Domov » recept » Předkrmy
 

Recepty na předkrmy


Předkrmy Tento termín zahrnuje teplé a studené pokrmy podávané před hlavním chodem nebo vedle něj. Předkrmy mohou také sloužit jako hlavní chod v některých prostředích (prezentace, rauty, koktejlové recepce a po schůzkách a konferencích). Mezi předkrmy patří: výstřižky, omáčky, saláty, jednohubky, koláče, sendviče, košíčky.

Nejoblíbenější svačinkou je výstřižkyPodává se s mořskými plody, sýrem, houbami, rybami, masem, ovocem, zeleninou a zeleninou. K dispozici jsou také míchané mísy (sýr a ovoce, ryba a zelenina). Tento předkrm podávejte na velkém talíři pro sdílení.

Všechny odrůdy saláty patří také k předkrmům. Jsou to pokrmy jako vinaigrette, sleď pod kožichem, salát z čerstvé a vařené zeleniny (brambor, zelí, červená řepa, mrkev), saláty s rybami, houbami, mořskými plody.

Tyto sady lze podávat jako předkrm. husté omáčky (omáčky na dipy)Mezi nejběžnější předkrmy patří sýrová omáčka, zakysaná smetana, houbová omáčka, majonéza s česnekem, adjika, salsa, švestkové tkemali a pikantní a sladkokyselé omáčky. S omáčkou se podávají pšeničné a kukuřičné tortilly. hranolky nebo lavaš.

Na vaření sendviče Používá se široká škála produktů: kaviár, máslo, klobásy, sekaná, paštiky (sýrová, játrová, tvarohová), ryby (lehce solené, konzervované, uzené) a sádlo. Sendviče lze ozdobit bylinkami, olivami, zeleninou a ovocem (jablkem, hroznovým vínem, ananasem, kiwi).

Různé mini sendviče jsou jednohubkyKanapky se dají připravit z chleba, uzenin, ryb, sýra, krevet a olihní, oliv, masa, rajčat a plátků okurek. Všechny ingredience se napíchávají na špízy, takže není potřeba používat příbory. Toto jídlo je skvělou volbou jako předkrm formou bufetu.

Krásný předkrm je košíčkyKošíčky se předem pečou z různých druhů těsta a plní se různými náplněmi (salát, ryba, paštika, kaviár atd.). Existuje i jiný způsob, jak připravit tartletky. V této verzi se košíčky ze syrového těsta plní mletým masem (masem, rybou nebo zeleninou) nebo omáčkou a poté se pečou v troubě.

Lze použít jako svačinu koláče a dorty - Jsou to pokrmy z těsta a náplně. Náplň může být z hub, brambor, ryb, zelí, masa, jarní cibulky, vajec, šťovíku, rýže a dalších ingrediencí.

Pro svačiny v různých kuchaři světa zahrnují marinády, nakládané okurky, zeleninové dušené pokrmy a konzervované předkrmy. Existují stovky receptů na tyto pokrmy. Nejčastěji se jako předkrmy podává kysané zelí, solené a nakládané houby, konzervované potraviny (rajčata, okurky, papriky, dýně, cibule, česnek, hrášek, kukuřice, olivy), různé druhy leča a kaviár z cukety a lilku.

První, kdo podával občerstvení k alkoholickým nápojům, byli francouzštinaPrvními předkrmy byly plátky masa a sýra nebo krutony s výběrem omáček.

Mezi tradiční předkrmy ruské kuchyně patří aspik, sledě s cibulí, kysané zelí, želé, nakládané okurky a mražené brusinky nebo brusinky.

V Asijské země Jako předkrmy budou podávat nejrůznější jarní závitky (rýžové papírové misky plněné mořskými plody, masem, rybami a bylinkami).

Každá národní kuchyně je proslulá svými recepty na předkrmy.




Autor: - kulinářský spisovatel
Smažená vejce na toastuZobrazení: 2 881

Určitě vyzkoušejte tuto snídani od Ree Drummondové. Místo tradičního chleba používá do sendviče toast s volským oko v díře a náplní je klasická BLT náplň –...

vejce, sýr pepper jack, rajčata, slanina...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 1280
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Květáková pizza těstoZobrazení: 2 786

Je těžké uvěřit, ale pizzu lze upéct i bez mouky! Toto těsto na pizzu je vyrobeno z nastrouhaného květáku, sýra a vajec, k čemuž jsou přidané italské bylinky pro úžasnou chuť. Po upečení...

Květák, sýr Asiago, italské koření, marinárová omáčka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 267
Autor:
Květákové kuličky (keto dieta)Zobrazení: 2 827

Kdo říká, že nemůžete jíst pizzu, když držíte keto dietu? Tyto květákové kuličky jsou plné bílkovin a mají všechny chutě klasické pizzy: česnek,...

Květák, mozzarella, provolone, parmazán, italské koření, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 25 Kalorický obsah: 195
Autor:
Bramborové placky (pakory) s jogurtovou omáčkouZobrazení: 3 545
Obsah receptu:

Připravte si na svou příští domácí párty tento slaný indický předkrm, který si zamiluje každý. Nakrájená zelenina se smíchá v těstíčku z cizrnové mouky a osmaží se v malém...

Cizrnová mouka, špenát, brambory, garam masala, česnekový prášek, kurkuma, jogurt, máta, koriandr, zázvorový kořen, citronová kůra...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 249
Autor:
Zeleninové placičky s pikantní omáčkouZobrazení: 2 286

Čerstvé kousky zeleniny, jako je okra, zelené fazolky a brokolice, se namáčejí v kukuřičném těstíčku, smaží se dozlatova a podávají se jako předkrm s omáčkou. Těstíčko se vyrábí z...

zelené fazolky, okra, okra, brokolice, kukuřičná mouka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 584
Autor:
Zeleninový předkrm "Jarní les" s rančovým dresinkemZobrazení: 2 639

Připravte pro děti zdravý předkrm z pestré, čerstvé zeleniny a rančového dipu a pro zábavnou prezentaci naaranžujte zeleninu mezi pšeničné klíčky. Je to také skvělý nápad na jarní dekoraci stolu...

okurky, mrkev, ranč dresink, česnekový prášek, kopr...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 45
Autor:
Vietnamské tofu rolky v rýžovém papíruZobrazení: 3 223

Jarní závitky, oblíbené pouliční jídlo ve Vietnamu, rodné zemi šéfkuchaře Charlese Phana, se obvykle připravují z krevet a vepřového masa. V této vegetariánské verzi však používá houby shiitake, tofu a...

Nudle Funchoza, tofu, mrkev, houby shiitake, celer, klíčky fazolí, máta...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 576
Autor: - kulinářský spisovatel
Kukuřičné muffiny se sýrem a jalapeñosZobrazení: 1 677
Obsah receptu:

Ree Drummond ví, jak správně začít ráno: peče křehké kukuřičné muffiny se sýrem a plátky zelené chilli papričky pro celou rodinu. Tyto muffiny se nejlépe konzumují teplé a vychutnávají si jejich vláčnou...

kukuřičná mouka, sýr čedar, vejce, chilli paprička, med...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 271
Autor:
Rybí tacos s tilapií salpiconZobrazení: 3 063

Salpicón je latinskoamerický pokrm připravovaný ze směsi mletých surovin. Obvykle se jí chlazený. Salpicón se může připravovat z hovězího, kuřecího masa, mořských plodů nebo jiných ingrediencí.

tilapie, červená cibule, limetková šťáva, hlávkový salát, tortilla...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 383
Autor:
Listový koláč s houbami a kozím sýremZobrazení: 2 223
Obsah receptu:

Tato lahodná roláda je harmonickou kombinací jemné houbové náplně a křupavého listového těsta. Recept používá kupované listové těsto a náplň je vyrobena ze směsi...

Listové těsto, hlíva ústřičná, žampiony, fenykl, tymián, celer...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 15 Kalorický obsah: 362
Kategorie: Předkrmy, Jednohubky, Maso, .
Autor:
Antipasto v miskách s hlávkovým salátemZobrazení: 2 595

Krása tohoto předkrmu spočívá v tom, že se nepotřebuje vařit! Stačí vám ingredience pokojové teploty: lahůdky, sýry, zelenina a trochu hlávkového salátu, a budete mít...

salám, sýr mozzarella, sýr provolone, soppressata, paprika, olivy, vinný ocet, bazalka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 119
Kategorie: Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Autor:
Chobotnicový salátZobrazení: 2015
Obsah receptu:

Pokud máte tlakový hrnec, můžete mít křehkou a lahodnou chobotnici připravenou za méně než půl hodiny. Vařte ji v pikantním vývaru, poté ji potřete pikantní asijskou omáčkou a rychle ji orestujte...

Pepsi zelí, okurky, sambal oelek, sezamový olej, rýžový ocet, řeřicha, červená cibule, citronová kůra...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: průměrný Porce: 4
35 nejlepších receptů na kuřecí křidélka

35 nejlepších receptů na kuřecí křidélka

Staňte se lepším hráčem ve sportovní den (nebo vlastně v kterýkoli jiný!) tím, že si připravíte dávku křupavých a šťavnatých křidélek.

49 nejlepších receptů s lososem

49 nejlepších receptů s lososem

Zásobte se nejlepšími recepty na lososa – grilovaného, ​​smaženého na pánvi, uzeného a pečeného v troubě.

Autor:
Řecký hummus dip se 7 vrstvamiZobrazení: 2 429

Tento letní salát, navrstvený v průhledné misce s jasně viditelnými barevnými vrstvami zeleniny, by se mohl stát vaším oblíbeným piknikovým salátem, který kombinuje středomořské chutě s...

Papriky, cherry rajčátka, citronová šťáva, hummus, pita chipsy, okurky, sýr feta, olivy Kalamata...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 504
Autor:
Smažená zelená rajčata s rančovým dresinkemZobrazení: 1 323

Nic se nevyrovná těmto úžasně křupavým smaženým zeleným rajčatům od šéfkuchaře Kardea Brownové, který vyrůstal v Jižní Karolíně a který vás nejen inspiruje k tomu, abyste začali vařit „s láskou k jídlu“, ale...

Zelená rajčata, ranč dresink, sriracha omáčka, cibulový prášek, česnekový prášek, paprika...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 736
Autor:
Pizza v sicilském stylu s prosciuttem, fíky a balsamikovým octemZobrazení: 2 467

Vychutnejte si chuť autentické sicilské pizzy Trapani, kde se nadýchaná, křupavá kůrka krásně snoubí se šťavnatou náplní a slané kousky prosciutta doplňují kontrast...

Kynuté těsto, sýr ricotta, sušená šunka, prosciutto, sladká paprika, česnek, fíky, balsamikový ocet, javorový sirup...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1250
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Vepřová žebra v lepkavé hoisin glazuřeZobrazení: 1 291

Vepřová žebírka jsou oblíbeným předkrmem pro sledování sportovních přenosů. Tato žebírka z desítky let staré restaurace s jídlem s sebou kombinují blízkovýchodní a asijské chutě...

Vepřová žebra, jalovcové bobule, bobkový list, skořice, javorový sirup, sriracha omáčka, sezamová semínka, chilli paprička, pomerančový džus, melasa...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 685
Autor: - kulinářský spisovatel
Mini sendviče s masovými kuličkami, hranolky a okurkamiZobrazení: 3 240

„Nevím jak vy, ale já jsem se úplně vzdala sliderů. Jsou tak nudné ve srovnání s vaflovými hranolky,“ přiznává Ree Drummondová. Své miniaturní cheeseburgery dělá bez...

Hranolky, mleté ​​hovězí maso, rajčata, nakládaná okurka, tavený sýr, citronový pepř...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 464
15 nejlepších receptů na kuřecí sendviče

15 nejlepších receptů na kuřecí sendviče

Máme vynikající kuřecí sendviče ve všech možných formách - trhané, smažené i grilované.

25 nejlepších receptů na rajčata

25 nejlepších receptů na rajčata

Physalis (rajče) je blízký příbuzný angreštu, ale vzhledem i chutí se podobá zelenému rajčetu. Po tisíce let zůstává důležitou součástí

Autor: - restauratér
Steaky Tomahawk s rajčaty Tomatillo a relishem z chow chow ze zelených rajčatZobrazení: 1 323

Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, očištěných kostech, které připomínají sekerky. Skvělý způsob, jak udělat dojem na své hosty. Obalte je v hrubé strouhance...

