Domov » recept » Zachování » Konzervovaná zelenina

Recepty z konzervované zeleniny


Rajčatová omáčka na zimu
Čas: 16 hodin
Složitost: snadno
Množství: 6,3 l
rajčatová omáčka...

Zachovejte chuť letních rajčat v této lahodné husté omáčce zavařováním na zimu. Omáčka obsahuje jen špetku soli,...

Sladké a pikantní nakládané okurky
Čas: 8 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
okurky, chilli papričky, máta, rýžový ocet...

Marinujte nakrájené okurky ve sladké a pikantní marinádě s mátou a chilli papričkou a za pár hodin budete mít...

Pikantní nakládané okurky v asijském stylu
77 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Okurky, papriky Fresno, limetková kůra, rýžový ocet, koriandr, hnědý cukr, omáčka Sriracha...

Tyto rychlé nakládané zeleniny se dají jíst, jakmile nálev vychladne, ale jejich chuť bude s každým dalším dnem silnější a ostřejší...

Nakládaná zelenina ve sladkém čaji
185 kcal
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
banánová paprika, zelené fazolky, okurky, celer, med...

Sladký černý čaj je neobvyklou přísadou do nálevu, ale nakládané zelenině dodává bohatší a zajímavější chuť. Zalijte...

Nakládané citrony
Čas: 8 hodin 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
citron, oregano...

Nakládání je po staletí jednou z nejoblíbenějších metod konzervace zeleniny a nakládané citrony jsou již dlouho...

Sušená rajčata
Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
sušená rajčata, tymián...

Neuvěřitelně jednoduchý způsob, jak si doma v troubě připravit sušená rajčata. Plátky švestkových rajčat se nechají několik hodin sušit...

25 receptů s konzervovanými rajčaty
25 receptů s konzervovanými rajčaty
Vietnamská hovězí žebírka s kukuřičnou kaší v kokosovém mléce
1872 kcal
Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Hovězí maso, kukuřičná krupice, polenta, mrkev, ředkev daikon, citronová tráva, zázvorový kořen, kokosové mléko, koření pěti koření, badyán, skořice, chilli omáčka...

Hovězí žebírka se zapečou v chutné asijské omáčce a jsou tak šťavnatá a křehká, že maso doslova sklouzává z talíře...

Rychle nakládané okurky
Čas: 1 hodina 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
nakládaná okurka, rýžový ocet, černý pepř, vločky červené papriky, kopr, česnek...

Na rychlé nakládání okurek budete potřebovat pár koření, ocet, litrovou skleněnou nádobu a samotné okurky...

Zeytun Parvarde
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
olivy, vlašské ořechy, melasa z granátového jablka, česnek, máta, koriandr...

Toto klasické íránské jídlo z marinovaných oliv je plněné křupavými vlašskými ořechy a semínky granátového jablka, drcenými...

Rychle marinované žampiony
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
žampiony, červená cibule, kmín, tymián...

Houby jsou marinovány s červenou cibulí v rychlém nálevu z jablečného octa. Jsou připravené k jídlu za pouhých 45 minut. K tomu...

Sendvič Sloppy Joe s rychlými okurkami v korejském stylu
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Hamburgerové bulky, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, chilli paprička, zázvorový kořen, hrušky, nakládaná okurka, sezamová semínka...

Udělejte si oblíbený americký sendvič Sloppy Joe s masovou omáčkou místo placičky v nečekaném korejském stylu, bude to...

Marinované olivy po španělsku
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
olivy, sýr manchego, mozzarella, klobása chorizo, sherry ocet, česnek, pomerančová kůra, bobkový list, rozmarýn...

Před podáváním sváteční večeře nabídněte hostům marinované olivy se sýrem a plátky chorizo ​​a sklenku bílého vína. V...

Bruschetta s marinovaným sýrem a olivami
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Toast, chřest, žampiony, mozzarella, černé olivy, cherry rajčátka, balsamikový ocet, citronová kůra, černý pepř, tymián, vločky červené papriky, oregano, bazalka...

Hledáte zábavné pohoštění pro přátelské posezení? Zatímco čekáte na půlnoc, nabídněte svým hostům bruschettu (smažené...

Lehce solený meloun s bylinkami
95 kcal
Čas: 4 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
meloun, chilli paprička...

Tento předkrm je něco mezi okurkou a salátem. Plátky sladkého melounu s pikantní chutí skvěle doplňují smažené...

Nakládaný celerový relish
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 plechovka
Zeleninový relish, celer, zázvorový kořen, pepř Fresno...

Tato lehce pikantní, kyselá a křupavá pochoutka může být skladována v lednici bez zavařování až měsíc, ale je nepravděpodobné, že by...

Nakládané kroužky feferonek v octě
Čas: 45 minut
jalapeňos, vinný ocet, černý pepř, koriandr...

