Domácí plátky okurky marinované s křenem

Hlasy: 1

Jak na to - domácí plátky okurky nakládané s křenem

Čas: 3 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Podrobný recept na domácí plátky okurky nakládané s křenem: Chléb s máslem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

5 okurek (cca 10 cm dlouhých)
4 plátky čerstvého křenu, oloupané a nakrájené na plátky silné něco málo přes centimetr
4 snítky čerstvého kopru s deštníky
1 šálek 5% octa
1 hrnek cukru
3 lžíce vody
4 stroužky česneku, oloupané
2 lžíce. koření na nakládání
2 čajové lžičky kurkumy
Hrubá sůl a mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: okurky, křen, kopr, cukr, česnek, koření na nakládání zeleniny, kurkuma

Příprava pokrmu podle receptu:

Okurky omyjte, nakrájejte na plátky silné asi centimetr a vložte je do vyhřáté, sterilizované skleněné nádoby spolu s křenem a koprem.
Umístěte velký hrnec na střední teplotu a nalijte do něj ocet a vodu, poté přidejte cukr, česnek a nakládací koření. Přiveďte nálev k varu a poté jej nalijte do sklenice s okurkami a křenem a přikryjte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte do lednice. Nakládané plátky okurek jsou připraveny k podávání následující den.

Kategorie:

recept / Zachování / Konzervovaná zelenina / Nakládané pokrmy / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Tyler Florence

Podobné recepty