Jablečný ocet, cukr, celer, hořčičný prášek, hořčičná semínka, kurkuma, bobkový list, rajčata (tomatillos), zelená rajčata, jalapeňos, papriky, cibule Vidalia, zelí, vepřová panenka, strouhanka panko...
Čas: 2 hodiny. Složitost: průměrný Porce: 4–6 Kalorický obsah: 1491
36 lahodných pokrmů s fazolemi a cizrnou

36 lahodných pokrmů s fazolemi a cizrnou

Fazole nejsou jen základní potravinou ve spíži; mohou být klíčovou ingrediencí. Karbanátky z černých fazolí, domácí hummus,

23 nejlepších receptů s brusinkami pro každou příležitost

23 nejlepších receptů s brusinkami pro každou příležitost

Kyselé a zářivě červené brusinky jsou skvělým doplňkem mnoha pokrmů, od slaných pečení až po koláče. Tyto recepty, počínaje jednoduchými hlavními chody,

62 nejlepších mexických receptů, které budete dělat znovu a znovu

62 nejlepších mexických receptů, které budete dělat znovu a znovu

Je nemožné se nezamilovat do chutí a vůní mexické kuchyně, ať už jde o tacos, tamales, enchiladas nebo agua fresca. V této kolekci jsme spojili naše

31 nejlepších receptů na tacos pro každou noc v týdnu

31 nejlepších receptů na tacos pro každou noc v týdnu

Tyto recepty mají něco pro každého: autentické tacos s birrií, texasko-mexické tacos s mletým hovězím masem a další.

20 nejlepších receptů na salsu

20 nejlepších receptů na salsu

Zapomeňte na konzervovanou salsu a vyrobte si vlastní domácí salsu s jakoukoli příchutí, kterou máte rádi: kouřovou, slanou, pikantní, nebo dokonce ovocnou!

Zajímavé recepty na pizzu na každý den

Zajímavé recepty na pizzu na každý den

Tyto kreativní a nápadité recepty na pizzu vám umožní si ji dopřát, jak jen budete chtít, a nikdy se nenudit.

30 nejlepších receptů na pizzu

30 nejlepších receptů na pizzu

Neobjednejte si donášku, když máte chuť na pizzu! Tyto domácí recepty potěší jak milovníky klasické sýrové pizzy, tak i...

Autor:
Celozrnná calzone pizza s hovězím masem, houbami a špenátemZobrazení: 1 222

Přidáním jen malého množství masa a sýra můžete snížit obsah tuku v calzone. Houby dokonale nahradí nedostatek hovězího masa! A celozrnné těsto obohatí pečivo...

Celozrnná mouka, mleté ​​hovězí maso, mozzarella, pyré z rajčat, špenát, omáčka na pizzu...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 470
30 lahodných receptů na nachos

30 lahodných receptů na nachos

Není nic lepšího než talíř nachos, ať už jsou posypané hovězím masem a strouhaným sýrem nebo potřené grilovaným vepřovým masem.

25 nejlepších receptů s brokolicí

25 nejlepších receptů s brokolicí

Zahřívací polévky, vydatná smažená jídla a další: tyto recepty vám ukážou, že brokolice je víc než jen příloha.

Zdravé recepty z květáku

Zdravé recepty z květáku

S květákem se dá dělat tolik věcí! Je vynikající ve zdravém pyré, je z něj skvělý zeleninový steak a lze ho...

Nejlepší rostlinná jídla - 54 veganských receptů

Nejlepší rostlinná jídla - 54 veganských receptů

Pokud chcete do svého jídelníčku zařadit více ovoce, zeleniny, luštěnin, semínek a ořechů, tyto recepty si zamilujete. Začněte večeří ve všední den a

Vegetariánské tacos s pečeným květákemZobrazení: 1 280

Tyto vegetariánské tacos používají různé barvy květáku, které jim v kombinaci s mikrozeleninou dodávají okouzlující a stylový vzhled. Pečený květák se podává na...

Květák, kmín, sýr feta, jogurt, chipotle papričky v adobo omáčce, máta, kukuřičná mouka...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: průměrný Porce: 1 Kalorický obsah: 392
Autor:
Veganská tempehová slaninaZobrazení: 1 159

Existuje několik klíčových technik pro výrobu této veganské slaniny s použitím tempehu, rostlinného zdroje bílkovin získaného ze sójových bobů. První je nalezení správné rovnováhy soli, cukru a kouře...

