Toskánské plněné houby

Hlasy: 2

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 220, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 15 mg, sodík 954 mg, cukr 3 G.

Velké žampionové klobouky plněné směsí sladkých paprik, zelených oliv a sýra pecorino jsou zapečené a tvoří perfektní předkrm v toskánském stylu, ideální pro jakoukoli oslavu nebo jen tak v kombinaci s vínem. Minimální množství ingrediencí, maximální chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 šálku pečené červené papriky, nakrájené na kostičky
0,5 šálku vypeckovaných zelených oliv, nakrájených na kostičky
0,5 lžíce strouhaného pecorina
2 zelené cibulky, nakrájené
2 lžíce extra panenského olivového oleje
0,5 lžičky soli
1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
450 g žampionů, bez stonků
1/4 šálku jemně nasekaných čerstvých bazalkových lístků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, sladká paprika, Sýr Pecorino Romano, olivový, zelená cibulka, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Ve středně velké míse smíchejte pečené papriky, olivy, sýr, zelenou cibulku, olivový olej, sůl a pepř.

Houby položte na plech vyložený pečicím papírem otvorem nahoru. Lžící rozdělte náplň do dutin hub. Pečte, dokud houby nezměknou, asi 20 minut. Houby přendejte na servírovací talíř, posypte nasekanou bazalkou a podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Plněné pokrmy / Trouba / Večeře / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Italská kuchyně / Giada De Laurentiis

Podobné recepty