64 nejlepších receptů s chilli

Ať už máte rádi chili con carne, verde, bílé s kuřecím masem, bez fazolí, s různými druhy fazolí, se špagetami nebo tak pálivé, že ho potřebujete zapít mlékem, zde najdete pokrm, který hledáte.

Chilli pokrm pro každého

Věříme, že chilli se nedá připravit špatně. Puristé by jistě řekli, že existuje jen jeden správný způsob (s hrstkou velmi specifických ingrediencí), ale my jsme vyzkoušeli dostatek variací, abychom s jistotou mohli říci, že některé z nejlepších chilli papriček obsahují i docela nečekané ingredience. Není divu, že chilli je perfektní, když potřebujete něco speciálního. nakrmit dav hostů, kteří přišli sledovat sportovní zápas. Je snadné ho připravit (zejména pokud máte pomalý hrnec) a existuje tolik variant této texasko-mexické klasiky, že si jistě najdete tu, kterou si vaši hosté zamilují. Začněte s nejoblíbenějším receptem Ree Drummondové. Toto jednoduché a lahodné chilli je jistou výhrou!

Recept: Jednoduché, ale perfektní chilli

Hovězí chilli s BBQ omáčkou

Zabalte se do útulné deky a zažeňte celodenní stres miskou horké chilli papričky. Je to pochoutka, kterou si nemůžete odepřít!

Recept: Chilli s mletým hovězím masem a barbecue omáčkou

30minutové krůtí chilli

Toto je nejrychlejší chilli: všechny ingredience se přidají do pánve a dusí se.

Recept: 30minutové krůtí chilli

Chilli v pomalém hrnci

Špetka kávy dodává této jednoduché, ale originální chilli papričce hloubku chuti, jejíž příprava trvá méně než hodinu.

Recept: Chilli s mletým hovězím masem v pomalém hrnci

Bílé chilli s kuřetem v pomalém hrnci

Nejlepší chilli papričky jsou ty, které se dlouho dusí na mírném ohni. Proto máme rádi tento recept od Ree. Vaří se pomalu 7,5 hodiny, což dává chutím čas rozvinout se a kuřeti dosáhnout dokonalosti.

Recept: Bílé chilli s kuřetem v pomalém hrnci

Keto chilli

Tento hovězí chilli guláš je neuvěřitelně chutný díky domácímu pyré z chilli papriček a dýni hokkaido, která mu dodává masovou chuť.

Recept: Zdravé chilli s hovězím masem a dýní

Zvěřinové chilli s kukuřičným chlebem

Vyzkoušejte Tylerův recept jako alternativu k hovězímu, kuřecímu nebo krůtímu chilli. K podávání používá zvěřinu a sladkokyselý kukuřičný chléb s jalapeños.

Recept: Kukuřičný chléb s jelením chilli a jalapeño

Chili con carne v kotlíku

Hovězí a vepřová plec se dusí do změknutí ve vývaru ochuceném česnekem a chilli práškem. Tento pokrm bude ještě lahodnější, pokud se připraví den předem, dá se do chladničky a poté se ohřeje.

Recept: Chili con carne vařené v kotlíku

Kukuřičný chléb s chilli

Kukuřičný chléb se propíchne a poté naplní bohatou červenou chilli papričkou, která vytváří vrstvy masa a sladkosti. S klasickou kombinací sýra, zakysané smetany, jalapeño papriček a jarní cibulky je to snadná pochoutka pro velké množství lidí.

Recept: Kukuřičný chléb s chilli polevou

Hovězí plec s chilli

Tylerův recept používá velké kusy hovězího masa, které vaří doměkka s množstvím aromatického koření.

Recept: Hovězí plec s chilli

Chilli s máslovou dýní

Melissa De Arabian říká: „Zima si žádá něco vydatného. Toto chilli je neuvěřitelně syté a uklidňující.“

Recept: Chilli z máslové dýně

Pečená zeleninová chilli paprička s kukuřičným chlebem

Protože se toto chilli peče na plechu, pečení trvá jen velmi málo času. Navíc, kdo by nemiloval čerstvě upečený chléb?

