Řecké těstoviny penne s fetou
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 609, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 20 G., sacharidy 85 G., vlákno 7 G., cholesterol 19 mg, sodík 631 mg, cukr 0 G.
Kalorie 609, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 20 G., sacharidy 85 G., vlákno 7 G., cholesterol 19 mg, sodík 631 mg, cukr 0 G.
Tyto středomořské těstoviny zaujmou každého svou bohatou, osvěžující chutí, šťavnatostí a sytostí. Jsou bezmasé, ale obohacené o bílkoviny díky konzervované cizrně. Sladké papriky a rukola dodávají zdravou vlákninu a zářivé barvy. Olivy a rozdrobená řecká feta jim dodávají ještě více chuti. Tyto těstoviny se uvaří během několika minut. Potěšte své blízké a udělejte si z večeře ve všední den speciální pokrm.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 340 g těstovin penne (nejlépe se špenátem)
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje + navíc na pokapání
- 1 žlutá paprika, nakrájená na 1 cm silné proužky.
- 1 plechovka (425 g) propláchnuté konzervované cizrny
- 4 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 1/4 lžičky vloček červené papriky
- 0,5 hrnku vypeckovaných oliv Kalamata, omytých a nakrájených
- 5 šálků rukoly (asi 90 g)
- 1 lžíce čerstvého oregana
- 3/4 hrnku rozdrobeného sýra feta (asi 90 g)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, sladká paprika, cizrna, Olivy z Kalamaty, rukola, sýr feta, vločky červené papriky, oregano
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu. Odložte stranou 0,5 hrnku vody a zbytek vylijte.
- Mezitím rozehřejte olivový olej v lité pánvi nebo velkém hrnci na středním plameni. Přidejte papriku a za občasného míchání vařte do změknutí, asi 3 minuty. Přidejte cizrnu, česnek, vločky červené papriky a 1/2 lžičky soli a za občasného míchání vařte, dokud česnek nezezlátne, asi 3 minuty.
- Do pánve přidejte olivy, těstoviny a odloženou vodu z vaření a vařte 1 minutu. Sejměte z plotny a vmíchejte rukolu a oregano, dokud nezvadnou. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Posypte rozdrobenou fetou a pokapejte olivovým olejem.
Kategorie:
Podobné recepty
