Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Sladké krabí maso, krémový sýr a křupavé papriky se krásně snoubí v tomto super jednoduchém, ale lahodném předkrmu, který zaručeně ohromí hosty na vaší příští akci. Pro výraznější vzhled použijte mini papriky v různých barvách – červené, oranžové a žluté. Stačí jen čtyři ingredience a výsledek je ohromující!

Složení:

• 12–14 mini sladkých paprik
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 150 g ochuceného smetanového sýra (například se zelenou cibulkou, pažitkou a cibulí nebo česnekem a bylinkami) pokojové teploty
• 220 g čerstvého krabího masa, vytříděného od úlomků skořápky a chrupavky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

sladká paprika, krabí maso, zelená cibulka, smetanový sýr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Krok 2
• Papriky podélně rozkrojte napůl a odstraňte stonky, semínka a blany. V případě potřeby odřízněte spodní část každé poloviny papriky tak, aby ležela naplocho řeznou stranou nahoru (je důležité, aby papriky stály vzpřímeně, aby náplň během pečení nevypadla). Ořezy nakrájejte na malé kousky a dejte stranou.
Krok 3
• Půlky paprik smíchejte ve středně velké míse s olivovým olejem, 1/2 lžičkou soli a čerstvě mletým černým pepřem dle chuti. Dejte stranou.
Krok 4
• V další středně velké míse smíchejte změklý smetanový sýr a nasekanou papriku do hladka. Jemně vmíchejte krabí maso a osolte a opepřete.
Krok 5
• Každou polovinu papriky naplňte asi 1 polévkovou lžící krabí směsi, těsně nad okraje papriky. Položte na připravený plech a pečte, dokud náplň nezačne hnědnout, asi 18 minut. Papriky podávejte teplé.

Hlasy: 5