Bílé chilli s kuřetem v pomalém hrnci

Hlasy: 2

Jak připravit kuře s bílým chilli v pomalém hrnci

Čas: 8 hodin 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Bílé chilli s kuřecím masem v pomalém hrnci - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 kuřecích prsou bez kosti a kůže
450 g suchých fazolí cannellini, namočených přes noc a propláchnutých
1,5 šálku mražené kukuřice
1 lžíce mletého kmínu
1 lžíce mletého koriandru
2 lžičky sušeného oregana
1/2 lžičky papriky
1/2 lžičky vloček červené papriky
4 nakrájené stonky celeru
4 nasekané stroužky česneku
2 plechovky zelených chilli papriček, nasekaných
plus 1 jalapeño, nakrájené na plátky
2 střední cibule, nakrájené na kostičky
2 zelené papriky, nakrájené
4 šálky kuřecího vývaru
1 hrnek plnotučného mléka
1/4 hrnku kukuřičné mouky masa harina
1,5 šálku mražené kukuřice
Šťáva z 1 limetky
1/2 hrnku strouhaného sýra, plus navíc na servírování
Zakysaná smetana, koriandr, zahřáté kukuřičné tortilly k podání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, fazole cannellini, jalapeňos papričky, cibule, česnek, kmín, koriandr, oregano, paprika, sladká paprika, kukuřice, celer, sýr, mléko, zakysaná smetana, koriandr, tortilla

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte kuřecí prsa do pomalého hrnce. V misce smíchejte kmín, koriandr, oregano, papriku, vločky červené papriky a špetku soli a pepře. Posypte kuře touto směsí.

Přidejte fazole, celer, česnek, chilli papričky, cibuli, papriku a jalapeño. Zalijte kuřecím vývarem, přikryjte a vařte na mírném ohni asi 7,5 hodiny, dokud fazole nezměknou, zelenina a chutě se nespojí.
Smíchejte mléko a kukuřičný škrob a přidejte do pomalého hrnce. Přidejte mraženou kukuřici přímo z mrazáku a pokračujte v vaření, dokud nezhoustne, dalších 30 minut.

Kuře položte na prkénko a dvěma vidličkami maso natrhejte. Vraťte do pomalého hrnce, přidejte limetkovou šťávu, posypte sýrem a míchejte, dokud se nerozpustí.

Pro servírováníNaberte chilli do misek, navrch přidejte zakysanou smetanu a posypte sýrem a koriandrem. Teplé kukuřičné tortilly srolujte a podávejte vedle misek.

Recept na bílé chilli z pomalého hrnce: s mletým kuřecím masem, fazolemi a bramborami.

Kategorie:

recept / Multifunkční hrnec / Polévky / Husté polévky a dušená jídla / / Mexická kuchyně / Ree Drummond

Podobné recepty