Domácí salát s olivami

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 206, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 5 mg, sodík 165 mg, cukr 4 G.

Tento salát ve středomořském stylu plný šťavnaté zeleniny a křupavých krutonů je perfektním předkrmem pro každé jídlo. Je rychlý na přípravu s hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, krutony, nakládanými paprikami a olivami a lehký dresink na bázi majonézy s citronovou šťávou, parmazánem a italským kořením mu dodá závan chuti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/4 šálku extra panenského olivového oleje
2 lžíce bílého vinného octa
3 lžíce originálního majonézového dresinku Miracle Whip
1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
2 lžíce strouhaného parmazánu
1/4 lžičky česnekové soli
0,5 lžičky suchého italského koření
1 balení (280 g) směsi na salát
Čtvrtina červené cibule, nakrájené na tenké plátky
4 malé papričky pepperoncini nebo jiné nakládané papriky (volitelně)
1 malé červené rajče, nakrájené na klínky
2 lžíce tenkých plátků černých oliv
0,5 šálku velkých krutonů
1 lžíce strouhaného parmazánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, olivy, směs na salát, červená cibule, vinný ocet, citronová šťáva, Parmazán, pepř peperoncino, česneková sůl, Italské koření

Příprava pokrmu podle receptu:

Připravte si dresink:

V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte olivový olej, ocet, majonézu, citronovou šťávu, parmazán, česnekovou sůl, italské koření a 1–2 hrnky vody. Mixujte do hladka.
Připravte si salát:

Salátovou směs dejte do velké mísy a navrch dejte červenou cibulku, feferonky, rajčata, olivy, krutony a sýr. Pokapejte dresinkem a jemně promíchejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Mixér / Letní jídla / Saláty / Zeleninové saláty / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů