Hovězí

Luxusní kus masa, jako je filet mignon, potřebuje k dokonalosti jen velmi málo ozdob. Všechno záleží na technice a štědré porci másla! Smažení na pánvi zajistí krásnou kůrku a pro křehký závěr... číst dále

Thajský hovězí salát je sytý i osvěžující. Je připraven ze zralé zeleniny a čerstvých bylinek, navrstvený na ledovém salátu a podávaný na velkém talíři. Tajemstvím jeho lahodné chuti jsou hovězí proužky – číst dále

• Marináda (Mojo)
• Fajitas
• Pro servírování
• Guacamole

Jaké je tajemství úžasné chuti fajitas? Křehké a chutné maso! Pro tento špičkový recept marinuje Tyler Florence steak v omáčce mojo vyrobené z pomerančové šťávy, limetkové šťávy, papriček chipotle, česneku a kmínu. I ten nejlevnější kus hovězího masa... číst dále

• Guláš
• knedlíky

Maďarský guláš je vydatný maďarský guláš z hovězího masa a zeleniny. Molly Yeh připravuje tento tradiční pokrm s houskovými knedlíky, takže si můžete být jisti, že si ho oblíbí všichni. Na jednu porci guláše podávejte dva až tři knedlíky a nezapomeňte navrch ozdobit... číst dále

• Steak
• Vinaigrette dresink

Recept používá levný londýnský grilovaný steak, který snese silnou marinádu a vaření na vysokém plameni a je dostatečně velký, aby sloužil několika lidem. Trocha dobrého sýra, jako je Pepper Jack, a trochu čerstvého... číst dále

Na první pohled se může zdát, že příprava této vydatné večeře trvá věčnost, ale není tomu tak. Nemusíte ani roztápět gril! Steak jednoduše opečte na grilovací pánvi do středně propečeného stavu (maso se během odpočinku dopeče!) a chřest orestujte na... číst dále

Braciole jsou hovězí závitky plněné parmazánem, bylinkami a strouhankou. V tomto receptu je hovězí maso doplněno plátky sušené šunky pro bohatší chuť a šťavnatost. Závitky se smaží na pánvi a dusí, dokud... číst dále

• Vaječné nudle s máslem
• Hovězí stroganoff

„Kdykoli si vzpomenu na jídla, která jsem jako dítě milovala v 70. letech, první věc, která mě napadne, je hovězí stroganoff,“ říká Ree Drummondová. „Je tak lahodný! Hovězí stroganoff je dokonalou kombinací pohodlí a elegance. Dělávala ho moje máma –“ číst dále

Tento jednoduchý recept na hovězí maso na svátky je nutností pro každého, kdo nemá čas vařit, ale přesto sní o tom, že potěší své hosty královskou večeří. Maso je neuvěřitelně šťavnaté a křehké s krásně kořeněnou kůrkou. číst dále

• Taco
• Jednoduchá salsa
• Guacamole

Tyler Florence dusí hovězí plec v rajčatové omáčce s aromatickým kořením, dokud nezměkne a snadno se netrhá vidličkou. Aby připravil dokonalé hovězí taco, naplní ho křupavými kukuřičnými taco kapsami - číst dále

Marináda z balsamikového octa plní dvojí funkci: zjemňuje poměrně libový steak z flanku a dodává mu lahodnou chuť. Žampiony portobello se svou bohatou chutí dokonale doplňují grilované hovězí maso v tomto... číst dále

Na tyto mini kebaby můžete použít tužší kusy hovězího masa, jako je flank steak nebo roštěná. Maso je nakrájené na malé kousky a marinované v domácí teriyaki omáčce, díky čemuž je ideální pro... číst dále

Toto snadno připravitelné japonské jídlo teriyaki se připravuje z hovězího masa, jarní cibulky, edamame, zázvoru, česneku a špaget. Pro příjemnou oříškovou chuť, která se tak dobře hodí k asijské omáčce, použijte: číst dále

Pokud hledáte lahodný a vydatný salát od šéfkuchaře s různými kontrastními ingrediencemi, tento salát vás nezklame. Vícezrnné krutony se sýrem Havarti, listy baby kapusty, ledovým salátem, rajčaty a kousky hovězího masa v pikantní... číst dále

Bulgogi je korejský pokrm připravovaný z tenkých grilovaných plátků hovězího masa. Aby maso bylo tenké, zmrazíme ho. Hovězí maso by mělo být pevné, ale ne tvrdé jako kámen. Hlavními ingrediencemi jsou česnek, sójová omáčka a sezamový olej. číst dále

• Hovězí maso a marináda
• Zelenina a omáčka
• Kukuřice a papriky šišito

Kukuřičná příloha se připravuje téměř ze stejných ingrediencí jako hovězí maso. V létě a na podzim ji připravujte z kukuřice na klasu a v zimě ji můžete nahradit 4 šálky mražených kukuřičných zrn. Rachel Ray doporučuje podávat hovězí maso s... číst dále

• Steak
• Krevety omáčka

Tento hovězí filet mignon se rychle opeče na pánvi a v troubě dopeče do požadované míry. Podává se s krémovou krevetovou omáčkou s černým pepřem. V tomto receptu je důležité použít drcený pepř, nikoli mletý. číst dále

• Hovězí
• Cibule
• Červená paprika
• Mrkev

Japche je sladký a slaný pokrm z nudlí připravených na smažení. Můžete přidat libovolné množství zeleniny. Korejské slovo „jap“ znamená „shromažďovat a míchat mnoho ingrediencí“ a „chae“ znamená číst dále

Tento recept na sójové tteokbokki je inspirován receptem gunjung tteokbokki (královské tteokbokki), jehož historie sahá až do dob korejské dynastie Joseon. Žvýkací rýžové kuličky se smaží s hovězím masem a zeleninou a namočí se v pikantní omáčce. Jídlo je... číst dále

• Hovězí
• Tortilly
• Pokyny pro podávání
• Zakysaná smetana s avokádem a limetkou

K vychutnání pikantní chuti hovězího hrudí v texaském stylu nepotřebujete udírnu. Vyzkoušejte toto hovězí hrudí z pomalého hrnce. Maso je neuvěřitelně šťavnaté a chutné, ideální do tacos. Níže najdete... číst dále

Guy Fieri pojmenoval tento plněný chléb podle populární varianty pokeru, Texas Hold'em. Plněný plátky hovězího hrudí, karamelizovanou cibulí, pečenými paprikami, slaninou a sýrem je to víc než jen sendvič: je to... číst dále

• Nálev na hovězí hrudí
• Směs koření Tennessee
• Grilovací omáčka
• Hnědá omáčka

Hovězí hrudí je uzená hovězí hrudí s černou, kořeněnou kůrkou a šťavnatým červeným masem uvnitř. Protože hrudí je poměrně tuhé, připravte se na to, že ho budete udit alespoň 8 hodin a předem ho namočte na dva dny do kořeněného nálevu. číst dále

Tento lahodný pokrm z hovězího masa a zeleniny inspirovaný Asií se připravuje technikou smažení ve woku a na stole bude za pouhých 15 minut. Všechny ingredience si připravte předem, abyste se vyhnuli rušivým vlivům, a uchovávejte pokrm blízko sporáku. Perfektní - číst dále

• Hovězí hrudí
• Originální BBQ omáčka

Hovězí hrudí uzené v texaském stylu je vynikající samotné s přílohou nebo v jiných pokrmech, jako jsou tacos nebo burritos. Příprava trvá nejméně 12 hodin, ale výsledek stojí za to čekání. Chuť je neuvěřitelná. číst dále

• Hrudní kost
• Texaský toast
• Sýrová omeleta

Zbylý hovězí hrudí je skvělým způsobem, jak si druhý den udělat lahodné sendviče na brunch. Nakrájené maso ohřejte a poukládejte na silný, křupavý texaský toast, navrch dejte míchaná vejce a lepkavý sýr a... číst dále

• Relish z černých fazolí a rajčat
• Holandská omáčka na steak
• Texaský toast
• Steak

Přeneste se z Francie do horkého Texasu (alespoň ve svých myšlenkách) s těmito vejci Benedikt na nedělní brunch, doplněnými relishem z černých fazolí, grilovaným steakem místo šunky a pikantní verzí holandské omáčky. A všechna ta lahodnost... číst dále

Hovězí kousky se dusí v husté a chutné pivní omáčce s chilli papričkami a celou řadou koření, dokud nebudou měkké a šťavnaté. V případě potřeby omáčku zahustěte masa harina, kterou přidávejte po troškách, dokud nedosáhnete požadované konzistence. číst dále

• Humr
• Steak a teplý salát s houbami
• Humří omáčka

Humří maso se podává spolu s grilovaným steakem filet mignon na lůžku z teplého houbového salátu, to vše pokapané lahodnou bylinkovou máslovou omáčkou. Toto luxusní jídlo vypadá jako z restaurace, ale snadno si ho připravíte i doma. číst dále

„Protože hovězí jazyk je nezaslouženě zapomenutou částí masa, rozhodl jsem se ho uvařit v jednom z nejoblíbenějších pokrmů: tacos. V tlakovém hrnci jazyk změkne jako steak a stojí asi polovinu. Bylo mi líto, že jsem tu lahodnou... vyhodil.“ číst dále

Tato klasická hovězí smažená zelenina je hotová za pouhých 15 minut s kupovanou nakrájenou zeleninou, kupovanou omáčkou a křehkým steakem nakrájeným na tenké proužky. Co může být jednoduššího?! Perfektní pokrm pro rychlou a lahodnou večeři uprostřed týdne? číst dále

• Steak
• 6 lžic dijonské hořčice

Hovězí filet mignon je pochoutkou pro zvláštní příležitosti a Bobby Flay navrhuje, aby byl ještě sofistikovanější. Jednu stranu každého steaku potře pikantní směsí ančových papriček, která se po grilování promění v nádherně pikantní kůrku, a druhou stranu... číst dále

Tento recept používá levnější a pevnější steak z hlíny, ale když se správně uvaří, doslova se vám rozteče v ústech. Potřete ho sladkokyselou směsí koření z hnědého cukru a chilli papričky a grilujte. číst dále

Hovězí hrudí se dušené a podávané ve sladkokyselé omáčce s rozinkami a cibulí. Maso je velmi křehké a šťavnaté a příjemná kyselost omáčky dokonale doplňuje bohatou chuť hovězího masa. Po upečení hrudí nakrájejte na tenké plátky a znovu opečte. číst dále

• Bylinkové máslo
• Salát
• Surf a trávník

Pokud chcete doma uspořádat sofistikovanou večeři ve stylu restaurace, zvažte surf and turf. Tato kombinace červeného masa a mořských plodů vždy vypadá luxusně a jistě na vaše hosty udělá dojem. Anne Burrell - číst dále

• Teriyaki omáčka s bourbonem
• Šiš kebab

Na vašem příštím pikniku nebo grilovací párty na zahradě překvapte své hosty těmito jedinečnými kebaby z mořského masa a trávy. Křehké kousky hovězího steaku a krevet jumbo se napíchávají jeden po druhém a pokapávají pikantní domácí... číst dále

• Směny
• Dušená hovězí žebra
• zelný salát

Křupavé hranolky se podávají s hromadou dušeného hovězího masa a smaženou slaninou v barbecue omáčce a s přílohou coleslaw s hořčičným dresinkem. Hovězí žebírka lze předem podušit a uložit do chladničky; před podáváním... číst dále

• Omáčka
• Surf a trávník
• Houby
• Pórek

Připravte si sofistikovaný pokrm z mořských plodů v restauračním stylu. Na pánvi smažený steak a křehká bílá ryba v bramborové krustě se podávají na lůžku z královských žampionů a kukuřice pod bohatou bylinkovou vinnou omáčkou. Podává se s: číst dále

• Steak
• Krevety
• Salát

Neporovnatelná chuť tohoto steaku pochází z bylinkové marinády v pivu a samozřejmě grilování na venkovním grilu. Maso marinujte přes noc, aby steak změkl, poté ho grilujte s krevetami a podávejte s grilovaným salátem. číst dále

Vychutnejte si kombinaci červeného masa a mořských plodů v těchto křehkých kebabech z mořské řasy. Není třeba marinovat. Tato křehká hovězí svíčková se uvaří během několika minut a je křehká jako humr. Jednoduché - číst dále

Téměř každý miluje šašlik a tyto kebaby ve stylu surf-and-turf budou ještě populárnější, protože obsahují trochu všeho – masa i mořských plodů. Na špíze se střídavě napíchávají baculaté krevety, kostky hovězí svíčkové a kousky baby kukuřice... číst dále

Pokud plánujete romantickou večeři pro dva, zde je perfektní jednoduchý recept na elegantní jídlo v restauračním stylu bez dalších nákladů. Večeře s příchutí moře a mořských plodů nabízí kombinaci masa a mořských plodů. Upečte si šťavnatý rib eye steak, krevety a... číst dále

Tento sendvič s hovězím masem nabízí bezkonkurenční kombinaci pečeného hovězího masa, krůtích prsou a šunky s čerstvou a marinovanou zeleninou ve vinaigrette. Je lahodný a sytý – gurmánský oběd s sebou. číst dále

• Miska se sujou
• Kokosová rýže
• Směs koření na sushi

Hvězdou této vydatné misky je nigerijský suya kebab s arašídy a kořením. V podstatě si pro tento kebab můžete vybrat jakýkoli protein – steak, kuře, krevety, lososa, tofu nebo dokonce lilek. Klíčem je zde směs koření s arašídy, která pokrmu dodává jeho... číst dále

• Surf a trávník
• Slitujte se s omáčkou

Tento šťavnatý sendvič je připraven ve stylu surf-and-turf a kombinuje maso a mořské plody v jednom pokrmu. Klasický filadelfský cheesesteak s hovězím masem je obohacen o pravé krabí maso a koření na mořské plody umocňuje chuť. Pro - číst dále

• Omáčka
• Steaky

Osvěžující chuť a vůně této zelené omáčky dokonale doplňuje bohatou chuť grilovaného hovězího steaku. Omáčka se připravuje v mixéru z máty a kapusty. Čerstvé bylinky jednoduše rozmixujte s česnekem, vinným octem a olivovým olejem. číst dále

• Steak
• Omáčka

Hovězí steak opečte dozlatova a poté ho zakončete bohatou, krémovou omáčkou s nepřeberným množstvím pikantních chutí. Steak bude šťavnatý, čímž se minimalizuje riziko jeho vysušení. Podávejte pokapaný... číst dále

• T-bone steak
• Rychlá bearnázská omáčka

Pokud chcete podávat grilovaný steak, jaký byste našli v elegantní restauraci, ozdobte ho lahodnou bearnaisskou omáčkou. Jedná se o jednu z nejdůležitějších omáček ve francouzské kuchyni. Vyrábí se ze žloutků a bylinkového másla a má sofistikovanou, krémovou a kořeněnou chuť. číst dále

• Hovězí maso a marináda
• Salátové závitky
• Sójová omáčka se sezamovými semínky

Pokud nemáte venkovní gril, postačí elektrický gril nebo i grilovací pánev. Tenké plátky hovězí svíčkové marinujte v pikantní sójové omáčce, grilujte je se zelenou cibulkou a podávejte na listech hlávkového salátu s marinovaným... číst dále

Jemná hovězí svíčková se rychle připravuje a je ideální na kebab. Maso a ananas nakrájejte na stejně velké kostky, marinujte v pomerančové šťávě s medem a kořením, poté střídavě napíchněte na špízy a grilujte. Na - číst dále

• Steaky
• Máslo

Tyto steaky lze grilovat na venkovním grilu nebo na grilovací pánvi a nádhernou kouřovou chuť jim dodá voňavé máslo smíchané s paprikou a rozmarýnem. Na horký steak z grilu dejte kousek másla a nechte ho péct. číst dále

• Hovězí
• Sýrová omáčka
• Sendvič

Philly cheesesteak je sendvič plněný šťavnatými plátky grilovaného hovězího steaku přelitý rozpuštěnou sýrovou omáčkou. Chcete-li steak upéct během několika minut, nakrájejte maso na velmi tenké plátky. To je snazší, pokud je steak... číst dále

• Marináda
• Pico de Gallo
• Směs koření

Chuť mexického koktejlu Michelada, připraveného z piva a pálivé omáčky, se dokonale hodí ke grilovanému, pikantnímu steaku a pivu s pivem napuštěnému pico de gallo. Pro nejlepší možnou chuť marinujte steak v Micheladě alespoň hodinu. číst dále

• Solanka
• Směs koření
• Grilování a servírování
• Křenová omáčka

Hovězí panenka s kostí se několik hodin marinuje v kávovém nálevu, poté se potře směsí koření z mleté ​​kávy a hnědého cukru a griluje se do nádherně sladké a kořeněné kůrky. Vnitřek masa je šťavnatý a křehký. číst dále

Pro rychlé sestavení velkého množství sendvičů pro velkou skupinu budete potřebovat večeři, 12 kusů najednou. Udělejte je jako zapékací maso! Všechny rohlíky najednou rozkrojte napůl, přidejte náplň a navrch naneste polevu. číst dále

• Základ chuti
• Londýnský grilovaný steak

Neuvěřitelná chuť tohoto steaku pochází z pikantního základu, ve kterém se marinuje několik hodin před grilováním. Přidejte trochu tohoto základu do houbového másla a podávejte jako omáčku na grilovaný steak a houby portobello. číst dále

• Steak
• Poleva

Grilovaný londýnský brojlerový steak posypaný parmazánem se nakrájí na velmi tenké plátky podél vlákna a podává se s grilovanou zeleninou, houbami a slaninou. Sušené italské bylinky a bazalka dodávají středomořskou chuť. číst dále

• Kombu vývar
• Bulgogi
• Shromáždění

„Jeonggol je jedno z mých nejoblíbenějších jídel do chladného počasí. Dělám ho z tenkých plátků marinovaného hovězího masa, známého jako bulgogi. Jeongol se obvykle vaří a podává ve společném hrnci, který stojí uprostřed stolu na přenosném sporáku. V mém -“ číst dále

Krásné prkénko s nakrájeným masem, ovocem a ořechy je pochoutkou, která vypadá působivě a ušetří spoustu času, protože nemusíte nic vařit. Pro dokonale organizované prkénko by mělo obsahovat několik druhů masa - číst dále

Zažijte všechny oblíbené chutě steakhouse v jednom vynikajícím soustu. Tento úžasný předkrm bude vrcholem vašeho svátečního stolu nebo domácí párty. Pečená hovězí, křenová omáčka a jarní cibulka dodají těmto nadýchaným miniaturním pokrmům pořádnou dávku chuti... číst dále

• Steaky
• Okurkový salát

Hovězí steak se potře směsí koření kmínu a pálivé papriky a smaží se na pánvi, dokud se nevytvoří pěkná, pikantní kůrka. Vyvážení koření je perfektní, výsledkem je pikantní, hustá kůrka a šťavnaté maso. Podávejte s osvěžujícím salátem z okurky a ředkviček. číst dále

• Hovězí
• Čerstvý zelený salát
• Rizotové placky

Šťavnatá hovězí pečeně se podává na křupavých rizotových plackách s lehkým zeleninovým salátem jako velká nedělní rodinná večeře. Rizoto na placky si můžete připravit předem a uchovávat v lednici, nebo můžete použít i zbytky. číst dále

Tajemství úžasné chuti těchto tacos s hovězím steakem spočívá v marinádě z přírodní ostružinové šťávy. Pro bohatou a mnohostrannou chuť přidejte do marinády limetkovou šťávu, jalapeño a červenou cibuli a nechte maso marinovat několik hodin. Kdy - číst dále

• Čimičurri
• Steaky
• Vejce

Argentinci vědí své o lahodném hovězím mase a vynalezli speciální omáčku chimichurri z petrželky, česneku a másla. Je to perfektní doplněk ke grilovanému steaku! Omáčka se obvykle podává jako příloha, ale můžete ji také zkusit marinovat. číst dále

• Tára
• Šiš kebab

Jedním z nejelegantnějších způsobů grilování jídla je použití japonského dřevěného uhlí z bílého dubu, zvaného binchotan. Toto dřevěné uhlí hoří při velmi vysokých teplotách několik hodin a dodává jídlu více chuti a vůně. V Japonsku se yakitori... číst dále

Kořeněné máslo je skvělý způsob, jak dodat jakémukoli pokrmu extra chuť, a hovězí steak není výjimkou. Uzené papričky chipotle v omáčce adobo se smíchají s máslem, které se pak lžící nanese na horký steak, kde se lahodně rozpustí a... číst dále

Hovězí steak se sladkou a pikantní karamelizovanou cibulí... Co může být lahodnějšího? Karamelizovaná cibule dušená v pivu! To je perfektní doplněk k tomuto masu. Cibule je dušená v pivu s kousky slaniny a tymiánem, což vede k skutečně aromatickému a lahodnému pokrmu. číst dále

Když jste dcerou železného šéfkuchaře, nečeká na vás doma typické dětské jídlo. Díky své matce Alex Guarnaschelli se Ava Clark naučila vařit a vážit si jídla od útlého věku. Ve 12 letech už smažila vepřové kotlety, pekla... číst dále

Maso na tyto kebaby není potřeba marinovat. Jsou vyrobeny z ribeye steaku a křehké zeleniny, která se marinádou polije těsně před grilováním. Potírání kebabů marinádou během grilování stačí k... číst dále

Pokud nemáte gril, můžete si v troubě ogrilovat lahodný steak. Podávejte s česnekovým špenátem a vše ozdobte rajčatovo-vodkovou omáčkou s gorgonzolou. Niva umocňuje krémovost a pikantnost kupované vodky. číst dále

Pokud pořádáte doma večírek pro velkou skupinu lidí, tacos jsou perfektní pochoutkou! Za prvé, tacos miluje každý. Za druhé, můžete si jednoduše zařídit taco bar s nabídkou hovězího masa nebo krevet jako náplně a nechat hosty, aby si sami sestavili tacos podle své chuti. číst dále

Kostky hovězího steaku se osmaží na másle s houbami, poté se přelijí hnědou omáčkou a vloží do hlubokého korpusu na koláč. Koláč se ohřeje v troubě a podává se s bramborovou kaší a zeleninou. číst dále

Všechny nejoblíbenější ingredience tradiční steakhouse večeře jsou zabaleny do jednoho vydatného sendviče. Křenová a hořčičná pomazánka dodává hovězímu masu vítanou pikantní chuť, zatímco mladá rukola mu dodává svěží nádech. Sendvič je vyroben z celého kulatého bochníku. číst dále

• Salát
• Marináda

Tento vydatný salát nabízí lahodnou kombinaci grilovaného zeleninového ratatouille a čerstvé zeleniny v pikantním balsamikovém dresinku, který slouží také jako marináda na hovězí steak. Marinovaný steak grilujte na tenko - číst dále

• Holandská omáčka
• Steak se smaženými vejci
• Anglické muffiny s česnekovým máslem

Ve své zjednodušené a sytější verzi vajec Benedikt používá Ree Drummondová smažený steak místo slaniny, smažená vejce místo ztracených vajec a holandskou omáčku připravuje během chvilky, bez vaření, v mixéru – jednodušší to být nemůže! Hlavní je, že… číst dále

• Špenát se smetanou
• Cibulové kroužky
• Steak

Krémový špenát a chutné mleté ​​hovězí maso se v tomto vydatném sendviči s vejci a hustým těstem dokonale doplňují. Podávejte se smaženými cibulovými kroužky, stejně lahodnými jako v restauraci. Těsto se připravuje ze sodovky. číst dále

Toto vydatné burrito je plněné šťavnatými plátky hovězího steaku, karamelizovanou cibulí, smaženým vejcem a sýrem. Ideální na brunch nebo vydatnou svačinu. Hotové burrito opečte na pánvi, aby se sýr roztavil, a dobrou chuť! číst dále

Ree Drummond se rozhodla zkombinovat těstoviny s oblíbeným pokrmem ze steakhouse – steakem a krémovou zeleninou. Dopadlo to fantasticky! Vydatnou zeleninu podusíme v pikantní, krémové sýrové omáčce a navrch dáváme uvařené těstoviny fettuccine. Podávejte se smaženými... číst dále

• Marinovaný steak
• Pizza
• Karamelizovaná cibule

Před sestavením pizzy se plátky hovězího steaku marinují ve směsi Coca-Coly a koření, což dodává pizze komplexní chuť a maso je křehké. Chcete-li steak nakrájet velmi tence, vložte ho na chvíli do mrazáku, aby mírně ztvrdl. číst dále

Tento chutný a na bílkoviny bohatý předkrm plněný rajčaty je vždy skvělou volbou, když je sezóna zemědělských produktů. číst dále

Připravte si lahodné a syté sendviče se šťavnatým hovězím steakem a křehkým grilovaným sýrem. Hořčice, rozmarýn a sójová omáčka polité steakem dodají úžasnou chuť. Grilujte na venkovním grilu nebo na... číst dále

• Tortilly
• Steak
• Černé fazole
• Mango s chilli a limetkou

Tostady jsou křupavé, smažené tortilly podávané s různými ingrediencemi. Dají se koupit hotové, ale nejlépe se připravují z kukuřičných tortill. Pečení tortill v troubě místo smažení snižuje množství... číst dále

Šťavnatý grilovaný steak se nakrájí na tenké proužky a zabalí do tortilly spolu s osmaženými fazolemi, osmaženou cibulí, paprikami a strouhaným sýrem. Burrita se poté vloží do pánve vhodné do trouby, přelijí omáčkou a— číst dále

Tyto jedinečné rolky lze podávat jako hlavní chod nebo předkrm. Proužky smaženého ribeye steaku jsou zabaleny v sójové fólii spolu s plátky avokáda, strouhankou, paprikami a pikantní majonézou. Čeká na vás perfektní kombinace – číst dále

Tyto miniaturní věže se vyrábějí z plátků okurky, které skvěle nahrazují tartletky a představují nízkokalorický předkrm. Na okurky naneste slaný sýrový krém, přidejte plátek grilovaného steaku, plátek hroznů a číst dále

Hvězdou tohoto pokrmu není ani tak steak, jako spíše omáčka, ve které se dusí. Žampiony portobello, červené víno, worcesterská omáčka a kytice koření a aromatických bylin dodávají omáčce její mimořádnou a bohatou chuť. Podávejte steak v omáčce s rýží. číst dále

Pokud jste nikdy předtím nejedli zcela syrové maso, je čas vyzkoušet tatarský sýr! Přirozená chuť čerstvého filet mignon je bezkonkurenční a pár dalších ingrediencí, jako jsou kapary, červená cibule, čerstvá petrželka, pálivá omáčka a— číst dále

Připravte si lahodné tacos plněné grilovaným steakem marinovaným v citrusové směsi limetkové šťávy, hnědého cukru, kmínu a česneku. Navrch tacos pokapejte domácí rajčatovou salsou. V Mexiku se rajčata obvykle smaží. číst dále

Pokud nemáte přístup k venkovnímu grilu, grilujte steak a zeleninu v troubě. Vše se upeče na jednom plechu a stejně jako dobrý steak, během několika minut! Příjemný bonus: minimální znečištění nádobí a pokud plech vyložíte alobalem, číst dále

Hotové sady na saláty obsahují vše, co potřebujete, včetně dresinku a polev. Tento recept z něj udělá součást lahodného a šťavnatého sendviče se steakem. Položte ho na sendvič místo obvyklého listu hlávkového salátu, přidejte rajčata, červenou cibuli a... číst dále

• Hovězí
• Cibulové kroužky
• Hořčičná a sýrová omáčka
• Směny

Jeden z těchto sendvičů od Anne Burrell vystačí na celou skupinu lidí, pokud ho nakrájíte na několik malých kousků a podáváte jako předkrm. Náplní jsou šťavnaté plátky grilovaného steaku, osvěžující rukola, kyselé nakládané papriky, měkký sýr fontina a to vše - číst dále

Někteří lidé si pochutnají na vydatném sendviči, zatímco jiní dávají přednost elegantnímu salátu. Nemusíte si lámat hlavu s tím, co připravit: umístěte doprostřed stolu prkénko (nebo velký talíř) s ingrediencemi vhodnými jak na sendvič, tak na salát a nabídněte... číst dále

• Tankování
• Steaky

Lehký salát z rukoly, špenátu, ředkviček, avokáda a zeleného hrášku vytváří šťavnatou podkladovou vrstvu pro grilovaný newyorský steak, podávaný s výraznou chimichurri omáčkou. Argentinská chimichurri omáčka, připravená z čerstvých bylinek a olivového oleje, je perfektní... číst dále

Bramborový salát se nejčastěji spojuje se zimními jídly a silnými majonézovými zálivkami, ale brambory můžete snadno zařadit i do letního salátu, zvláště pokud použijete nové brambory. Malé brambory s - číst dále

Na tento recept, na rozdíl od většiny salátů na bázi obilovin, budete potřebovat jen trochu špaldy – tak akorát, aby byl trochu sytější, aniž by byl příliš sacharidový, a aby si zelenina zachovala křupavost a šťavnatost. Špalda také dodává... číst dále

Připravte si tyto tacos inspirované korejským grilováním. Kukuřičné tortilly se podávají s grilovaným steakem, křupavým salátem z hrušek a kimchi, jemnou zeleninou, smaženou jarní cibulkou a pikantní majonézou gochujang. číst dále

Nikdo neodolá teplým plackám s tenkými proužky grilovaného steaku, cibulí, čerstvými bylinkami, okurkami a rajčaty v jemném tahini dresinku. Tyto vydatné a chutné pity jsou inspirovány oblíbeným blízkovýchodním pouličním jídlem shawarmou. Směs - číst dále

Panzanella je italský letní salát připravovaný z kostek chleba a rajčat v kyselém dresinku na bázi octa. Je to perfektní doplněk ke grilování a pokud grilujete steak, proč ho nepřidat přímo do salátu? Nakrájejte maso - číst dále