Recepty s plněnými houbami

Plněné žampiony se sýrem

Houby plněné sýrem pecorino a strouhankou překypují italskou chutí a snadno se připravují. „Talíř je na konci večera vždycky prázdný,“ říká Giada.

Recept: Klobouky žampionů plněné sýrem pecorino a bylinkami

Houby plněné klobásou

Aby Aina vytvořila vícevrstvou chuť, marinuje houby v olivovém oleji a masala víně a poté přidá náplň ze sladké italské klobásy.

Recept: Klobouky žampionů s masovou náplní

Pikantní plněné houby

Pro sladký a slaný předkrm Neelyovi plní houby italskou klobásou a modrým sýrem.

Recept: Plněné žampiony

Houby s rýží a vepřovým masem

Dejte plněným houbám asijský nádech tím, že je naplníte vepřovým masem ochuceným zázvorem, sójovou omáčkou a teriyaki omáčkou.

Recept: Klobouky žampionů plněné zázvorovou rýží a mletým masem

Žampiony plněné sýrem

Michael Chiarello připravuje lahodný předkrm s portobello žampiony, roztavenou mozzarellou a křupavou krustou z parmazánu a strouhanky.

Recept: Plněné žampionové klobouky pečené v troubě

Plněné houby v troubě

Tyto houby s jemnou náplní jsou ideální na sváteční stůl. Pro dosažení dokonalého tvaru misky opatrně odstraňte stopky pomocí lisovacího nástroje na ovoce.

Recept: Plněné žampiony pečené v troubě

Houby plněné italskou klobásou

Nevyhazujte stopky žampionů! Dodají sladké italské klobásové náplni krásnou chuť. Navrch každou klobouček posypte sýrem, strouhankou a nakrájenými zelenými olivami pro pikantní nádech.

Recept: Plněné žampiony s mletou klobásou

Houby plněné cibulí a sýrem

Tento klasický předkrm znovu připomíná bohatou chuť francouzské cibulové polévky, plněné karamelizovanou cibulí a lepkavým sýrem Gruyère.

Recept: Žampiony plněné francouzskou cibulovou polévkou

Křupavé žampiony s krabí náplní

Smetanový sýr, nakrájená zelenina a čerstvý citron jsou živým doplňkem krabí náplně. Tato směs je sama o sobě skvělým dipem, ale ještě lahodnější je zapečená s houbami a posypaná máslovými krekry.

Recept: Plněné žampiony s křupavou krabí náplní

Houby s chorizem a kukuřičným chlebem

Tato pochoutka chutná jako kukuřičná náplň – i když čedar a nakládané jalapeños pravděpodobně dodají o něco více chuti než klasická poleva.

Recept: Žampiony plněné chorizem a kukuřičným chlebem

Plněné žampiony fetou a quinoou

Tyto plněné houby vynikají mezi ostatními předkrmy. Pikantní feta a jedinečná textura quinoy dělají z tohoto pokrmu nezapomenutelný zážitek.

Recept: Žampiony plněné quinoou a sýrem feta