Plněné hřiby

Hlasy: 42

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 28 plněných žampionových klobouků

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 42, celkový tuk 3 G., nasycené tuky G., bílkoviny 2 G., sacharidy 2 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Při pečení těchto plněných hřibů Giada se sýrová česneková náplň promíchá s čerstvými bylinkami a obalí se zlatavou strouhankou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

28 velkých (7 cm v průměru) hřibů bez stopek
1/2 šálku strouhanka
1/2 lžíce strouhaného sýra pecorino romano
2 stroužky česneku, oloupané a rozdrcené
2 lžíce nasekaných čerstvých petrželových lístků
1 lžíce nasekaných lístků máty
Sůl a mletý černý pepř
1/3 hrnku olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hřiby, Sýr Pecorino Romano, strouhanka, česnek, petržel, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 205 °C.

Ve středně velké míse smíchejte strouhanku, sýr, česnek, petrželku, mátu, sůl a pepř dle chuti a 2 lžíce olivového oleje.
Velký, těžký plech vymažte lžící olivového oleje. Lžící naplňte náplň do prohlubní v kloboucích hub a položte je na plech prohlubní nahoru. Zbývajícím olejem pokapejte náplň každé houby.

Pečte, dokud houby nezměknou a náplň se neprohřeje a nezezlátne, asi 25 minut. Podávejte.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Giada De Laurentiis

Podobné recepty