Recept: Pečené chilli se zeleninou a kukuřičnými houskami

Chilli s hovězím a vepřovým masem

Neelyovi připravují vydatné hovězí chilli, které se skvěle hodí jako ústřední bod bufetu. Podávejte s ozdobami, jako jsou klínky limetky, zakysaná smetana, strouhaný sýr a jarní cibulka.

Recept: Chilli s hovězím a vepřovým masem

Chilli bez fazolí v pomalém hrnci

Nyní můžete v pomalém hrnci uvařit masové chilli s harmonickou a bohatou chutí za poloviční čas.

Recept: Keto chilli v pomalém hrnci

Hovězí chilli bez fazolí v pomalém hrnci

Sandra používá chilli prášek, vločky červené papriky a skořici pro dodání výrazné chuti. Podávejte s pikantní zakysanou smetanou.

Recept: Hovězí plec s chilli bez fazolí v pomalém hrnci

Pikantní kuřecí kari s chilli

Toto pikantní jídlo je skvělou změnou oproti vašemu obvyklému chilli. Mleté kuře a drcená cizrna jsou ochuceny kořením, jalapeños a omáčkou Sriracha. Chladivý jogurt a limetkový kyselý pokrm dokonale doplňují pálivé chilli.

Recept: Chilli s kuřecím kari a sriracha omáčkou

Bílé chilli s kuřecím masem

Chilli s bílým kuřecím masem od Neelysových je skvělou alternativou k rajčatovým polévkám a dušeným pokrmům. Jalapeños, papričky poblano a chilli prášek dodávají latinskoamerickou chuť. Pro osvěžující závěr přidejte zakysanou smetanu, drcené kukuřičné lupínky a klínek limetky.

Recept: Bílé chilli s grilovaným kuřetem

Texaské chilli

Guy mistrovsky připravuje pokrmy s bohatými a výraznými chutěmi. V tomto případě se jedná o ohnivé texaské chilli s pěti druhy papriček a lahví mexického piva.

Recept: Texas Chili "Muž"

Chilli s ribeye steakem

Ribeye, mramorovaný kus hovězího masa, obsahuje více tuku než mleté hovězí nebo krůtí maso, takže je to velmi křehký steak s výraznou chutí. Aby Valerie maximalizovala chuť steaku, peče papriky ve šťávě, která zbyla po vaření.

Recept: Chilli s hovězím masem a fazolemi

Chilli s vepřovým masem a mexickými rajčaty

Připravte si toto chilli předem a budete mít v mrazáku oběd na další tři týdny. Pro ohřátí přelijte do hrnce, přidejte trochu vody a rozmrazujte na středním plameni.

Recept: Chilli paprička Tomatillo (bez fazolí)

Červené chilli s hovězím masem

Bobby používá své typické techniky k vytvoření tohoto chilli plného bohatých a pikantních chutí. Cibule a chilli papričky se restují v redukovaném pivu a čokoládě a na konci se pro nádech sladkosti přidává javorový sirup. Kopeček zakysané smetany s opečeným kmínem tvoří jemný a osvěžující doplněk k tomuto pikantnímu pokrmu.

Recept: Červené chilli s hovězím masem

Chilli s hovězími žebry a tortillami

Aaron opeče žebra bez kosti a poté je dusí do změknutí. Pokrm doplní paprika, cibule, fazole a pečlivě vybrané koření. Ozdobte zakysanou smetanou, guacamole, sýrem a opečenými tortillovými proužky.

Recept: Hovězí polévka s chilli a fajitas

Chilli con carne

Chuť tohoto masitého chilli s mletým hovězím masem a slaninou je umocněna jantarovým pivem.

Recept: Chili con carne s pivem

Pikantní vegetariánské chilli

Většina vegetariánských chilli papriček se připravuje z fazolí, ale tento neobvyklý recept používá květák.

Recept: Pikantní vegetariánské chilli

Chilli v texaském stylu

Tylerovo texaské chilli je neuvěřitelně chutné: opečené hovězí maso se kombinuje s česnekem, papričkami chipotle a jalapeño, rajčaty, cukrem, skořicovými tyčinkami a mexickou čokoládou. Toto vydatné jídlo ozdobte queso fresco, koriandrem a limetkou.

