Vegetariánské recepty

Kdo říká, že nemůžete jíst pizzu, když držíte keto dietu? Tyto květákové kuličky jsou plné bílkovin a mají všechny chutě klasické pizzy: česnek,...

V Itálii se slovo „ragù“ obvykle vztahuje k husté masové omáčce, ale Ree Drummond vytvořil zeleninovou verzi, která se k polentě dokonale hodí. Polenta má své kořeny v cucina povera,...

Teplý a vydatný koláč z hrnce je přesně to, co tělo potřebuje, když přijde chladné počasí. Je to také skvělé jídlo pro ty, kteří se připojují k hnutí Bezmasé pondělí. Recept...

Na tento recept se hodí jakékoli zeleninové masové kuličky, kupované nebo domácí. Pokud jsou zmrazené, nejprve je rozmrazte a poté je ohřejte v bohaté červené...

Tato vegetariánská lasagne je obzvláště lahodná v létě, kdy je v sezóně nejčerstvější a nejzralejší zelenina. Vrstvy nudlí se střídají s vrstvami čerstvé ricotty, směsi cukety, hub a špenátu...

Připravte pro děti zdravý předkrm z pestré, čerstvé zeleniny a rančového dipu a pro zábavnou prezentaci naaranžujte zeleninu mezi pšeničné klíčky. Je to také skvělý nápad na jarní dekoraci stolu...

Tato šakšuka používá tradiční mexické ingredience, jako jsou rajčata, pikantní jalapeños a sladké papričky poblano. Vytváří bohatou a zářivou chuť...

Tato vegetariánská lasagne s pečenou dýní máslovou, krémovou bešamelovou omáčkou a bublinkovým sýrem je přesně to, co potřebujete, když máte chuť na jídlo s oblíbenými sezónními ingrediencemi. Je to také další...

Tyto vegetariánské tacos používají různé barvy květáku, které jim v kombinaci s mikrozeleninou dodávají okouzlující a stylový vzhled. Pečený květák se podává na...

Existuje několik klíčových technik pro výrobu této veganské slaniny s použitím tempehu, rostlinného zdroje bílkovin získaného ze sójových bobů. První je nalezení správné rovnováhy soli, cukru a kouře...

Milovníci cizrny si zamilují tyto vydatné vegetariánské burgery, které obsahují cizrnu ve třech formách: cizrnové pyré, mletá cizrna a cizrnová mouka. A jarní cibulka, česnek a cibule...

Pro trochu speciality z tradičních vegetariánských burgerových placiček vyzkoušejte tento recept, který kombinuje sladkou dýni s pikantním kari. Vydatná cizrna a...

Myslíte si, že speciální omáčka se dá sehnat jen ve slavných restauracích s rychlým občerstvením? Mýlíte se! Tento recept na vegetariánský burger s dvojitou plackou používá lahodnou speciální...

„Houby jsou skvělý produkt, který dnes hraje mnoho rolí. Nejčastěji, díky své úžasné struktuře a bohaté chuti, slouží houby jako náhražka masa....“

Mrkev je nepravděpodobnou ingrediencí na pizzu, ale se správným kořením, omáčkou a dalšími ingrediencemi dodá pizze blízkovýchodní chuť, která jistě potěší každého...

Šťavnatá, zářivá zelenina, nakrájená na proužky a pokapaná lehkým citronovým dresinkem, dodává tomuto salátu jarní svěžest a krásu. Jeho složitý vzhled je trochu znepokojivý: zdá se být obtížný...

Aby i ta nejjednodušší zelenina vypadala neobvykle a krásně, nakrájejte ji na tenké proužky pomocí běžné škrabky na zeleninu a ozdobte domácím pestem. Toto pesto z bazalky a petržele lze...

Plněné sladké cibulky, plněné zeleninou a lepkavým čedarem, jsou skvělou přílohou k jakémukoli masovému pokrmu. Vypadají působivě a slavnostně a chuť je neuvěřitelná! K tomuto receptu...

Snadný způsob, jak dětem nakrmit zdravou zeleninu, je zabalit ji do palačinek! Do každé palačinky se zabalí náplň z rajčat, špenátu, mrkve a mascarpone a pak se každá roláda...

Tyto mini pizzy na domácích bagelech jsou perfektní pochoutkou na dětskou oslavu. Jsou ozdobené zeleninou ve tvaru veselých obličejů a mají ideální velikost pro děti...

Lahodné tamales nemusí nutně vyžadovat maso jako náplň. Se správnou kombinací zeleniny a koření jsou vegetariánské tamales stejně lahodné jako ty s masem. Tlakový hrnec proces urychluje...

Tato hřejivá a vydatná polévka je hotová za pouhých dvacet minut. Vše, co potřebujete, je kupovaný zeleninový vývar, mražená zelenina, sýrové tortellini, trochu smetany, rajský protlak a sušené bylinky.

Tyto pečené italské těstoviny jsou plněné šťavnatou zeleninou a ingredience jako bílé víno, ricotta a pesto jim dodávají zářivou a mnohostrannou chuť. Ale nejúžasnější na tomto pokrmu je...

Pokud držíte bezlepkovou dietu nebo si jen hlídáte příjem kalorií, tato lasagne bez těstovin je pro vás! S cuketovými a lilkovými proužky místo nudlí je doslova plná...

Tato vegetariánská zapékaná ravioli se sýrem je rychlé, snadné a chutné jídlo, ideální pro večeři uprostřed týdne po práci. Kupované ravioli se pečou pod vrstvou sýra spolu se špenátem,...

Tento teplý salát obsahuje pestrou škálu barevné zeleniny, grilované na pánvi. Mrkev, zelené fazolky, cuketa, čekanka a hlávkový salát se harmonicky doplňují v...

Tato zářivě červená, pikantní a bohatá rajčatová polévka se perfektně hodí k horkému sýrovému sendviči, ale je stejně lahodná i sama o sobě. Přidání másla během mixování...

Tento vydatný, teplý salát překypuje podzimními chutěmi. Lehce orestovaná nastrouhaná růžičková kapusta je smíchána se sladkokyselými brusinkami a tvoří perfektní přílohu k masu nebo drůbeži. Jemně nasekané...

Tento salát nabízí lahodnou kombinaci sladké pečené šalotky a dýně hokkaido na lůžku z čerstvého hlávkového salátu, pekanových ořechů, dýňových semínek a křupavé smažené cibulky.

Toto rustikální podzimní jídlo je tak útulné a tak snadné na přípravu! Zatímco vaříte rýžovou náplň v hrnci, vložte půlky dýně žalud do mikrovlnné trouby – je připravené!

Ree Drummond přidává do svých fettuccine v krémové tequilové omáčce šest druhů paprik: papriky, baby papriky, poblano, jalapeños, černé papriky a chipotles, které dodávají kouřovou a pikantní chuť.

Tento barevný salát chutná stejně dobře, jako vypadá, a to díky jemnému dresinku z arašídového másla. Je hotový za pouhých 20 minut. Vše, co potřebujete, je pestrobarevná zelenina, jako je mrkev, ředkvičky a další.

Květáková pikantní omáčka je vegetariánský pokrm, který je ideální na svátky, ale zároveň se snadno připravuje i na večeři ve všední den. Je to skvělý způsob, jak přidat...

Podrobný recept s fotografiemi.

Toto lahodné veganské jídlo z lilku je prodchnuté chutí korejského bulgogi, domácího pokrmu se smaženými kousky masa. Tato rychlá bezmasá verze vám umožní připravit večeři během několika minut.

Kireum tteokbokki se z korejštiny překládá jako „máslové rýžové tyčinky“ a jedná se o pouliční jídlo. Na rozdíl od tteokbokki dušeného v pastě gochujang je tato verze suchá...

Tato hustá, krémová rajčatová polévka je hvězdou indického trhu Tesuque. Považuje se za nejlepší tortilovou polévku v oblasti a je plná nepřeberného množství jihozápadních chutí. Polévka...

Texaská kuchyně je pevně spojena s prvotřídním hovězím masem, ale s tímto receptem si jeho chutě mohou vychutnat i vegetariáni, aniž by museli cokoli obětovat. Tento sendvič je vyroben z kupované veganské placičky...

Aby tyto nudle vypadaly hravě složitě, budete muset nakrájet zeleninu – zelí, cuketu, mrkev – na stejnoměrně tenké proužky, stejně tenké jako samotné nudle. Všechny ingredience osmažte pomocí...

Tyto lahodné a šťavnaté brokolicové a květákové karbanátky lze podávat jako předkrm s omáčkou nebo jako přílohu k masovému pokrmu. Ideální poměr zeleniny, vajec, strouhanky...

Teplý, opečený tempeh je srdcem této lahodné vegetariánské verze horkého sendviče Reuben. Každý sendvič, přelitý domácím slaným dresinkem, je osmažený na pánvi nebo...

Klasický sendvič BLT (slanina, hlávkový salát, rajče) se s tempehem, který lze použít místo smažené slaniny, promění ve vegetariánskou lahůdku. Tenké plátky tempehu se marinují v javorovém...

Připravte si lahodné bezmasé knedlíčky, které jsou mnohem zdravější než tradiční verze. Sójová omáčka a sezamový olej dodávají tofu pikantní chuť, která osloví vegetariány i...

Pokud hledáte pokrm z mangoldu, který jistě potěší každého, vyzkoušejte tyto vegetariánské lasagne. Jsou sýrové a mazlavé – neodolatelné! A zároveň jsou...

Tempeh je sójový produkt používaný ve vegetariánských pokrmech a svačinách. Pro rychlou a lahodnou přípravu tempehu ho opečte na pánvi s asijským kořením a podávejte s...

Sushi art je skvělý nápad, pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečnými rolkami. Tento podrobný recept krok za krokem vám pomůže sestavit dvě krásné rolky. Nakrájejte je na kousky a uvnitř...

Fazole jsou perfektní alternativou masa, pokud jde o vegetariánské burgery. Rozmačkejte konzervované černé fazole s ovesnými vločkami, kukuřicí, vejcem a kořením na tacos...

Tento vegetariánský předkrm se připravuje podobně jako klasický hovězí Wellington, ale místo masa se používá mrkev. Mrkev zabalte do listového těsta spolu s restovanými žampiony a kozím sýrem a...