Domácí kuřecí vývar
Hlasy: 3
Čas: 2 hodiny.
Domácí kuřecí vývar - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g kuřecích prsou
- 450 g kuřecích křídel
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 2 mrkve, nakrájené na kostičky
- 2 stonky celeru s listy, nakrájené na kostičky
- 4 snítky čerstvé petrželky
- 3 stroužky česneku
- Snítka tymiánu
- 1 bobkový list
- 1 lžíce soli
- 2 čajové lžičky černého pepře
- 8 lžic vody
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, kuřecí křidýlka, cibule, česnek, mrkev, celer, bobkový list, černý pepř, tymián, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Všechny ingredience dejte do velkého hrnce a zalijte vodou. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte bez pokličky 1 hodinu a 30 minut.
- Vyjměte kuře, nechte ho vychladnout a použijte ho v dalším receptu. nádobí.
- Vývar sceďte přes síto. Nalijte do nádob, nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte do lednice. Sejměte tuk, který se na povrchu vytvoří, a uložte do mrazáku až na 3 měsíce.
Výstup5 lžic.
Recept na bohatou kuřecí vývar.
Autor receptu - Tia Mowry je americká herečka.
Kategorie:
Podobné recepty