Tamari omáčka, hnědý cukr, tekutý kouř, paprika, kmín, česnekový prášek, tempeh...
Čas: 1 hodina. (včetně doby marinování) Složitost: snadno Množství: 16–18 plátků Kalorický obsah: 39
31 receptů na bruschettu pro každou příležitost

31 receptů na bruschettu pro každou příležitost

Bruschetta je perfektním prázdným plátnem pro jakékoli ingredience, které si zvolíte jako polevu.

18 lahodných receptů s minimem špinavého nádobí

18 lahodných receptů s minimem špinavého nádobí

Ovocné misky k snídani, vydatné kuřecí pokrmy, čokoládové dezerty a další – všechny tyto recepty dokazují, že lahodné domácí jídlo

Autor:
Bruschetta s rajčaty a prosciuttemZobrazení: 1 022

Lehký salát ze sladkých, zralých rajčat s česnekem, bazalkou, olivami a parmazánem, podávaný s křupavými plátky prosciutta na česnekovém toastu, je lahodným předkrmem v italském stylu.

Cherry rajčátka, sušená šunka, toast, česnek, olivy Kalamata, bazalka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 408
35 receptů na skladování potravin pro budoucí použití

35 receptů na skladování potravin pro budoucí použití

Sestavili jsme recepty na přípravu jídla na celý týden: od ingrediencí do salátů a misek s obilovinami až po lahodná plnohodnotná jídla

Autor:
Koláč s mozzarellou, cibulí a rajčatyZobrazení: 843

Tento klasický tennesseeský koláč se pyšní bohatou sýrovou polevou, ale je to šťavnatá rajčatová náplň, která ho dělá úžasným a překvapivě svěžím. Pro usnadnění si můžete...

salátová rajčata, cibule, mozzarella, čedar, bazalka, křehké těsto, majonéza...
Čas: 4 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 558
Otevřený koláč s rajčaty a sýremZobrazení: 879

Jakmile tento slaný koláč ochutnáte, budete přemýšlet o dalších věcech. Je nemožné se nezamilovat do této luxusní kombinace zralých letních rajčat, voňavých bylinek a spousty roztaveného sýra...

salátová rajčata, sýr Gruyère, parmazán, sladká cibule, křehké těsto, petržel...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10 Kalorický obsah: 1246
Autor:
Rajčatový a broskvový salát s bazalkouZobrazení: 1 084

Tento rychlý, snadný a šťavnatý salát je plný zářivých barev, chutí a vůní léta. Rajčata a zralé broskve se nakrájejí na plátky a podávají se s bazalkovým dresinkem. Listy obsahují...

broskve, salátová rajčata, citronová šťáva, bazalka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 101
Autor: - kulinářský spisovatel
Sendviče Pan Bagna s rajčaty a mozzarellouZobrazení: 2 158

Pan bagnat je tradiční francouzský sendvič politý velkorysou porcí dresinku, odtud jeho název, který lze přeložit jako „mokrý chléb“. Tato verze sendviče se připravuje s...

Chléb ciabatta, rajčata, olivy Kalamata, ančovičky, kapary, vinný ocet, mozzarella, bazalka...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 764
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, Zelenina, .
Autor:
Sendviče s rajčatovým salátemZobrazení: 982
Obsah receptu:

Vychutnejte si dokonalou kombinaci sladkých cherry rajčat, aromatické bazalky, pikantního zázvoru a pikantní vinaigrette v tomto pulzujícím letním salátu, který je ideální jako příloha k masu...

Cherry rajčátka, celer, jablečný ocet, balzamikový ocet, zázvorový kořen, bazalka, toast...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 90
Autor:
Pizza s mušlemiZobrazení: 905

Tato bílá pizza se připravuje bez rajčatové omáčky, ale s hromadou lahodných, šťavnatých mušlí promíchaných s česnekem, olivovým olejem, oreganem a vločkami červené papriky. Místo omáčky je pizza posypaná strouhanou mozzarellou...

Kynuté těsto, škeble, šťáva z škeblí, mozzarella, pecorino romano, oregano, vločky červené papriky, česnek...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 363

Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin