Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Krevety s křenem - podrobný recept.

Složení:

• 1/4 šálku rajského protlaku
• 1/4 hrnku křenu, vymačkaného od přebytečné vody
• 3 lžíce olivového oleje, plus více na vymazání
• 3/4 lžičky pálivé omáčky
• Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
• 900 g velkých mořských krevet, bez hlav a krunýřů (zbývající hlavy a krunýře lze použít na vývar)
• Citronové klínky, na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

rajský protlak, křen, pálivá omáčka, krevety, citrón

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké míse smíchejte rajský protlak, křen, olivový olej, pálivou omáčku, 1,5 lžičky soli a pepře dle chuti; přidejte krevety a promíchejte. Přikryjte a dejte do chladničky na 30 až 60 minut.
Krok 2
• Předehřejte pekáč nebo troubu s grilem. Plech vymažte olivovým olejem. Vložte krevety v jedné vrstvě a smažte bez otáčení 4–8 minut, dokud nejsou krevety propečené. Podávejte horké nebo teplé s citronem.

Hlasy: 2