Těstoviny penne s kuřecím masem v rančové omáčce v pomalém hrnci
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 250, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 30 mg, sodík 80 mg, cukr 2 G.
Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 250, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 30 mg, sodík 80 mg, cukr 2 G.
Toto jídlo je online docela oblíbené mezi těmi, kteří dávají přednost pohodlí pomalého hrnce, ale omáčka je často buď příliš tekutá, nebo sražená. V tomto receptu se používají kuřecí stehna bez kosti a kůže, která po uvaření zůstanou velmi šťavnatá a křehká. Po uvaření a mírném vychladnutí je promíchejte se sýrovou omáčkou a budete mít kuře v dokonale sametové omáčce, která se skvěle hodí k těstovinám.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 kuřecí stehna bez kosti a kůže (asi 220 g)
- 1 sáček (30 g) koření na rančové dresinky
- 450 g těstovin penne
- 110 g smetanového sýra, pokojové teploty
- 2 lžíce zakysané smetany, pokojové teploty
- 1/4 šálku ostrého žlutého čedaru, strouhaného
- Speciální vybavení: Multifunkční hrnec Instant Pot® o objemu 6 l.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí stehna, rančový dresink, těstoviny penne, tvaroh, zakysaná smetana, čedar, rančová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Kuřecí stehna osušte papírovými utěrkami a posypte 1 lžící koření.
- Těstoviny penne dejte do 6litrového pomalého hrnce a zalijte 4 hrnky vody. Na těstoviny položte kuřecí stehna. Podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte pomalý hrnec. Nastavte tlakový hrnec na vysoký plamen na 8 minut (viz poznámka). Po dokončení cyklu uvolněte tlak podle pokynů výrobce a počkejte na dokončení cyklu. Opatrně, abyste se nespálili zbytkovou párou, otevřete a sejměte víko. Kuře přendejte na prkénko, aby trochu vychladlo a bylo možné s ním manipulovat.
- Mezitím ve velké míse smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, čedar a zbývající koření (asi 2 polévkové lžíce). Dejte stranou.
- Teplé kuře nakrájejte na malé kousky. Přidejte kuře do sýrové směsi a promíchejte. Přidejte kuře a omáčku k těstovinám a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a těstoviny zcela neobalí.
Poznámka
Nastavení se může lišit v závislosti na modelu vašeho multifunkčního hrnce. Vždy dodržujte pokyny výrobce multifunkčního hrnce.
Kategorie:
Podobné recepty
