Složitost: průměrný
Porce: 4
Fan tuan jsou lepkavé rýžové závitky oblíbené na Tchaj-wanu, které jsou obvykle plněné vepřovou vařenou vatou, konzervovanou zeleninou a...
Šéfkuchaři vědí, že asijská kuchyně je záhadou, takže naše sbírka receptů s fotografiemi je jen malou ukázkou toho, co můžete připravit na tematickou párty.
Věc se má tak, že tradiční asijská jídla se neustále mění a vyvíjejí. Každý kuchař se snaží dodat jim svůj vlastní osobitý nádech. Pokud tedy plánujete vařit oblíbená asijská jídla, klidně nahraďte jakoukoli ingredienci a vytvořte si vlastní jedinečný asijský pokrm. Existují však i základní zásady, které byste měli dodržovat, abyste zajistili skutečně lahodný pokrm. Prozradíme vám, z čeho se typická asijská jídla skládají, abyste mohli své hosty překvapit inovativními kulinářskými výtvory.
Fan tuan jsou lepkavé rýžové závitky oblíbené na Tchaj-wanu, které jsou obvykle plněné vepřovou vařenou vatou, konzervovanou zeleninou a...
Jarní závitky, oblíbené pouliční jídlo ve Vietnamu, vlasti šéfkuchaře Charlese Phana, se obvykle připravují z krevet a vepřového masa. Ale...
Pokud jste nikdy nezkoušeli ovesné vločky s kuřecím vývarem, začněte s tímto jednoduchým receptem. Kuřecí vývar, smažená vejce a...
I když je kho často večerním pokrmem, který lze připravit za méně než půl hodiny, během svátečního období získává zvláštní nádech. S...
Pokud máte tlakový hrnec, můžete mít křehkou a lahodnou chobotnici připravenou za méně než půl hodiny. Vařte ji v kořeněném vývaru a...
Štěstí v sušenkách je vnímáno spíše jako zábava než jako něco chutného. A někteří, když obdrží kýžený papírek,...
Niangao je středně sladký, lepkavý rýžový koláč, oblíbený pro svou žvýkací a pružnou texturu. Je to oblíbená pochoutka...
Vepřové břicho opečené na pánvi ve sladké a pikantní glazuře se podává na dušené bílé rýži s několika druhy korejské...
Vepřová žebírka jsou oblíbeným předkrmem pro sledování sportovních přenosů. Tato žebírka pocházejí z restaurace s jídlem s sebou, která existuje...
Thajský hovězí salát je sytý a osvěžující, připravovaný ze zralé zeleniny a čerstvých bylinek...
Kari je omáčka s dušenými kousky masa, která obsahuje koření, jež jí dodává exotické aroma, a také kari pastu,...
Existuje několik klíčových technik pro výrobu této veganské slaniny s použitím tempehu, rostlinného zdroje bílkovin získaného z...
Kung op won sen je thajské jídlo, jehož název se překládá jako „pečené nudle s krevetami“. Funchoza namočená v...
Osvěžující papájový salát se v jihovýchodní Asii připravuje různými způsoby. Tato verze je tradičním thajským receptem...
Toto je tradiční thajský dezert, který si získal popularitu v thajských restauracích po celém světě. Jeho hlavní ingrediencí je...
Filipínci jsou známí tím, že připravují úžasně lahodné pokrmy z jakékoli části vepřového masa, včetně kopyta. Pata je...
Smažený vepřový bůček je velmi běžným pokrmem v restauracích s rychlým občerstvením, včetně tohoto receptu na křupavý smažený vepřový bůček...
„Kuře s brokolicí na pánvi je jedním z našich nejoblíbenějších čínských jídel doma,“ říká Vivian Chan. „Je to tak...“
Stejně jako většina mořských plodů se i hřebenatky snadno převaří a ztvrdnou. Aby se tomu Ree Drummondová vyhnula, rychle...
„V naší rodině, kde byly tři děti, byly těstoviny naším nejoblíbenějším jídlem, zejména filipínské špagety, které se vařily...“
Stovky nadšených pětihvězdičkových recenzí nelžou: tento recept od Rachel Ray je opravdovým nálezem. Omáčku satay dělá od základu...
