Sladké a pikantní nakládané okurky

Hlasy: 1

Čas: 8 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Marinujte nakrájené okurky ve sladké a pikantní marinádě s mátou a chilli papričkou a během několika hodin budete mít lahodný předkrm, který můžete podávat k jakémukoli jídlu, zejména k masu. Pro intenzivnější chuť marinujte okurky přes noc.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 skleníkové okurky, nakrájené na tenké plátky
2 čerstvé pálivé červené chilli papričky, nakrájené na tenké plátky
2 velké hrsti čerstvých lístků máty
2 lžíce rýžového octa
4 čajové lžičky cukru
Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: okurky, chilli paprička, máta, rýžový ocet

Příprava pokrmu podle receptu:

V misce smíchejte okurky, chilli a mátu. Zalijte octem, posypte cukrem, solí a pepřem. Míchejte, dokud se okurky dobře neobalí.
Dejte přes noc do lednice; okurky marinováním změknou a jejich chuť se zesílí.

Kategorie:

recept / Zachování / Konzervovaná zelenina / Letní jídla / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Food Network - recepty / Asijská kuchyně

Sbírky receptů