17 úžasných předkrmů na silvestrovskou párty

Začněte svou silvestrovskou párty fantastickými předkrmy.

Nejlepší nápady na novoroční svačinky

Malé jednohubky, dipy a lehké předkrmy jsou nejlepším způsobem, jak efektivně zahájit silvestrovskou párty (s šampaňským a samozřejmě slavnostní koktejly). Ať už se rozhodnete jakkoli – pro prostírání bufetového stolu nebo pro několik svačiny v očekávání velká večeřeNaše nápady jistě potěší vaše hosty. A tyto plněné houby jsou nutností. Jsou plněné slanou masovou náplní, zeleninou a sýrem a uvaří se za pouhých 35 minut!

Recept: Houby plněné mletým vepřovým masem a zeleninou

Krevetový koktejl

Koktejlové krevety jsou skvělým předkrmem pro každou příležitost. Ať už se jedná o slavnostní večeři nebo neformální domácí večírek, vždycky se osvědčí. Pro přípravu lahodných krevet je povařte v rychlém zeleninovém vývaru, ne ve vodě, což jim dodá nádherně pikantní vůni a chuť. Můžete je uvařit předem a dát do lednice. Před podáváním naaranžujte oloupané krevety (s ocásky) do sklenic naplněných jednoduchou, ale lahodnou koktejlovou omáčkou z kečupu, křenu, citronové šťávy, worcesterské omáčky a pálivé omáčky.

Recept: Krevetový koktejl

Plněná vejce na sváteční stůl

Vejce s náplní jsou klasickým předkrmem, který rozzáří každou oslavu. Jsou snadno připravovatelné, všechny ingredience jsou snadno dostupné a levné a vypadají úžasně, zvláště když jsou napichovány pomocí cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou. Tato verze využívá stále oblíbenou kombinaci žloutků, majonézy a čerstvých bylinek.

Recept: Plněná vejce na sváteční stůl

Polentový chléb

Italské crostini jsou skvělým předkrmem na jakékoli akci. Obvykle se jedná o krajíce křupavého chleba s různými ingrediencemi. Ale kukuřičné crostini z polenty a parmazánu jsou také vynikající. Můžete na ně uvařit čerstvou polentu nebo použít zbylou polentu od večeře. Dokud je kaše ještě teplá, rozložte ji mezi dva rovné povrchy a přitlačte ji, aby ztuhla. Poté ji nakrájejte, posypte sýrem a opečte v troubě.

Recept: Polentový chléb

Plněné žampionové klobouky ve fritéze

Plněné žampiony kloboučky slanou směsí strouhanky, sýra, česneku a bylinek jsou perfektním předkrmem na rauty, domácí večírky a svátky. Vypadají působivě, jsou syté, šťavnaté a lahodné. Směs dvou druhů sýrů – mozzarelly a pecorina – a voňavá máta jim dodávají zvláštní chuť. Plněné žampiony smažte ve fritéze. Ušetříte tak čas a žampiony i náplň budou zlatavější.

Recept: Plněné žampionové klobouky ve fritéze

Mini listové těsto se 4 náplněmi ve formičkách na led

Běžná formička na led v tomto receptu slouží zcela novému účelu: stává se z ní forma na těsto! Její dutiny vám umožní připravit miniaturní listové těsto velikosti sousta, které se perfektně hodí jako předkrm na domácí párty. Tento recept obsahuje listové těsto se čtyřmi neuvěřitelnými náplněmi a budete potřebovat dvě formičky na led. Jakmile tuto metodu zvládnete, můžete experimentovat s jakýmikoli jinými náplněmi a použití kupovaného listového těsta je skvělou úsporou času.

Recept: Mini listové těsto se 4 náplněmi ve formičkách na led

Pečené krevety s omáčkou

Ina Garten peče krevety v troubě a poté je podává s chilli koktejlovou omáčkou.

Recept: Pečené krevety s omáčkou

Obalované smažené olivy

Podávejte tapas na večírku se španělským nádechem: obalované smažené olivy, sýr Manchego a šunka Serrano.

