Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pikantní nakládané cherry papričky a olivy Kalamata dodávají této dušené brokolici s cizrnou bohatou chuťovou kytici, zatímco opečená strouhanka dodává lahodnou křupavost. Tato středomořská příloha je svěží a zdravá, ideální jak pro slavnostní večeři, tak pro každodenní pohodlí.

Složení:

• 1 velká hlávka brokolice (asi 700 g), rozřezaná na velké růžičky, silné stonky oloupané a nasekané
• 0,5 hrnku konzervované cizrny, scezené
• 3 lžíce nasekaných oliv Kalamata + 2 lžíce nálevu ze sklenice
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce nasekaných sladkých nakládaných cherry papriček
• 1 stroužek česneku, rozdrcený
• 2 lžíce smažené panko strouhanka

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice zelí, cizrna, Olivy z Kalamaty, chilli paprička

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém, širokém hrnci smíchejte brokolici, cizrnu, olivy s jejich nálevem, olivový olej, nakládané papriky, česnek, 1,5 hrnku vody a osolte dle chuti. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte na středním plameni do změknutí, 12–15 minut. Posypte opečenou strouhankou panko.

Hlasy: 1