Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 8

Zakysaná smetana dodává tomuto jemnému, krémovému koláči příjemnou kyselost, ozdobenému čerstvými kousky broskví a lesním ovocem. S kupovaným těstem z grahamových krekrů bude koláč hotový raz dva. Vyjměte z trouby, dokud je střed ještě měkký. Po vychladnutí získá koláč perfektní konzistenci.

Složení:

• 0,5 hrnku zakysané smetany
• 1/4 šálku smetany ke šlehání
• 3 velká vejce
• 2/3 hrnku cukru
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
• 3 lžíce hladké mouky
• 2 broskve, nakrájené na kousky (odstraňte pecky)
• 1 hrnek směsi lesních plodů
• 1 23cm kůrka z grahamových krekrů

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, krém, zakysaná smetana, sušenky, citronová šťáva, broskve

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• V míse smíchejte zakysanou smetanu se smetanou ke šlehání, vejci, cukrem, citronovou šťávou, vanilkou a solí a poté vmíchejte mouku. Broskve a lesní ovoce rozložte na korpus z grahamových krekrů a navrch potřete polevou.
Krok 3
• Pečte, dokud náplň neztuhne, ale střed se stále mírně chvěje, 40 až 50 minut. Nechte koláč vychladnout.
  

Hlasy: 1