Čas: 22 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 palačinek (4 porce)

Rachel v těchto lahodných snídaňových palačinkách zachycuje veškerou chuť a vůni klasických ovesných sušenek s rozinkami.

Složení:

• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek pšeničné mouky
• 0,5 hrnku hnědého cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky jedlé sody
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• 60 g nebo 0,25 hrnku nasekaných vlašských ořechů
• 0,75 šálku zakysané smetany
• 0,75 šálku plnotučného mléka
• 2 velká vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 zralé banány, rozmačkané na pyré
• 0,75 šálku rozinek
• 60 g rozpuštěného másla, plus trochu navíc na vymazání pánve
• Javorový sirup nebo med

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

ovesné vločky, mouka, hnědý cukr, skořice, vlašské ořechy, zakysaná smetana, mléko, vejce, vanilkový extrakt, banány, rozinka, javorový sirup, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Rada: Pokud nemůžete najít opravdu zralé banány, stačí je ohřát v mikrovlnné troubě asi 15 sekund, velmi změknou a snadno je rozmačkáte na pyré.
Krok 2
• V míse smíchejte prvních 7 suchých ingrediencí. V jiné míse smíchejte další 4 mokré ingredience. Smíchejte mokré a suché ingredience, dokud se zcela nespojí, poté vmíchejte rozmačkané banány a rozinky. Přidejte rozpuštěné máslo.
Krok 3
• Rozehřejte pánev na palačinky na středním plameni a potřete ji rozpuštěným máslem. Palačinky smažte, na každou lžící dejte asi 0,3 hrnku těsta, dokud povrch nezačne bublat, poté je otočte. Smažte asi 2 minuty z každé strany. Palačinky přikryjte alobalem, aby rychle vychladly. Podávejte bohatě pokapané medem nebo javorovým sirupem.

Hlasy: 1