Recept: Texaské chilli

Chilli s černými fazolemi, čočkou a lilkem

Směs papriček pasilla, chipotle, poblano a cascabel dodává tomuto vydatnému vegetariánskému chilli ohnivý říz.

Recept: Chilli s černými fazolemi, čočkou a lilkem

Červené texaské chilli

Chilli je v Texasu prakticky náboženstvím s jednou klíčovou zásadou: čím jednodušší, tím lepší. To znamená žádné fazole a často ani rajčata – jen hovězí maso a koření. „Texas Red“, jak mu říkají místní, získává svou charakteristickou tmavě červenou barvu z chilli prášku (směs koření, která obvykle obsahuje papriku, kmín a kajenský pepř). Texašané vaří chilli dlouho a na nízké teplotě, podobně jako grilování, dokud pokrm nezhoustne a maso nezměkne.

Recept: Texaské červené chilli

Rychlé bílé chilli s kuřetem

Reeino tajemství rychlého chilli spočívá v tlakovém hrnci!

Recept: Rychlé bílé chilli s kuřetem

Chilli ve stylu Cincinnati

Chili v Cincinnati se liší od všech ostatních: podává se na špagetách. Řečtí restauratéři, kteří toto jídlo vynalezli ve 20. letech 20. století, přidávali stejné koření jako musaka. Není jasné, proč se chili začalo podávat s těstovinami, ale každý ve městě ví, jak si ho objednat: „dvojité“ (chilli a špagety), „trojité“ (plus sýr), „čtyřnásobné“ (plus nakrájená cibule) nebo „pětinásobné“ (plus fazole).

Recept: Cincinnati Chili s těstovinami

Chilli s krůtou a paprikou

Velká paprika dodá chilli papričce zářivou barvu a zmírní pálivost. Rachael Ray do pokrmu přidává také trochu barbecue omáčky.

Recept: Podzimní chilli omáčka s krůtou

Zelená chilli polévka ve stylu Nového Mexika

Typická chilli paprička z Nového Mexika je známá jako guláš ze zelených chilli papriček: je to mírně pikantní polévka z vepřového masa a zelených chilli papriček. Tradicionalisté trvají na tom, že by se měla připravovat z chilli papriček Hatch (pěstovaných ve stejnojmenné vesnici v Novém Mexiku), které jsou známé svou charakteristickou chutí a středně pálivou chuťí.

Recept: Dušené zelené chilli papričky s vepřovým masem

Chilli s vepřovým masem a kukuřičnými knedlíčky

Na přípravu knedlíků pro tento vydatný pokrm budete potřebovat jen masa harina, sůl a máslo.

Recept: Chilli s vepřovým masem a kukuřičnými knedlíčky

Chilli s hovězím masem a fazolemi

Tajnou ingrediencí tohoto hovězího chilli je espresso. Hotový pokrm ozdobte zakysanou smetanou a nakrájeným avokádem.

Recept: Chilli con carne s fazolemi

Chilli s mexickou chorizo a krůtou

Pokud hledáte alternativu ke kuřecímu a hovězímu chilli, vyzkoušejte Rachelin recept. Požaduje krůtí maso a mexické chorizo – slanou klobásu z mletého vepřového masa ochucenou chilli papričkami.

Recept: Mexické chilli s chorizo a krůtou

Chilli s kuřecím masem a kukuřicí

Pro vydatné kuřecí jídlo použijte zelené chilli papričky a fazole pinto.

Recept: Dušené kuře s chilli, fazolemi a kukuřicí

Chilli ve stylu Cincinnati se špagetovou dýní

Toto je nová variace na cincinnatiskou chilli: špagetová dýně s chilli, čedarem, cibulí a fazolemi.

Recept: Cincinnati Chili se špagetovou dýní

Pikantní chilli s hovězím masem

Recept používá málo tekutých ingrediencí, takže každá porce je bohatá a masitá. Toto chilli lze připravit až dva dny předem – ideální pro večírky a setkání s přáteli.

Recept: Pikantní chilli s hovězím masem

Krůtí chilli z pomalého hrnce

Kakaový prášek a chilli se mohou zdát jako nesoulad, ale v této verzi inspirované krtky kakao dodává hloubku chuti a pomáhá zahustit omáčku. Chili doporučujeme podávat s tortillovými lupínky, ale dobře by se hodil i kukuřičný chléb.

Recept: Krůtí chilli z pomalého hrnce

Čtyřfazolové chilli

Proč používat jen jednu luštěninu, když můžete mít čtyři? Pro toto vydatné chilli zkombinujte černé fazole, červené fazole, cizrnu a fazole pinto.

Recept: Čtyřfazolové chilli

Chilli na pánvi s kukuřičným chlebem

Připravte si chilli, upečte kukuřičný chléb a podávejte večeři, to vše na jedné pánvi. Pára stoupající z horké, tmavě červené chilli papričky dodává kukuřičnému chlebu vzdušnou texturu.

Recept: Chilli na pánvi s kukuřičným chlebem

Bílé chilli s pečeným česnekem

12 stroužků česneku se může zdát jako hodně, ale pečený česnek změkne a sladne, takže je perfektním základem pro Melissino bílé chilli. Přidejte chutné a vydatné ingredience, jako jsou bílé fazole, špenát a kuře.

Recept: Bílé chilli s pečeným česnekem

Rychlé pálivé chilli

Toto chilli s příchutí piva a chipotle papriček se vaří pouhých 40 minut, a přesto chutná, jako by se vařilo celý den.

Recept: Rychlé pálivé chilli

Chilli s hovězím masem a třemi druhy fazolí

Toto chilli od Ellie je levné, ale velmi chutné.

Recept: Chilli s mletým hovězím masem a třemi druhy fazolí

Chilli z tlakového hrnce

V tlakovém hrnci připravíte chili Alton's za méně než hodinu. Kukuřičné lupínky pomohou pokrmu zahustit, zatímco pivo a papričky chipotle v omáčce adobo dodají kouřovou chuť.

Recept: Chilli bez fazolí z tlakového hrnce

Chilli s hovězím masem, černými fazolemi a avokádovým relishem

Každá lžíce tohoto pokrmu je plná chuti díky rozmanitosti papriček. Bobbyho vydatné chilli obsahuje pikantní hovězí maso a konzervovaná rajčata (mají perfektní texturu). Pro zmírnění pálivosti podávejte s mexickou zakysanou smetanou a avokádem.

Recept: Hovězí maso s chilli z černých fazolí a smetanovou zeleninovou omáčkou

Chilli s hovězí hrudí

Ina a její kamarád Devon připravují lahodné chilli s hovězím hrudí. Při smažení masa nedávejte do pánve příliš mnoho kousků, jinak začne hnědnout. Opečte ho z každé strany: to je klíčové pro chuť výsledného pokrmu.

Recept: Hovězí guláš s chilli a příchutí pro fotbalové fanoušky, který vyhraje všem

Chilli s těstovinami

Nechcete trávit v kuchyni příliš mnoho času sledováním zápasu. Toto masové chilli s těstovinami a zeleninou od Rachel, okořeněné unikátní směsí koření, se připraví za pouhých 15 minut.

Recept: Chilli těstoviny

Chili con carne s tmavým pivem

Při vaření masa orestujte rajský protlak na oleji a tuku z vepřového a hovězího masa; zkaramelizuje se a zvýrazní se tak chuť. Geoffrey Zakarian dodává další vrstvu chuti přidáním tmavého piva.

Recept: Chile pro fanoušky

Vegetariánské chilli s houbami

Hostina pro vegetariány! Rachel nabízí recept na vydatné zeleninové chilli, které si zamilují i masožravci.

Recept: Vegetariánské chilli s houbami

Chilli s klobásou chorizo

Klíčovou ingrediencí tohoto pokrmu pro sportovní fanoušky je uzená mexická chorizo. Sunny ji rozmačká na kousky ve velkém hrnci pomocí šťouchadla na brambory.

Recept: Chilli svačinka pro sportovní fanoušky

Hovězí a vepřové chilli s kukuřičným chlebem

Opražením koření, jako je chilli a kmín, se uvolní jejich chuť a zvýrazní se chuť všech ingrediencí. Nancy přidává pečená rajčata, ale můžete použít i kupovaná.

Recept: Chilli a domácí kukuřičný chléb

Chilli s kukuřičnými lupínky z pomalého hrnce

Toto chilli se prakticky samo uvaří a je to záchrana v pracovní den. Sladká barbecue omáčka je dostatečně jemná, aby potěšila děti, a kukuřičné lupínky si zamilují!

Recept: Chilli v pomalém hrnci

Krůta a chilli paprička se třemi fazolemi

Pokud hledáte rychlý a snadný recept na chilli s bohatou chutí, vyzkoušejte tuto verzi. Jeho příprava trvá asi hodinu a nabízí perfektní kombinaci chutí: aromatické cibule a česnek, pikantní zelené chilli papričky a pikantní mleté krůtí maso.

Recept: Krůtí chilli

Chilli s hovězím masem a dýní

Tajemství Sunnyina chilli spočívá v běžné ingredienci podzimního pečení: koření na dýňový koláč! Dodává mu hlubokou, bohatou sezónní chuť, která se dokonale hodí k máslové dýni.

Recept: Hovězí a chilli z máslové dýně

Chilli "Dračí dech"

Guyovo chilli v jihozápadním stylu je plné koření a má jedinečnou, mnohostrannou chuť.

Recept: Chilli "Dračí dech"

Chilli s vepřovým masem a dýní

Proměňte své obvyklé chilli s novými příchutěmi: dýňová, vepřová a pivní.

Recept: Chilli s vepřovým masem a dýní

Chilli s kuřetem

Ainino skvělé chilli obsahuje kousky kuřete, papriky, rajčata a bazalku.

Recept: Chilli s kuřetem

Pikantní chilli se třemi fazolemi

Toto vegetariánské chilli papričky nezískává svou bohatou chuť dlouhým vařením na sporáku, ale karamelizovaným rajským protlakem a hřejivými bylinami. Pálivost lze zesílit horkou salsou nebo pastou adobo (ačkoli samotné chilli je docela pikantní). Pro jemnou sladkost přidejte kukuřici nebo konzervovanou kukuřici hominy pro jedinečné, husté chilli.

Recept: Pikantní zeleninové chilli s fazolemi

Zelené chilli s vepřovým masem

Dušená vepřová plec, jalapeño a červená cibule dodávají tomuto pokrmu výraznou masitou chuť, kterou oživují kyselá mexická rajčata.

Recept: Zelené chilli s vepřovým masem

Krůta a chilli s feferonkami

Papričky Poblano jsou pikantní, ale ne příliš pálivé, takže jsou ideální jako chilli pro větší společnost. Rachel pokrm ozdobí strouhaným čedarem, křupavou slaninou a rozdrobenými kukuřičnými muffiny.

Recept: Bílé krůtí chilli

Veganské čočkové chilli

S vydatnou čočkou, fazolemi a zeleninou je toto veganské chilli stejně chutné jako masová verze.

Recept: Veganské čočkové chilli

Chilli s hovězím masem a fazolemi

Jednoduché chilli s bohatou chutí! Tajemství spočívá v dlouhém vaření na mírném ohni (přes hodinu, na mírném ohni): chutě se propojí a hovězí maso se stane neuvěřitelně křehkým.

Recept: Hovězí s červenými fazolemi

Chilli s hovězím a vepřovým masem

Při přípravě tohoto receptu nevyhazujte semínka chilli papričky, dodají masovému chilli příjemnou pálivost.

Recept: Chilli s hovězím a vepřovým masem

Kuře s fazolovým chilli v pomalém hrnci

Pomalý hrnec vám umožní rychle dosáhnout charakteristické textury a chuti pokrmů dušených na sporáku. Štědrá dávka koření a konzervovaných papriček chipotle v omáčce adobo dodává vyváženou chuť s kouřovým nádechem. Chili podávejte s obvyklými ingrediencemi: limetkovou šťávou, čerstvým koriandrem, avokádem, čedarem a zakysanou smetanou.

Recept: Kuře s bílými fazolemi v pomalém hrnci