Salát z rukoly a melounu

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladkého medového melounu a pepřové rukoly v tomto šťavnatém salátu s lehkým dresinkem z melounové kaše, čerstvých bylinek a majonézy. Nebojte se použít jakékoli čerstvé bylinky, které máte po ruce, jako je petržel, máta, bazalka nebo kopr. Je to perfektní letní příloha ke grilovanému masu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek kousků melounu
300 g malé rukoly
1/3 šálku čerstvé směsi bylinek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, rukola, limetková šťáva

Příprava pokrmu podle receptu:

Nakrájejte polovinu melounu na malé, tenké plátky. Vyšlehejte 1/2 hrnku kousků melounu s 1/3 hrnku směsi čerstvých bylinek, 3 lžícemi majonézy a 2 lžícemi limetkové šťávy; osolte a opepřete dle chuti. Smíchejte zálivku s 300 gramy malé rukoly a 1 hrnkem kousků melounu. Osolte a opepřete dle chuti.

Kategorie: