Dokonale grilovaná kuřecí stehna překypují zářivou jamajskou chutí, prodchnutou pikantní pastou jerk, limetkou a medem. Podávejte s teplým salátem z grilovaného lilku a...
Recepty jamajské kuchyně
Jamajské kozí kari je lahodný, slaný guláš, ve kterém se maso dusí, dokud neodpadá od kosti, a zůstane křehké a šťavnaté. Jeho příprava obvykle trvá několik hodin...
Hlavní ingrediencí tohoto pokrmu je jamajská omáčka jerk. Používá se v každé fázi vaření a dodává kuřeti a rýži úžasně pikantní chuť. Kuřecí stehna marinujte v omáčce jerk a...
Kuřecí stehna smíchejte s kari práškem, novým kořením a tymiánem a duste v kokosovém mléce se zeleninou, bylinkami, kořením a kajenským papričkou. Vznikne vám sytý a vydatný guláš plný šťávy.
Zkombinujte okurku, zralý meloun a třešně s chilli papričkou, novým kořením, jarní cibulkou a čerstvým zázvorem a vytvořte si zářivý letní salát s bohatými chutěmi a vůněmi jamajské kuchyně. Tento ovocný...
Toto jídlo z hnědé rýže, fazolí black-eyed, uzené klobásy a zeleniny kombinuje dvě jižanské klasiky: jumping john a jambalaya. Pro intenzivnější chuť přidejte koření jerk a...
Připravte si lahodnou a rychlou večeři v karibském stylu. Kuřecí prsa bez kůže se potřejí jamajským kořením jerk, opečou se na pánvi do křupava a kořeněna a podávají se s přílohou smaženého...
Příprava lahodného, pikantního grilovaného kuřete je mnohem snazší s použitím jamajské jerk omáčky. Grilování na nepřímém ohni na venkovním grilu zajistí, že kuřecí prsa zůstanou uvnitř šťavnatá a ne...
Pokud si připravujete svačinu na sledování zápasu, tyto listové těstoviny ve tvaru fotbalového míče jsou perfektní: snadno se připravují z kupovaného listového těsta, vypadají atmosféricky a jejich slaná...
Tato verze dušeného masa z volského ocasu a limských fazolí se připravuje v jamajském stylu. Volské ocasy se několik hodin dusí v chutné omáčce z pikantních papriček habanero, zázvoru a nového koření, dokud...
Jamajské tangelo (také známé jako ošklivé nebo jedinečné) je hybrid mandarinky a grapefruitu s ošklivou, vrásčitou kůrou a zářivou citrusovou chutí, která se může pohybovat od sladké po kyselou a hořkou.
Jamajský černý koláč je tradiční jamajská vánoční pochoutka. Je příbuzný anglického vánočního pudinku a také se vyrábí ze sušeného ovoce, které...
Escovich je oblíbená jamajská smažená ryba, nejčastěji kanic, podávaná se speciálním octovým dresinkem z mrkve, cibule a karibských chilli papriček. Kanic se vaří vcelku.
Ackee se solenou rybou je tradiční jamajská snídaně. Ackee (v tomto receptu konzervované) se dusí s cibulí, paprikami a filety ze solené tresky. Před přidáním do pánve...
Recept na jamajský kečup s jerk spice...
Toto jídlo inspirované Karibikem bude hitem na každé letní grilovací párty. Kuřecí křidélka jsou marinována v pikantní jamajské marinádě z jerk masa a poté uzena na doutnajících chikorových lupíncích, které...
Karibské pobřeží Kostariky se pyšní kuchyní s jamajskými kořeny, která upřednostňuje tropické ovoce a pokrmy z kanice, mořských plodů, rýže a fazolí s kokosovým mlékem...
Kuře a rýže patří mezi nejoblíbenější ingredience karibské kuchyně. Abyste jim ale dodali skutečně exotickou chuť, typickou pro pokrmy ze vzdálených ostrovů, budete potřebovat jamajské koření...
Poleva z krémového sýra se nejlépe hodí k ovoci. Tento recept na dort z tropického ovoce dodává obzvláště nadýchanou polevu z krémového sýra. Tento recept na dort je věnován malému,...
Tento dort, pocházející z Jamajky, v jižanské kuchyni někdy nazývaný „Doctor Bird“ a tradičně vyráběný z banánů, ananasu, pekanových ořechů a skořice, přelitý polevou z krémového sýra, získal...
Všechno na jamajském dortu Hummingbird je dokonalé a harmonické: jeho karibský původ, jeho nebeský název a úžasná kompozice tropického ovoce. Banány, ananas, limetka s pikantními tóny skořice a...
Kuře Jerk jistě ohromí každého, kdo ho ochutná. Už tak lahodnou mangovou salsu lze vylepšit zcela novým způsobem přidáním...
Připravte si vydatnou večeři pečením celých nebo půlených kuřat. Nejlepší jsou k tomuto účelu slepice z Cornwallu nebo mladé slepice z Cornwallu. Grilujte je stylem jerk a budete...
Speciální metoda vaření, při které se maso potírá směsí pálivého koření nebo se v něm marinuje, se nazývá „jerk“ a pochází z Jamajky. V roce 1655, když na ostrov dorazili Britové, afričtí otroci...
Kuře Jerk je tradiční karibský pokrm pocházející z Jamajky. Maso se marinuje v pikantní omáčce jerk a poté se griluje na uhlících, dokud se nezhnědne. Právě tato pikantní kůrka dělá pokrm obzvláště...
Jerk je jamajská marináda a způsob vaření drůbeže; jerk chicken znamená „upečené do křupava“. Vznikl v polovině 17. století díky uprchlým otrokům, kteří se ukrývali ve volné přírodě...
Cupcaky inspirované populárním jihoamerickým dortem "Kolibrík", poprvé vytvořeným na Jamajce, s banány, ananasem, pekanovými ořechy a kořením. Dort je potažen krémovým sýrem a...
Jamajská marináda s jerk marinádou je kořenící pasta používaná k dochucení pokrmů z jerk marinády. Jerk je typický jamajský pokrm. Všechny pokrmy, které mají v názvu slovo jerk, se připravují s...
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Doma: Předehřejte troubu na 220 °C. Nakrájejte kuře podle receptu. Položte ho (kůží nahoru) na plech vyložený alobalem. Pečte 30 minut. Otočte...
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Chutná a pikantní marináda z jerk masa okamžitě dodá těmto uzeným křidélkům jamajskou chuť...
Podrobný recept s fotografiemi.



















































