Plněné houby s chlebovou náplní
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 222, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 17 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 379 mg, cukr 3 G.
Kalorie 222, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 17 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 379 mg, cukr 3 G.
Pokud vám po sváteční večeři zbyla náplň z chleba na drůbež, můžete ji druhý den použít k rychlé přípravě plněných hub. Jednoduše přidejte čerstvé bylinky, vejce a trochu másla, lžící naplňte kloboučky hub náplní a upečte. Je to skvělý předkrm bez starostí. To je obzvláště praktické, pokud máte hosty, kteří u vás přespí: můžete jim druhý den nabídnout čerstvou pochoutku.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g žampionů o průměru 5 cm (asi 14-16 kusů), rozmačkaných
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 hrnky rozdrobené zbytky krůtí nádivky
- 1/4 šálku čerstvé petrželky, hrubě nasekané
- 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
- 1 velké vejce, lehce rozšlehané
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, bílý chléb, vejce, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Ořízněte stonky hub a odložte je stranou pro další použití. Pomocí malé lžičky opatrně seškrábněte z klobouků všechny zbývající stonky. Klobouky hub zvenku potřete 1 lžící olivového oleje. Odložte stranou.
- Zbývající náplň z chleba dejte do velké mísy, přidejte petrželku, máslo, vejce, velkou špetku soli a trochu čerstvě mletého černého pepře. Náplň smíchejte rukama a zmačkejte ji.
- Náplň rovnoměrně rozdělte mezi kloboučky žampionů a plněné žampiony rozložte na plech s okrajem. Pokapejte zbývající 1 lžící olivového oleje.
- Pečte, dokud žampiony nezměknou a náplň nebude zlatavě hnědá a křupavá, asi 15 minut. Nechte 5 minut vychladnout a poté sejměte z plechu.
Kategorie:
Podobné recepty
