24 receptů na dýňový koláč – americký koláč

Dýňový koláč je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších podzimních dezertů.

Dýňový koláč s pusinkami

Tento tyčící se meringue koláč bude vrcholem vašeho nedělního čajového dýchánku! Nadýchaný oblak opečených marshmallow meringue se tyčí nad vrstvou jemné dýňové náplně s voňavým kořením, to vše zabalené v drobivém, na jazyku se rozplývajícím těstě. Tento nádherný dezert jistě ohromí vaše hosty.

Dýňový koláč s výzdobou (růže s listy)

Cukrářka Duff Goldmanová vytváří se svými dezerty skutečná umělecká díla a i obyčejný dýňový koláč se v jeho rukou stává něčím výjimečným. Těsto kroutí a tvaruje do růžiček, spirál a dalších rozmarných tvarů, které pak uspořádá na náplň koláče a vytvoří tak složité vzory. Aby se ozdoby nepřipálily, ozdobte koláč v polovině pečení.

Dýňový šifonový koláč s pekanovou polevou

Šifonové koláče se vyznačují jemnou, vzdušnou texturou, které se dosahuje přidáním šlehačky a želatiny do náplně. Tato verze dýňového koláče s voňavým kořením a křupavou pekanovou polevou je sofistikovanější alternativou k tradičnímu hustému dýňovému koláči, který se ve Spojených státech obvykle peče na Den díkůvzdání. Po ozdobení koláče vám zbude trochu pekanové polevy. Podávejte ji vedle koláče jako lahodnou svačinku.

Dýňový koláč na plechu pro velkou společnost

Máte velkou společnost a všichni milují dýňový koláč? Tento obří dezert z pánve vystačí na 16 porcí. Pánev jsme vyložili alobalem a po okraji koláče jsme uspořádali kolečka těsta, abychom zajistili, že všichni dostanou pěknou křupavou kůrku.

Dýňový koláč s kořeněným základem

Přidáním koření do dýňové náplně a kůrky vznikne skutečně úžasný koláč.

Dýňový koláč s piškotovým těstem

Na rozdíl od tradičního dýňového koláče se v tomto receptu peče i těsto spolu s náplní. Je to jednoduchý a lahodný sváteční dezert, který nevyžaduje žádné válení těsta, chlazení ani předpékání. Sladké těsto obalí náplň a vytvoří zlatavě hnědou kůrku s piškotovou texturou. Hotová směs koření na dýňový koláč dodá náplni kouzelnou, pikantní chuť. Koláč podávejte nakrájený na trojúhelníky a ozdobený šlehačkou.

Dýňový koláč se skořicovou polevou a krustou z grahamových sušenek

Domácí koláč přelitý šlehačkou, bourbonem a javorovým sirupem.

Dýňový koláč s tvarohem a lískovými oříšky

Sunny Andersonová vylepšila klasický dýňový koláč přidáním jediné jednoduché ingredience: oříškové smetany do kávy. Vmíchá ji do základu křehkých sušenek a přidá ji do tvarohové náplně, aby koláč získal jedinečnou chuť.

Dýňový koláč na Díkůvzdání

Dýňový koláč s hustou, bohatou náplní na drobivém těstě je ve Spojených státech oblíbeným pečivem během podzimních a zimních prázdnin. Je to také skvělá pochoutka k nedělnímu čaji, kdy si můžete dopřát tuto zdravou zeleninu v tak lahodné podobě. Na přípravu těsta budete potřebovat mouku, směs másla a tuku a trochu cukru. Náplň se připravuje z dýňového pyré, rozšlehaného s vejci a neslazeným kondenzovaným mlékem. Skořice, zázvor, muškátový oříšek a špetka hřebíčku dodávají sladké dýni podmanivou kytici vůní, která okouzlí každého, i když se koláč peče v troubě.

Čokoládový dýňový koláč

Tento luxusní dezert kombinuje dekadentní čokoládu s dýňovým kořením. Pečte dort do ztuhnutí, uprostřed se lehce třese, a poté nechte před podáváním zcela vychladnout.

Jablečný a dýňový koláč s pekanovými ořechy

Tento úžasný sváteční koláč je určen pro ty, kteří milují jablečné, dýňové a pekanové koláče stejnou měrou. Není třeba si vybírat – tento pokrm se vyznačuje sladkou oříškovou vrstvou, kyselou jablečnou kůrkou a krémovým dýňovým středem. Koláč připravte předem a nechte přes noc v lednici. Podávejte při pokojové teplotě nebo vychlazený.

Dýňový koláč s ovesnou kaší (koláč bez laktózy)

Milovníci ovesných sušenek si tento dýňový koláč zamilují s jeho jemnou náplní podobnou pudinku. Těsto i poleva jsou vyrobeny z domácích ovesných sušenek s pekanovými ořechy a rozinkami, zatímco ovesné mléko a veganské máslo jej činí bezlaktózovým.

Dýňový koláč bez těsta

Tento dýňový koláč je tak křehký a sytý, že si sotva vzpomenete, že chybí kůrka. A vzhledem k tomu, že jeho příprava trvá jen asi deset minut, bude tento skvělý dezert nezbytností na vašem svátečním stole. Tento dýňový koláč si můžete upéct až dva dny předem a skladovat v lednici. Podávejte ozdobený šlehačkou a kandovanými pekanovými ořechy.

Dýňový koláč s kokosovým mlékem a perníkovým těstem

Místo slazeného kondenzovaného mléka použijte příště, až budete péct dýňový koláč, neslazené kokosové mléko. Dodáte mu nádech tropické chuti a zároveň získáte krémovou a hladkou náplň, kterou všichni milují.

Dýňový koláč pro dva

Ti, kteří milují drobivý korpus v koláči, si zamilují tento nápad na jednotlivé mini koláče. Korusty je zde více než dost! Na jejich přípravu jsou ideální jednorázové hliníkové formy na koláče o průměru 12 cm. Před podáváním každý mini koláč ozdobte domácí šlehačkou.

Grilovaný dýňový koláč

Tento klasický dýňový koláč potěší každého svou jemnou kouřovou chutí – je grilovaný! Perfektní nápad na sváteční večeři na zahradě. Po všem grilovaném mase a zelenině si vaši hosté určitě dají nějaký dezert.

Dýňový koláč (ketogenní dieta)

Tento zdravý dýňový koláč vypadá tak slavnostně a potěší všechny. Směs kokosové a mandlové mouky, másla a smetanového sýra vytváří nádherně oříškovou krustu s příjemně drobivou texturou. Je navrchu s jemnou dýňovou náplní se sladkou a kořeněnou chutí díky dýňovému koření a špetce melasy pro karamelový nádech. Před podáváním se zcela vychladlý koláč polije nadýchaným oblakem šlehačky slazené erythritolem.

Dýňový koláč z podmáslí

Trocha podmáslí dodá dýňové náplni bohatou, krémovou chuť.

Dýňový koláč s sušenkami za 10 minut

Na tento dezert ani nemusíte zapínat troubu. Je to fúze dortu z lednice a dýňového koláče s jemnou sladkokyselou náplní a vrstvami grahamových krekrů. Tato sváteční pochoutka se připravuje rychle, za pouhých 10 minut, a můžete ji podávat den předem – ideální pro poklidnou přípravu před příchodem hostů. Na ozdobu jednoduše posypte dezert drcenými pekanovými ořechy.

Dýňový kokosový krémový koláč

Tento úžasný koláč harmonicky mísí chutě dýně a kokosu – perfektní kombinace pro speciální podzimní čajový dýchánek. Koláč se peče ve dvou fázích: nejprve si vytvoříte těsto z drcených grahamových krekrů s máslem a cukrem. Po vychladnutí ho naplníte dýňovo-kokosovou náplní a znovu upečete. Náplň by měla být na drobivé kůrce křehká a sametová. Koláč ozdobte kokosovým krémem a posypte kokosovými vločkami. Podávejte vychlazený.

Dýňový koláč s mléčným karamelem, datlemi a ořechy

Dýně a pekanové ořechy jsou perfektním dezertem na Den díkůvzdání, ale měkká karamelová náplň tohoto koláče ho posouvá na další úroveň.

Veganský dýňový koláč

Tento recept používá několik veganských ingrediencí, aby byl dýňový koláč veganský. Nerafinovaný kokosový olej dodává těstu nadýchanou, máslovou texturu, zatímco hedvábné tofu dodává náplni krémovou texturu.

Dýňový koláč z máslových sušenek v troubě

Rustikální pojetí klasického dezertu Valerie Bertinelli vychází z receptu její matky na těsto a šlehačky se skořicí a podmáslím.









Kategorie: