Těstoviny penne s chřestem a bílými fazolemi

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 666, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 95 G., vlákno 11 G., cholesterol 25 mg, sodík 872 mg, cukr 7 G.

Uvařené těstoviny smíchejte s chřestem, konzervovanými fazolemi cannellini a rozdrobeným sýrem feta a připravte si jídlo ideální na léto. Pro úhledný vzhled nakrájejte chřest diagonálně na kousky stejné velikosti jako těstoviny penne.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

340 g suchých těstovin penne (peří)
450 g chřestu, odstraňte tuhé konce, lusky nakrájejte na 2,5 cm kousky.
půlka malé červené cibule, nakrájené na tenké plátky
1/4 hrnku olivového oleje
Kůra a šťáva z 1 citronu
1 hrnek rozdrobené fety (asi 100 g)
1 plechovka (425 g) konzervovaných fazolí cannellini, propláchnutých
1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, chřest, citronová šťáva, sýr feta, fazole cannellini, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec vody a osolte ji. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu do stavu al dente, chřest přidejte 3 minuty před koncem vaření. Sceďte těstoviny i chřest a propláchněte je pod studenou vodou, dokud zcela nevychladnou, poté důkladně sceďte.
Mezitím dejte cibuli do středně velké mísy, zalijte studenou vodou a nechte 10 minut odstát.

Ve velké míse prošlehejte olivový olej, citronovou kůru a šťávu a 1/2 hrnku fety do hladka; osolte a opepřete dle chuti. Přidejte těstoviny a chřest, fazole, petrželku, kopr a zbývající 1/2 hrnku fety. Sceďte cibuli, osušte ji a přidejte do mísy. Promíchejte salát a osolte a opepřete dle chuti.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé večeře / Jednoduché recepty na těstoviny / Letní jídla / Hlavní chody / Obiloviny, luštěniny / Těstoviny / Zelenina a houby / Food Network - recepty

Sbírky receptů