Recept: Obalované smažené olivy

Krevety obalené slaninou s ananasem

Skvělý sladký i slaný předkrm na každou svátku nebo rodinné setkání.

Recept: Krevety obalené slaninou s ananasem

Masové kuličky z citronové trávy na špejlích

Jedinečný předkrm, karbanátky z citronové trávy na špejlích, ohromí vaše hosty. Smíchejte mleté vepřové maso s kousky slaniny, bylinkami a kořením, vytvarujte karbanátky a naplňte je stonky citronové trávy. Grilujte je v troubě. Pokud se špejle začnou připalovat, možná budete muset tyčinky přikrýt alobalem. Předkrm atraktivně naaranžujte na talíř a podávejte s omáčkou.

Recept: Masové kuličky z citronové trávy na špejlích

Chléb se šunkou

Upečte si jednoduchý a rychlý chléb plněný italskou šunkou prosciutto. Můžete použít hotové těsto na francouzský chléb. Rozválejte ho, potřete plátky šunky a srolujte do ozdobného kroužku. Během pečení chléb několikrát potřete olivovým olejem. Díky tomu bude kroužek s vrstvami šunky mít lahodnou, hustou kůrku a nadýchanou střídku. Tento chléb můžete nakrájet a podávat jako předkrm s různými dipy nebo jako přílohu k hlavním chodům.

Recept: Chléb se šunkou

Předkrm z grilované hovězí svíčkové

Tento vydatný předkrm se skládá z jemného hovězího masa grilovaného s rozmarýnem a česnekem, listů rukoly a sladkých cherry rajčat. Základem je focaccia s pikantní majonézou s chilli příchutí.

Recept: Předkrm z grilované hovězí svíčkové

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších receptů na sladké pečené dobroty a dezerty na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Smažené papriky s olivami

Vylepšete si novoroční menu s předkrmy těmito pečenými paprikami a olivami. Máslo s příchutí šalvěje, česneku a citronu můžete ozdobit silnými krajíci chleba.

Recept: Smažené papriky s olivami

Bruschetta s pečeným česnekem

Mezi širokou škálou italských předkrmů vyniká bruschetta jako jeden z nejjednodušších a nejstarších. Od ostatních podobných předkrmů se liší tím, že krajíce chleba se smaží nasucho a pokapou se olejem a posypou se až těsně před podáváním. Nejtradičnější a nejběžnější polevou na bruschettu je olivový olej, sůl a česnek. Olej by měl být nejvyšší kvality a česnek lze použít i syrový, ale mnohem lákavější je potřít plátek křupavého chleba pečeným česnekem. Jeho chuť je jemnější, ale komplexnější. Opečte si několik hlaviček česneku v troubě a vychutnejte si ho nejen s chlebem, ale i v jiných pokrmech.

Recept: Bruschetta s pečeným česnekem

Mini cheeseburgery s masovými kuličkami a kozím sýrem

Mini housky potřete kozím sýrem a mascarpone a navrch dejte jehněčí masové kuličky nebo klobásové masové kuličky na smažení.

Recept: Mini cheeseburgery s masovými kuličkami a kozím sýrem

Dip z artyčoků, špenátu a gorgonzoly

Tato neobvyklá verze klasického špenátovo-artičokového dipu bude hvězdou každé sváteční večeře nebo večírku. Rachel ho podává s chlebovými tyčinkami, řapíkatým celerem a pita chipsy – je to praktická příloha k namáčení do dipu.

Recept: Dip z artyčoků, špenátu a gorgonzoly

Pikantní klobásové kuličky

Tyto klobásové kuličky jsou perfektní kombinací sýra, masa a sušenek. Na jejich přípravu budete potřebovat suchou směs na pečení, například Bisquick. Smíchejte ji ve stejných dílech s nevařenou italskou klobásou, přidejte sýr a pečte masové kuličky v troubě. Po upečení budou zvenku křupavé a uvnitř velmi křehké. Podávejte jako předkrm.

Recept: Pikantní klobásové kuličky