Steak s černým pepřem, křenem a pažitkou
Hlasy: 1
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Steak z boku, velkoryse okořeněný hrubým černým pepřem a mořskou solí, se osmaží na pánvi do zlatavě hnědé, pikantní kůrky, poté se nakrájí na tenké plátky a podává se jako předkrm na preclíkových chipsech s trochou křenu a proužkem pažitky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 90 g hovězího steaku
- Křen
- Pažitka
- Olivový olej
- Hrubě mletý černý pepř
- Hrubá mořská sůl
- Preclíkové chipsy
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí, krémový křen
Příprava pokrmu podle receptu:
- Steak okořeňte černým pepřem a mořskou solí. Rozehřejte pánev na vysokou teplotu, přidejte olej a steak smažte 5 minut z každé strany. Nechte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky.
- Kousky steaku položte na preclíkové hranolky a ozdobte křenem a pažitkou.
Kategorie:
recept / Hlavní chody / Maso / Předkrmy / Jednohubky / / / Food Network - recepty
Podobné recepty
