkoli tato země vyrábí kvalitní víno z hroznů, pivo a whisky zaujímají mezi alkoholickými nápoji zvláštní místo.

Přestože Američané mají zálibu v jídlech s vysokým obsahem kalorií, dezerty vyrábějí převážně z nízkokalorických surovin. Koláče, zejména jablečné, jsou známé po celé Americe. Dýňový koláč se obvykle peče na Den díkůvzdání nebo Halloween. Jablečný koláč je oblíbený po celém světě. Američané také milují palačinky a vafle s javorovým sirupem.

Takhle vypadá národní americká kuchyně.

50 receptů na cupcakes
50 receptů na cupcakes
50 receptů na bramborový salát
50 receptů na bramborový salát
50 receptů na zelný salát
50 receptů na zelný salát
50 párků v rohlíku podle státu Ameriky
50 párků v rohlíku podle státu Ameriky
40 nejlepších receptů na sekanou
40 nejlepších receptů na sekanou
50 receptů na muffiny
50 receptů na muffiny
50 receptů na koláče (americký koláč)
50 receptů na koláče (americký koláč)
50 receptů na makaróny se sýrem
50 receptů na makaróny se sýrem
50 receptů na brownies
50 receptů na brownies
5 nejlepších burgerů celebrit v Los Angeles
5 nejlepších burgerů celebrit v Los Angeles
5 mléčných koktejlů s náplní inspirovanou americkými koláči
5 mléčných koktejlů s americkou inspirací
Recepty na dezerty s arašídovým máslem
Recepty na dezerty s arašídovým máslem
Nejlepší recepty na palačinky
Nejlepší recepty na palačinky
Nejlepší recepty na skořicové rolky s lepkavou glazurou
Nejlepší recepty na skořicové rolky s lepkavou glazurou
Nejlepší recepty na koblihy a koblihy
Nejlepší recepty na koblihy a koblihy
Nejlepší recepty s chilli
Nejlepší recepty s chilli
Burgery ve stylu amerických států
Burgery ve stylu amerických států
24 receptů na dýňový koláč – americký koláč
24 receptů na dýňový koláč – americký koláč
Nejlepší recepty na jambalayu
Nejlepší recepty na jambalayu
64 nejlepších receptů s chilli
64 nejlepších receptů s chilli
Nejlepší recepty na brownies
Nejlepší recepty na brownies
Nejlepší recepty na S'mores
Nejlepší recepty na S'mores
Kukuřičný chléb: Tvůrce receptů
Kukuřičný chléb: Tvůrce receptů
Recepty na slaninové dezerty
Recepty na slaninové dezerty
Co udělat ze zbytků chilli: 10 receptů
Co udělat ze zbytků chilli: 10 receptů
Palačinky ze strouhaných brambor plněné šunkou a sýrem
1714 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
brambory, papriky, tavený sýr, jarní cibulka, avokádo, slanina...

Tento recept kombinuje klasické snídaně z večeře – omelety a bramboráky – do vydatného, ​​výživného jídla, které je snadné a...

Koktejl Rudá hvězda
143 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
whisky, ibiškový sirup, ananasová šťáva, citronová šťáva, zázvorové pivo...

Tento koktejl z ibiškového sirupu byl inspirován značkou Uncle Nearest, kterou vlastní Afroameričané...

Snídaně Whole30 s vejci a bramborami (pánev)
372 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
vejce, batáty, papriky, rajčata, papriky serrano, chilli prášek, oregano, paprika...

Tato bramborová kaše se připravuje ve stylu chilaquiles, pikantního mexického pokrmu, který se skládá z husté omáčky, jež je obvykle...

Dokonalá pečená krůta na Nový rok
Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Krůta, mrkev, celer, rozmarýn, šalvěj, tymián, cibule, smetana...

Abyste si zajistili dokonale šťavnatou sváteční krůtu, je nejlepší koupit čerstvou, ne mraženou. Naplňte dutinu...

Smažená zelená rajčata s rančovým dresinkem
736 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Zelená rajčata, ranč dresink, sriracha omáčka, cibulový prášek, česnekový prášek, paprika...

