Vejce plněná bylinkami

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: S Pulosem

Čas: 20 minut
Složitost: snadno

Recept na plněná vejce s estragonem, pažitkou a petrželkou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 vajec
1 lžíce mléka
1/4 šálku majonézy
1/4 lžičky hořčičného prášku
1 lžíce nasekané petrželky
1 polévková lžíce nasekaného pažitka
1 polévková lžíce nasekaného estragon
Sůl a čerstvě mletý pepř
Paprika

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, mléko, majonéza, hořčičný prášek, petržel, pažitka, estragon, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Vejce dejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Hrnec postavte na sporák a přiveďte k varu. Poté hrnec sejměte ze sporáku, přikryjte pokličkou a nechte vejce 10 minut odstát v horké vodě. Sceďte vodu, opláchněte studenou vodou, nechte vychladnout a oloupejte skořápky. Vejce podélně rozkrojte napůl a vyjměte žloutky.
Poté žloutky dejte do mixéru, přidejte mléko, majonézu, hořčičný prášek a nasekané bylinky. Rozmixujte do hladka. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Směsí naplňte cukrářský sáček s hvězdicovou špičkou a naneste ji na bílky. Posypte pažitkou a paprikou.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Slavnostní jídla / nový rok / Párty nádobí / Předkrmy / Vaječné předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty