Zde jsme shromáždili recepty na lehké, čiré polévky, které se obvykle podávají při zvláštních příležitostech. Charakteristickým rysem těchto polévek je čirý základ z masového nebo zeleninového vývaru, připravovaný v šuplíku a bez zahušťovadel. Tyto polévky jsou dále obohaceny o výtažky z různých zdrojů. vonné byliny a kořeny. Všechny recepty jsou vytvořeny profesionálními kuchaři a obsahují podrobný návod k přípravě s fotografiemi.
Čína se pyšní jednou z nejrozvinutějších a nejsofistikovanějších kuchyní na světě. Právě zde vzniklo mnoho kulinářských technik a tradičních čínských pokrmů.
Nevyhazujte krůtí kosti! Připravte si jednoduchý domácí vývar podle tohoto receptu z Food Network.
Rychlé a snadné na přípravu, elegantní rýžové nudle jsou skvělým doplňkem polévek, salátů a dalších pokrmů.
Zobrazení: 1 188Tato polévka z rýžových koláčků se v Koreji jí celoročně, ale obzvláště oblíbená je během Seolnalu, korejského Nového roku. Rýžové koláčky (tteok) samotné ztělesňují hlavní témata svátku: naději na...
Zobrazení: 2 327Horký kostní vývar chutná jako silný čaj a po vychladnutí je jako slaný želé. Je vysoce výživný a povzbuzující. Kostní vývar se nejlépe připravuje v pomalém hrnci, kde může...
Zobrazení: 733Chcete, aby byl váš domácí houbový vývar co nejchutnější a nejbohatší? Připravte si ho z několika druhů hub. V tomto receptu se používají asi ty nejaromatičtější odrůdy: portobello...
Zobrazení: 1 319Mulnaengmyeon je studený nudlový pokrm podávaný v ledově vychlazeném vývaru s různými ozdobami nebo polevami, které se mohou lišit v závislosti na restauraci. Ačkoli se tento pokrm zřídka připravuje doma od základu...
Zobrazení: 761Tato aromatická, zdravá a hřejivá kuřecí nudlová polévka je obzvláště lahodná, když se připravuje s domácím vývarem. Vývar si můžete připravit předem; v lednici dobře vydrží. Tajemství...
Zobrazení: 622Jemný filet z mořského vlka se podává v lehkém a chutném čirém vývaru s mladou jarní zeleninou: červenými bramborami, limskými fazolemi, cherry rajčátky a jarní cibulkou. Vrcholem této polévky je domácí...
Místo obvyklého receptu vyzkoušejte jednu z těchto lahodných kuřecích polévek z celého světa. Univerzální favorit. Bez ohledu na to, jakou polévku jste jedli v...
Zobrazení: 597Tento recept vám připraví čistý domácí vývar s neutrální chutí, který se perfektně hodí do široké škály pokrmů. Do vývaru není třeba přidávat sůl, takže množství soli můžete později upravit dle potřeby. Vařte...
Začíná se venku ochlazovat? Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší recepty na polévky, od dýňových po kuřecí s nudlemi, které vás zahřejí během chladných podzimních večerů.
Zobrazení: 1 469Tuto klasickou židovskou macesovou knedlíkovou polévku by měl ochutnat každý! Kuřecí vývar je čirý, aromatický a hřejivý. Polévka se připravuje z mrkve, celeru, cibule, čerstvých bylinek,...
Zobrazení: 5 166Tato klasická nudlová polévka s křehkými kuřecími prsy je stejně lahodná v létě i v zimě, zvláště když potřebujete rychlé zahřátí za špatného počasí nebo se chcete zotavit z nachlazení. Tento recept je nutností...
Zobrazení: 4 615Macesová polévka je tradiční židovský pokrm připravovaný na Pesach. Hlavními ingrediencemi jsou macesová mouka, vejce, kuřecí sádlo a koření. Seltzer...
Zobrazení: 7 730Kuřecí vývar se vaří na mírném ohni na velmi nízké teplotě, což vede k čirému, bohatě ochucenému vývaru a šťavnatému kuřeti. Jakmile je maso odděleno od kostí, vraťte kosti do hrnce a pokračujte ve vaření...
Zobrazení: 4 601Slávky se vaří v ulitách v malém množství tekutiny, doslova v páře, dokud se neotevřou. Před vařením je důkladně omyjte kartáčem, aby vám písek nezničil pokrm. Smažené...
Zobrazení: 6 026Tento recept na polévku pochází z Araya's Place, jedné z prvních veganských restaurací v USA specializujících se na thajskou kuchyni. Díky tradičním ingrediencím tom yum, jako jsou listy tymiánu...
Zobrazení: 7 019Danhuatang je tradiční čínská polévka, jejímiž hlavními ingrediencemi jsou vývar a vejce. Rozšlehané vejce se tenkým proudem vmíchává do horkého kuřecího vývaru a tvoří se tak jemné vločky. Více...
Zobrazení: 6 288Zbylé kuřecí kosti a hřbety použijte k přípravě lahodného a bohatého kuřecího vývaru. Porce zmrazte pro pozdější použití v polévkách a omáčkách. Kuře...
Nic nepřekoná zimu tak jako útulná polévka nebo dušené jídlo. Zde najdete recepty, které vás zahřejí celou zimu – od
Zobrazení: 3 785Dvorní vývar je rychlý vývar používaný v jiných pokrmech. Obvykle se používá k vaření vajec, zeleniny, mořských plodů, ryb nebo křehkého pečiva. Dvorní vývar obsahuje...
Šéfkuchaři vytvořili desítky polévek, které vás zahřejí po celou sezónu.
Zobrazení: 10 307Kuře s knedlíky je vydatná domácí polévka se zeleninou, bylinkami, kuřecími prsy a křehkými kousky těsta. Toto jídlo je ideální pro chladné období, zasytí a zahřeje...
Zobrazení: 5 548Tato úžasná exotická hovězí a zeleninová polévka je prodchnuta chutěmi asijské kuchyně. Zelenina – batáty, ředkvičky (s jejich zdravou zeleninou) a cibule – se dusí ve vývaru se sladkou a pikantní teriyaki omáčkou.
Zobrazení: 54 261Tortellini jsou malé italské knedlíčky, které se obvykle podávají jako těstoviny. Jsou ale také lahodnou lehkou polévkou. Uvařte tortellini plněné sýrem v kuřecím vývaru a podávejte...
Zobrazení: 49 216Miso polévka, neboli mososhiru, jak se jí říká v Japonsku, je lehká polévka s bohatou chutí tradičních asijských ingrediencí. Připravuje se z vývaru dashi a miso pasty. Můžete...
Zobrazení: 8 203Lahodný a bohatý vývar z krůtích křídel lze připravit v pomalém hrnci. Pro ještě bohatší chuť křídla před přidáním opečte dozlatova...
Zobrazení: 7 025Tato lahodná, sytá a překvapivě rychlá polévka vám dodá neuvěřitelné množství tolik potřebné energie, a přitom její příprava netrvá dlouho. Toto jídlo se jistě zařadí mezi...
Zobrazení: 7 500Lehká zeleninová polévka z nízkotučného kuřecího vývaru prospívá tělu od nahromaděných toxinů. Obzvláště prospěšné jsou celer, cibule, zázvor, mrkev a špenát, které jsou součástí této polévky.
Zobrazení: 6 096Italský název této polévky doslova znamená „palačinky ve vývaru“. Základní ingredience tohoto pokrmu jsou tedy hned jasné. Je docela jednoduchý na přípravu, ale o nic méně lahodný.
Zobrazení: 8 553Recept na domácí vývar z kukuřičných klasů...
Zobrazení: 3 022Podrobný recept na čirou polévku s fotografiemi.
Zobrazení: 4 560Podrobný recept na čirou polévku s fotografiemi.
Zobrazení: 7 530Podrobný recept na čirou polévku s fotografiemi.
Zobrazení: 5 725
Zobrazení: 12 692
Zobrazení: 19 180Podrobný recept na čirou polévku s fotografiemi.
Zobrazení: 8 736Podrobný recept na čirou polévku s fotografiemi.
Zobrazení: 8 927Recept na kuřecí polévku s domácími nudlemi....
Zobrazení: 14 299Recept na kuřecí polévku s rýží a celerem, připravenou z čirého vývaru, citronu a máty. Připravená v portugalském stylu...
Zobrazení: 8 452Pot-au-feu je francouzský pokrm připravovaný z dušené zeleniny a masa. Jídlo se skládá z libového a chrupavčitého masa, čímž vzniká želé podobný vývar, a také...
Zobrazení: 13 957