Nic se nevyrovná těmto lahodným smaženým zeleným rajčatům v křupavém obalu od šéfkuchaře Kardea Browna, který vyrůstal v Jižní Karolíně.

Kokosový krémový koláč s červenou šipkou
1107 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
kokosové vločky, vanilkový pudink, prémiová mouka, margarín, smetana...

Restaurace Red Arrow může zvenku vypadat nenápadně, ale stěny uvnitř vyprávějí bohatý příběh. Jsou ověšeny...

Domácí žluté cupcakes se smetanou
414 kcal
Čas: 3 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
mouka na dort, vejce, mléko...

„Tento dezert jsem připravila jako svatební dort, aby se nemusel krájet a hosté si ho mohli snadno vzít...“

Nealkoholický koktejl "Longhorn"
563 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Ananas, limetková šťáva, hřebíček, skořice, soda, habanero...

Pálivost papričky habanero s lehkými ovocnými tóny je v tomto nápoji zjemněna bohatou sladkostí manga, ideálním pro...

Mexická snídaně s vaflemi, horkým medem a hranolky
185 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 18 let
Prémiová mouka, mletá klobása, vejce, smetana, vanilková pasta, směs na vafle...

Ti, kteří milují kombinaci pikantního a sladkého, si přijdou na své z těchto bláznivých tacos. Jsou vyrobeny z vanilkových belgických vaflí...

25 nejlepších receptů na rajčata
25 nejlepších receptů na rajčata
Rajčatová šakšuka
470 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rajčata, jalapeños, koriandr, tortillové chipsy, kukuřičné chipsy, cibule, papriky poblano, špenát, vejce, zakysaná smetana...

Tato šakšuka používá tradiční mexické ingredience, jako jsou rajčata,...

Steaky Tomahawk s rajčaty Tomatillo a relishem z chow chow ze zelených rajčat
1491 kcal
Čas: 2 hodiny
Složitost: průměrný
Porce: 4–6
Jablečný ocet, cukr, celer, hořčičný prášek, hořčičná semínka, kurkuma, bobkový list, rajčata (tomatillos), zelená rajčata, jalapeňos, papriky, cibule Vidalia, zelí, vepřová panenka, strouhanka panko...

Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, opracovaných kostech, které připomínají sekerky. Vynikající...

Trhané vepřové maso: 24 nejlepších receptů pro každou příležitost
Trhané vepřové maso: 24 nejlepších receptů pro každou příležitost
31 nejlepších receptů na tacos pro každou noc v týdnu
31 nejlepších receptů na tacos pro každou noc v týdnu
20 nejlepších receptů na salsu
20 nejlepších receptů na salsu
30 nejlepších receptů na pizzu
30 nejlepších receptů na pizzu
20 opravdu lahodných receptů na banánový pudink
20 opravdu lahodných receptů na banánovou šťávu
30 lahodných receptů na nachos
30 lahodných receptů na nachos
Sušenky Snickerdoodle s polevou z krémového sýra
618 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Víceúčelová mouka, vejce, vinný kámen, skořice, vanilkový extrakt, smetanový sýr, moučkový cukr...

Tento recept byl inspirován oblíbenými sušenkami snickerdoodle z amerického řetězce pekáren Crumbl. Velké, měkké sušenky s nádechem...

40 nejlepších receptů na sekanou
40 nejlepších receptů na sekanou
Vegetariánské tacos s pečeným květákem
392 kcal
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: průměrný
Porce: 1
Květák, kmín, sýr feta, jogurt, chipotle papričky v adobo omáčce, máta, kukuřičná mouka...

Tyto vegetariánské tacos používají různé barvy květáku, které jim spolu s mikrozeleninou dodávají...

Vaječný salát s rančovým dresinkem
525 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Vejce, ranč dresink, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, ředkev daikon, okurky, majonéza...

Při přípravě tohoto salátu se natvrdo uvařená vejce rozmačkávají přímo do zálivky. Takto si můžete upravit...

Brownie v zapékací misce
449 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
prémiová mouka, vejce, kakao, čokoláda, máslo, vanilkový extrakt...

