Plněné cherry papričky s krůtou

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Miniaturní plněné cherry papričky jsou ideální jako předkrm s octem. Naplňte je přírodní klobásou, ricottou a bylinkovým parmazánem, posypte mozzarellou a pečte, dokud se sýrová poleva lahodně nerozpustí a nezezlátne.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 cherry papriček
220 g nevařené italské krůtí klobásy (bez obalu)
1/4 šálku ricotty
1/4 šálku mozzarelly

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: chilli paprička, mleté krůty, sýr ricotta, sýr mozzarella, petržel, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Z 12 čerstvých cherry papriček odřízněte vršky a odstraňte semínka. Papriky i s oříznutými vršky položte na plech, pokapejte olivovým olejem a grilujte, dokud slupka nebude křupavá, asi 3 minuty; nechte vychladnout.
Smíchejte 225 g nevařené italské krůtí klobásy, ¼ šálku ricotty a jemně nasekané petrželky, 2 lžíce strouhaného parmazánu, 1 lžičku strouhané citronové kůry, 1 strouhaný stroužek česneku, ½ lžičky hrubé soli a pár strouhanek černého pepře.