Ovesná kaše a miska s vejci k snídani
Hlasy: 3
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Složitost: snadno
Porce: 1
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 370, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 34 G., vlákno 3 G., cholesterol 215 mg, sodík 590 mg, cukr 7 G.
Kalorie 370, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 34 G., vlákno 3 G., cholesterol 215 mg, sodík 590 mg, cukr 7 G.
Pokud jste nikdy nezkoušeli ovesnou kaši s kuřecím vývarem, začněte s tímto jednoduchým receptem. Kuřecí vývar, smažená vejce a sezamová semínka se k sobě tak dobře hodí, že na tradiční sladkou kaši možná navždy zapomněli. Krémový sýr smíchaný s chilli pastou (jako korejský gochujang) je asi nejlepší součástí této kaše bohaté na bílkoviny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžičky sezamových semínek
- 30 g nízkotučného smetanového sýra pokojové teploty
- 1 lžíce chilli pasty, například gochujang (korejská pasta z červené chilli papričky)
- 1 hrnek lehce osoleného kuřecího vývaru
- 1/3 hrnku ovesných vloček
- Hrubá sůl
- Sprej na vaření
- 1 velké vejce
- 1 zelená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 plát nori, nakrájený kuchyňskými nůžkami na tenké proužky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ovesné vločky, chilli pasta, smetanový sýr, sezam
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na malé nepřilnavé pánvi na středním plameni opečte sezamová semínka, dokud nezačnou hnědnout, 3 až 4 minuty. Přendejte do malé misky a dejte stranou.
- V jiné malé misce smíchejte stěrkou smetanový sýr, chilli pastu a 1 lžíci vody do hladka. Před použitím uložte do chladničky.
- V malém hrnci smíchejte kuřecí vývar, ovesné vločky, 1 hrnek vody a špetku soli, pokud ji používáte. Přiveďte k varu na středně vysokém plameni a vařte za častého míchání, dokud ovesné vločky nezměknou a směs nezíská konzistenci řídké kaše, 15–20 minut. Přelijte do misky na cereálie, přikryjte a uchovávejte v teple.
- Pánev štědře postříkejte sprejem na vaření a postavte na středně vysoký plamen. Rozklepněte vejce do hrnku nebo malé misky a opatrně ho vložte do horké pánve. Vařte, dokud bílek neztuhne a nebude křupavý na dně a okrajích, ale žloutek bude stále tekutý, 2 až 3 minuty.
- Pomocí špachtle přendejte míchaná vejce do kaše. Poté na úhledné hromádky naaranžujte chilli smetanový sýr, jarní cibulku a nori. Posypte opečenými sezamovými semínky.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