Tento salát je opravdová chuťová bomba! Do kyselého, nezralého manga přidáte špetku úžasné filipínské krevetové pasty...
Tento recept přináší mexickým tacos thajský nádech. Opečené tortilly se podávají s trhaným kuřecím masem...
„Jako dítě jsem milovala ty nadýchané, kulaté housky s klobásou uprostřed,“ sdílí Molly Yeh. „Ale nedávno jsem na Instagramu viděla klobásy v…“
Speciální omáčka Jet Tila dodává těmto tacos v korejském stylu jejich úžasnou chuť. A hlavní ingrediencí je...
Tato domácí verze bublinkového čaje s hnědým cukrem vám umožní hrát si s poměrem čaje a mléka a vytvořit tak perfektní směs podle vaší chuti...
Někteří z nás milují křupavé sušenky, zatímco jiní jsou blázni do měkkých. Pokud patříte k těm druhým, podívejte se na...
Černá rýže je od starověku ceněna pro svou bohatou oříškovou chuť a vysoký obsah antioxidantů. Existuje mnoho různých...
Toto zdravé jídlo nabízí za pouhých 40 minut celou řadu úžasných chutí. Hustá polévka je plná pikantních kousků...
Chcete-li připravit lahodná kuřecí křidélka v asijském stylu, pečte je v troubě do poloviny a poté je obalte kupovaným...
Tato lehká marináda ve stylu teriyaki kombinuje oblíbené chutě, které se v tradiční japonské teriyaki nenacházejí. Obsahuje...
Na tyto mini kebaby můžete použít tužší kusy hovězího masa, jako je flank steak nebo hovězí steak.
Domácí kuřecí klobása připravená podle tohoto receptu se dá použít nejen do sendvičů, ale i do jiných pokrmů nebo...
Toto snadno připravitelné japonské jídlo teriyaki se připravuje z hovězího masa, zelené cibulky, fazolí edamame, zázvoru,...
Toto neuvěřitelně snadno připravitelné jídlo je plné chuti, rychle se připravuje a je ideální pro zdravou večeři v...
Bulgogi je korejský pokrm připravovaný z tenkých grilovaných plátků hovězího masa. Aby bylo maso tenčí, mrazíme ho...
Kukuřičná příloha se připravuje s použitím téměř všech stejných ingrediencí jako hovězí maso. V létě a na podzim ji připravujte s...
Základní ingredience asijské kuchyně – sójová omáčka a sezam – se šlehají s majonézou a vytvářejí všestrannou krémovou...
Nudle ve vychlazeném sójovém vývaru jsou jedním z nejoblíbenějších letních pokrmů v Koreji. Čerstvé sójové mléko má...
Galbi-jjim (dušená hovězí žebra v korejském stylu) je pokrm natolik náročný na práci, že se často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako například...
Toto lahodné veganské jídlo z lilku je prodchnuto chutí korejského bulgogi, domácího pokrmu se smaženými...
Tteokbokki je oblíbené pouliční jídlo v Koreji, které milují děti i dospělí. Je to měkký rýžový koláč namočený v...
Japchae je sladký a slaný pokrm z restovaných nudlí. Můžete přidat tolik zeleniny, kolik chcete...
Kireum tteokbokki v korejštině znamená „máslové rýžové tyčinky“ a jedná se o pouliční jídlo. Na rozdíl od tteokbokki,...
Pudae-jjigae, neboli armádní guláš, je považován za typický korejský pokrm pro kempování. Různé ingredience v tomto pokrmu lze skladovat v...
Toto pikantní okurkové kimchi je skvělou letní přílohou. „Oi“ v korejštině znamená okurka a „sobagi“ znamená, že to bylo...
„Bonbonbony Dalgona, známé také jako popogi, ve mně vyvolávají obzvlášť nostalgickou náladu,“ sdílí Jackie Ji Yoon Park. „Každý den...
Tento recept na sójovou omáčku tteokbokki je inspirován receptem gungjun tteokbokki (královské tteokbokki), který pochází z korejské...
Tento super jednoduchý recept obsahuje standardní ingredience na korejský bramborový salát, ale můžete přidat...
Z mnoha druhů korejských čonů (smažených pochutin v těstíčku) je obzvláště oblíbený saensong čon (rybí čon), a to zejména v...