Pikantní nakládané kroužky jalapeño jsou skvělým předkrmem, který můžete přidat do jakéhokoli jídla, sendviče nebo salátu. S tímto jednoduchým...

Burger s dresinkem Thousand Island a rychlými okurkami
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Mleté hovězí maso, americký sýr, jalapeño papričky, nakládaná okurka, okurky, česnekový granulát, bobkový list, hořčičné semínko, kopr, šampaňský ocet...

Tento šťavnatý burger je božsky lahodný díky rychlým okurkám, které jsou hotové za pouhých 10 minut, a...

Sterilizace sklenic
Čas: 30 minut
...

Suché sterilizační sklenice v troubě vám pomohou uchovat zavařeniny. Jakoukoli zeleninu můžete na zimu konzervovat pomocí...

Plátky okurek bez sterilizace ve sladkém nálevu
Čas: 5 hodin 25 minut
nakládaná okurka, rýžový ocet, koriandr, hořčičné semínko, nové koření, bobkový list, hřebíček, skořice...

Abyste z okurek odstranili přebytečnou vodu a byly křupavější, nakrájejte je na tenké, stejné plátky, posypte solí a...

Marinované olivy
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 lžic.
Česnek, pomeranče, cukr, sherry ocet, šalotka, papriky Anaheim, semínka fenyklu, koriandr, hořčičná semínka, růžový pepř, olivy...

Na tento předkrm je nejlepší použít černé a zelené olivy různých odrůd s peckami, například cerignola, manzanilla nebo...

Teplé marinované olivy
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
olivy, semínka fenyklu, pomerančová kůra, vločky červené papriky, tymián...

Než budete podávat jednoduchý předkrm, jako jsou marinované olivy, dodávejte jim komplexnější chuť ohřátím...

Sladkokyselá zelná a ředkvičková pochoutka
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Červené zelí, červená cibule, jablečný mošt, jablečný ocet, jikama, zeleninový relish, řepa, křen, kopr...

Tato pochoutka se připravuje z červeného zelí, což znamená, že je nejen lahodná, ale také svěží a výrazná. Vynikající...

Smažená rýže s kimchi
380 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
nori, kimchi, rýže, sezamový olej, sezamová semínka, slanina...

Smažená rýže v korejském stylu se může podávat jako příloha k masu nebo jako zdravý vegetariánský hlavní chod. V...

Nakládaná červená cibule
Čas: 10 minut
červená cibule, pomerančová šťáva, limetková šťáva, bobkový list, nakládaná cibule, koriandr...

Příprava tohoto předkrmu nezabere více než deset minut a nakládaná cibule vydrží několik dní. Vždycky se hodí...

50 receptů s cuketou
50 receptů s cuketou
Pyré z rajčat s česnekem na zimu
Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: průměrný
Množství: 6 sklenic o objemu 500 ml.
rajčata, cibule, česnek, celer, bazalka...

Domácí konzervovaná rajčata jsou sklenicí letní chuti a vůně, kterou bude tak příjemné v zimě otevřít a naplnit...

Nakládané tuříny s mrkví
Čas: 4 hodiny 20 minut
tuřín, mrkev, hořčičná semínka, vločky červené papriky, koriandr...

Rychlé nakládání není jen skvělý způsob, jak prodloužit životnost bohaté úrody nebo přebytečné nakoupené zeleniny, ale také pomůže...

Nakládaná ředkev daikon
Čas: 3 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Ředkev daikon, koriandr, hořčičné semínko, celer, kurkuma...

Sladká a kyselá marináda s kořením a kurkumou, která se obvykle používá k nakládání okurek v sendvičích, promění...

Rychle nakládaná cuketa s chilli papričkami
Čas: 20 minut
cuketa, mrkev, celer, chilli paprička, rýžový ocet, černý pepř, koriandr, hřebíček, tymián...

Kromě cukety a cherry (nebo pimento) papriček obsahuje tento slaný nakládaný salát také mrkev a stonky celeru...

Nakládané broskve
Čas: 25 minut
broskve, koření na nakládání, vločky červené papriky, vinný ocet...

Tyto kyselé a sladké nakládané broskve jsou zajímavou alternativou k tradičnějším konzervovaným broskvím v sirupu, protože...

Nakládaná okra se zelenými fazolkami
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Ibišek, okra, zelené fazolky, koriandr, vločky červené papriky, mletý kajenský pepř, paprika, kopr...

Nakládaná okra a zelené fazolky jsou skvělým doplňkem jakéhokoli jídla a lze je použít do salátů a...

Nakládané lusky pálivých papriček
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 sklenice o objemu 1 litr.
chilli paprička, sherry ocet, bobkový list, koriandr, černý pepř, majoránka, kmín...

Nakládané chilli papričky jsou všestranný produkt, který by měl být v lednici každého, kdo miluje pálivá a kořeněná jídla s...

Nakládaná řepa bez sterilizace
Čas: 45 minut
Červená řepa, balzamikový ocet, rýžový ocet, bobkový list, tymián, pomerančová kůra, nové koření, hořčičné semínko, hřebíček, skořice, med...

Chuť nakládané řepy se zesílí, pokud přidáte hřebíček, pomerančovou kůru, skořici a...

Rychlý předkrm ze studeně nakládané mrkve a okurek
Čas: 30 minut
mrkev, šalotka, okurky, chilli papričky, rýžový ocet...

Tato rychlá nakládaná zelenina v indonéském stylu se dá podávat jako salát s grilovaným masem, drůbeží nebo rybami. Okurky a mrkev,...

Nakládané tuříny
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
tuřín, řepa, česnek...

Nakládané tuříny jsou tradičním předkrmem Blízkého východu a pokud máte rádi shawarmu nebo falafel v pitě, přidejte...

Cuketový relish
Čas: 3 hodiny 50 minut
Složitost: snadno
Množství: přibližně 4 litry.
Žlutá dýně, cuketa, zeleninová relish, cibule, jablečný ocet, hořčičné semínko, celer, kurkuma, jablečný pektin...

Na přípravu této pochoutky můžete použít jakoukoli cuketu nebo dýni. Zeleninu vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a...

Nakládané melounové kůry na zimu
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Množství: 4,5 litru.
Meloun, jablečný ocet, hřebíček...

Nakládané melounové kůry se na první pohled mohou zdát jako zvláštní nápad, ale jakmile je vyzkoušíte, zjistíte, že se jedná o vynikající...

Marináda na zeleninu
Čas: 30 minut
nové koření, celer, hořčičná semínka, černý pepř, skořice...

Tato základní marináda je vhodná pro téměř jakoukoli zeleninu. Kromě octa, cukru a soli obsahuje také koření, jako například...

Rychlé okurky do sendvičů
Čas: 45 minut
Okurky, nakládaná okurka, okurky, červená cibule, česnek, nové koření, hořčičné semínko, celer, kurkuma...

Jednoduchý recept na úžasné nakládané okurky (pikuli), které ani nevyžadují zavařování. Stačí je připravit a dát stranou...

Salát z konzervovaných okurek a chilli papriček bez sterilizace
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
okurky, chilli papričky, rýžový ocet, sójová omáčka, jarní cibulka, kopr...

Dopřejte čerstvým okurkám zářivou chuť a připravte si asijský salát, který lze podávat s jakýmkoli pokrmem inspirovaným asijskou kuchyní.

Avokádo v rychlé marinádě
Čas: 2 hodiny 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Avokádo, jalapeňos, serrano, koriandr, kmín, limetková kůra, koriandr...

Zajímavý způsob, jak připravit avokáda, která nejsou dostatečně zralá na guacamole nebo do salátů. Tenké plátky se smíchají s...

Rychlé a snadné okurky z okry
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
okra, okurky, cibule, koření na nakládání...

Nakládaná mladá okra je skvělým doplňkem k okurkám ze sklenice. Celé lusky okry aranžujte s nakrájenými okurkami a tenkými plátky...

Pečené papriky ve sladké marinádě
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
sladká paprika, koření na nakládání zeleniny...

Marinované sladké papriky budou ještě lahodnější, když je nejdříve ogrilujete. Kromě grilování...

Rychle nakládané celé ředkvičky
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 10 - 12
ředkvičky, šampaňský ocet, nakládací koření, fenykl, česnek...

Mladé ředkvičky z vaší zahrady se na váš stůl mohou dostat v jiné podobě. Rychlé nakládání je zasytí...

Nakládaný zázvor do sushi rolky
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Zázvorový kořen, nakládaný zázvor, červená řepa, chilli paprička, rýžový ocet, bobkový list, bílý pepř...

Tento recept na nakládaný zázvor, japonsky „gari“, je voňavý, lahodný a křupavý jako v restauraci...

Rychle nakládaná jablka s cibulí
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
jablka, červená cibule, citronová šťáva, jablečný ocet, černý pepř, bobkový list, kopr...

Jablka marinovaná v cibuli se mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale když tento předkrm vyzkoušíte s masem, obzvlášť s...

Pikantní nakládané okurky
Čas: 1 hodina 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
okurky, nakládaná okurka, chilli paprička, rýžový ocet, máta...

Tento recept na pikantní nakládané okurky je ideální, když potřebujete k večeři slaný předkrm. Tenké plátky okurky...

Nakládané mrkvové plátky s chilli papričkou
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
mrkev, jalapeňos, chilli papričky, červená cibule...

Tenké plátky jalapeños se marinují s červenou cibulí a plátky mrkve v jednoduché marinádě z bílého octa a cukru...

Předchozí Další

1 2 3



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin