Pikantní salát z okurky a melounu

Hlasy: 1

Jak připravit - pikantní salát z okurek a melounu

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Zkombinujte okurku, zralý meloun a třešně s chilli papričkou, novým kořením, jarní cibulkou a čerstvým zázvorem a vytvořte si zářivý letní salát s bohatými chutěmi a vůněmi jamajské kuchyně. Tento ovocný salát je skvělým doplňkem ke grilovanému masu nebo kuřeti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Malý meloun kantalup, semínkový a oloupaný
1 okurka
1 hrnek vypeckovaných třešní
1 čajová lžička mletého pepře Scotch Bonnet

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun kantalup, okurky, třešeň, chilli paprička, zázvorový kořen, jablečný ocet, nové koření, tymián, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci jablečného octa, mletý zázvorový kořen, mletý tymiánový kořen, 1 lžičku mletého paprikového pepře Scotch Bonnet, 1/4 lžičky mletého nového koření a 2 jemně nasekané zelené cibulky a stroužky česneku.
Přidejte jednu oloupanou a zbavenou semínek okurku, jeden malý meloun kantalup a 1 šálek rozpůlených a vypeckovaných třešní; promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Saláty / Zeleninové saláty / Food Network - recepty / Jamajská kuchyně

Sbírky receptů