Plněná vejce na sváteční stůl

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Vejce s náplní jsou klasickým předkrmem, který rozzáří každou oslavu. Jsou snadno připravovatelné, všechny ingredience jsou snadno dostupné a levné a vypadají úžasně, zvláště když jsou napichovány pomocí cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou. Tato verze využívá stále oblíbenou kombinaci žloutků, majonézy a čerstvých bylinek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 vajec
1/4 lžičky hořčičného prášku
1 lžíce mléka
1 lžíce nasekané petrželky
1 lžíce pažitky
1 lžíce estragonu
1/4 šálku majonézy
Paprika, pažitka k podávání
Sůl a mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, hořčičný prášek, pažitka, petržel, estragon, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Do hrnce dejte 6 vajec a zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu, poté odstavte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte 10 minut odstát. Sceďte, nechte vychladnout a oloupejte vejce. Podélně je rozkrojte napůl a vyjměte žloutky.
Žloutky rozmačkejte se solí, pepřem, 1/4 lžičky hořčičného prášku, 1 lžící mléka, přidejte 1 lžíci nasekané petrželky, pažitky, estragonu a 1/4 hrnku majonézy. Vmíchejte náplň do bílků. Posypte paprikou a pažitkou.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Plněné pokrmy / Slavnostní jídla / nový rok / Vánoce / Párty nádobí / Předkrmy / Jednohubky / Vaječné předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty