Dýňový a tvarohový koláč se šlehačkou

Hlasy: 1

Jak připravit - Dýňový a tvarohový dort s polevou z krémového sýra

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 8

Dýňový a tvarohový koláč se šlehačkou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Koláč

110 g tvarohu pokojové teploty
425 g. dýňové pyré
1/3 šálku šlehačky
1/2 hrnku hnědého cukru
1 lžička koření na dýňový koláč
3 velká vejce
1 připraven dort 22cm koláčová forma z křehkého těsta nakrájeného na kousky, umístěná ve skleněné misce

Krém se šlehačkou

1 hrnek šlehačky
3 lžíce hnědého cukru
1/2 lžičky koření na dýňový koláč

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňové pyré, tvaroh, vejce, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C a umístěte rošt do spodní části trouby.

Ve středně velké míse smíchejte smetanový sýr, dýňové pyré, smetanu ke šlehání, hnědý cukr a koření na dýňový koláčPomocí elektrického ručního mixéru prošlehejte směs, přidávejte vejce jedno po druhém a mezi jednotlivými přidáními důkladně promíchejte.
Náplň nalijte do korpusu a pečte na plechu vyloženém pečicím papírem, dokud náplň není zcela propečená a korpus zlatavě hnědý, asi 50 až 60 minut. Střed bude stále nedopečený. Vyjměte koláč z trouby a nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu.

Udělejte šlehačkuV vychlazené míse šlehejte ručním mixérem smetanu, dokud nezačne houstnout. Přidejte hnědý cukr a koření na dýňový koláč a pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří měkké špičky. Lžící naneste šlehačku na koláč a ihned podávejte nebo nechte 2 hodiny odležet v lednici před podáváním.

Recept na dýňový koláč s polevou z krémového sýra, nakrájený na plátky dorty.

Kategorie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Dýňové pokrmy / Dýňové koláče / Dýňové dezerty a pečivo / Sandra Lee

Podobné recepty