„Obávám se, že mám špatné zprávy. Budete muset počkat, až tenhle brownie úplně vychladne, než ho budete krájet, jinak…“

Venkovský koláč se šunkou, smetanovým sýrem a rajčaty
519 kcal
Čas: 3 hodiny 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kukuřičná mouka, šunka, rajčata, cibule Vidalia, smetanový sýr, sýr čedar, paprika pimento, česnekový prášek, mletý kajenský pepř, paprika...

Tato šťavnatá náplň pomáhá využít hojnost rajčat v sezóně, díky čemuž je rajčatový koláč oblíbeným pokrmem...

Koláč s mozzarellou, cibulí a rajčaty
558 kcal
Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
salátová rajčata, cibule, mozzarella, čedar, bazalka, křehké těsto, majonéza...

Tento klasický koláč z Tennessee se vyznačuje bohatou sýrovou polevou, ale je to šťavnatá rajčatová náplň, která ho dělá...

Klasická vejce Benedikt
833 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
vejce, máslo, citronová šťáva...

Existuje několik protichůdných teorií o původu vajec Benedikt, ale většina se shoduje na tom, že pokrm...

Bagelové burgery k snídani
1218 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
kupaty (smažené klobásy), vejce, americký sýr, majonéza, pálivá omáčka, bagely, cibule...

Ree Drummond připravuje tyto bagelové burgery s vepřovými klobásovými plackami, roztaveným čedarem, sladkou karamelizovanou cibulí a...

Palačinky se smetanou a čokoládovou omáčkou
295 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Směs na palačinky, smetanový sýr, vejce, mléko, smetana k zahušťování, hořká čokoláda, čokoládová poleva, lízátka...

Proměňte obyčejnou kupovanou směs na palačinky ve vánoční pochoutku přidáním drcených mátových cukrových tyčinek do těsta.

Palačinky „Kolibřík“ s banány a ananasem
557 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
směs na palačinky, banány, ananas, smetana, vlašské ořechy, skořice...

Zbylé ovoce z sváteční večeře – ananas a banány – Trisha Yearwoodová přidává následující ráno do těsta na palačinky...

Bezdrožďové podmáslí sušenky
369 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
samokypřící mouka, podmáslí...

Rozpuštěné máslo v předehřáté litinové pánvi dodá těmto houskám krásnou zlatavou barvu a...

Ledové mochaccino s bílou čokoládou
443 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
káva, mléko, čokoládový likér...

„Nikdy jsem moc nepila kávu,“ přiznává Jessica Merchant. „Ale během jedné zimní dovolené jsem zkusila moka s…“

Kukuřičný chléb bez kvasnic v mléce
204 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Kukuřičná mouka, čirokový sirup, vejce, mléko, jablečné pyré, mandlové mléko...

Kukuřičný chléb pečený na litinové pánvi je zvenku obzvláště křupavý a uvnitř měkký a křehký. Chcete-li...

Sušenky s brusinkami, medem a sýrem brie na plechu
235 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Prémiová mouka, podmáslí, sýr brie, sušené brusinky, tymián, jarní cibulka, petržel, med...

S tímto rychlým receptem na sušenky nemusíte těsto rozválet a vykrajovat z něj kolečka, ale vyjdou stejně...

Pečený dezert z marshmallow a čokoládových sušenek
263 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
máslové sušenky, čokoláda, marshmallows...

Není třeba čekat na léto a sezónu táboráků, abyste si mohli připravit tuto klasickou kempingovou pochoutku. S'mores se snadno připraví na plechu v...

Koláč s ananasem a borůvkami
686 kcal
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
směs na muffiny, borůvky, vlašské ořechy, mandle, ananas...

Koláčové těsto je nejjednodušší domácí těsto. Všechny ingredience jednoduše naskládáte do formy bez míchání a pak...

Arašídové máslové sušenky s džemem
155 kcal
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 15
Arašídové máslo, hroznový džem, vejce, vanilkový extrakt...

Tyto sušenky chutnají jako oblíbený americký sendvič s arašídovým máslem a želé, ale jsou vyrobeny pouze z pěti...

Těsto na arašídové sušenky
237 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Arašídové máslo, prémiová mouka, hnědý cukr, jogurt...

Milovníci syrového těsta, seznamte se s tímto těstem na sušenky bez vajec, které je ideální k přidání do zmrzliny, mléčných koktejlů,...

Snadné bezmoučné sušenky s arašídovým máslem
101 kcal
Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Arašídové máslo, hnědý cukr, vejce...

Tyto snadné arašídové sušenky se vyrábějí bez přidané mouky a jistě se stanou vašimi oblíbenými, i když nejste...

Domácí sušenky s arašídovým máslem
322 kcal
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 24
Prémiová mouka, arašídové máslo, vejce, granulované arašídové máslo, hnědý cukr, margarín...

S přípravou těchto sušenek si dejte na čas. Před pečením je nechte alespoň půl hodiny ztuhnout v lednici...

Popovers s bylinkami a rajčatovou omáčkou
235 kcal
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Víceúčelová mouka, vejce, mléko, parmazán, jarní cibulka, tymián, rozmarýn, cherry rajčátka, vinný ocet...

Tyto sýrové popcorny jsou pevnější než tradiční popcorny, které v troubě nafouknou, ale po vychladnutí se rychle sbalí.

10 způsobů, jak ozdobit okraj koláče
10 způsobů, jak ozdobit okraj koláče
Americký čokoládový sušenkový koláč
1079 kcal
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 základna o průměru 23 cm.
křehké sušenky, hnědý cukr, skořice...

Druhé nejoblíbenější americké těsto na koláč se vyrábí z drcených a lisovaných grahamových krekrů. S tímto...

Křehké těsto na koláč s máslem
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: koláčový základ 22 cm.
prémiová mouka, citronová šťáva...

I když mnoho lidí kupuje hotové těsto, je velmi snadné si ho doma připravit sami. S tímto receptem si můžete zvážit ingredience...

Bezlepkové koláčové těsto
2265 kcal
Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Množství: koláčový základ 22 cm.
kukuřičná mouka, rýžová mouka...

Těsto na tento koláč je křehké, drobivé a dokonale se hodí k dýňové náplni. Aby byl dokonalý, je důležité...

Pečené škeble v mušli "Casino"
150 kcal
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
korýši, bílé víno, strouhanka, paprika, šalotka, slanina, pažitka, česnek...

Tento předkrm se skládá z půlených škeblí, zapečených pod vrstvou strouhanky se slaninou a sladkou...

Kukuřičný koláč s karamelovou a ořechovou polevou
868 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kukuřičná mouka, vejce, smetana, sušené brusinky, pomerančová kůra, vlašské ořechy, hnědý cukr...

Giada De Laurentiis do tohoto šťavnatého kukuřičného koláče vložila několik tradičních svátečních chutí, jako například...

Kokosové cupcakes s polevou z bílé čokolády
560 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Prémiová mouka, vejce, kokosový extrakt, kokosové mléko, moučkový cukr, bílá čokoláda, kokosové vločky...

Vychutnejte si vynikající kombinaci kokosu a bílé čokolády v těchto elegantních cupcakes. Kokosové mléko přidané do těsta ne...

Alabamská bílá BBQ omáčka
153 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 polévková lžíce.
Majonéza, jablečný ocet, worcesterská omáčka, černý pepř, pálivá omáčka, česnek, cibulový prášek...

Hlavní kuchař Bob Gibson začal používat tuto dnes již slavnou omáčku na stolování v Big Bob Gibson Bar-B-Q v...

Celozrnné palačinky s jablkem a ořechy v javorové polevě
494 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Celozrnná mouka, vejce, jogurt, kefír, mléko, javorový sirup, med, dýňová semínka, pšeničné klíčky, sezamová semínka, mandle...

Lahodné a zdravé palačinky jsou přesně to pravé pro pozdní nedělní snídani. Tyto palačinky jsou vyrobeny ze směsi běžného a...

Zapečený vaječný kastrol s mletým masem a špenátem
803 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Vejce, mléko, bílý chléb, parmazán, mletá klobása, dijonská hořčice, muškátový oříšek, špenát...

Tento vydatný, vrstvený zapékaný pokrm (strata) je stejně lahodný k snídani i večeři. Je chutný a slaný a je plný kousíčků...

Předchozí Další

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 72



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin