Recepty na nakládání

Toto pikantní okurkové kimchi je skvělou letní přílohou. „Oi“ v korejštině znamená okurka a „sobagi“ znamená, že to bylo...

Nakládání je po staletí jednou z nejoblíbenějších metod konzervace zeleniny a nakládané citrony jsou již dlouho...

Tento recept na nakládané (nebo solené) okurky nevyžaduje ocet. Pouze zelenina, čistá sůl bez jakýchkoli přísad, jód a...

Kimči je tradiční korejský pokrm z fermentovaného čínského zelí s kořením. Je snadné ho...

Kimči zelí je klíčovým kulinářským symbolem Koreje, milovaným daleko za jejími hranicemi. Koneckonců, fermentované čínské zelí...

Sendvič Reuben, pojmenovaný po svém tvůrci, je klasikou americké kuchyně, ačkoli obsahuje...

Podrobný recept na přípravu pokrmu - kysané zelí.