Domov » Kuchyně světa » Asijská kuchyně » Thajská kuchyně

Recepty thajské kuchyně


Thajská kuchyně uspokojí širokou škálu chutí, protože nabízí tolik různých pokrmů, že je těžké si zapamatovat vše najednou. Proto se vyplatí využít naše recepty s fotografiemi.

Rychle připravíte oblíbené thajské pokrmy, jako je kuřecí kari, sladké kuře, kokosová polévka, pohankové nudle a krevetový salát. Naučíte se, jak rychle připravit tradiční thajská jídla a dovedně kombinovat ingredience. Znalost přípravy exotických thajských pokrmů s masem, rybami a exotickým ovocem vám umožní pořádat oslavy doma každý den a vychutnat si chutě jednoho z nejoblíbenějších letovisek.

Thajský hovězí salát
248 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: průměrný
Porce: 4
Hovězí maso, rajčata, ledový salát, rybí omáčka, chilli paprička, limetková šťáva, česnek...

Thajský hovězí salát je sytý a osvěžující, připravovaný ze zralé zeleniny a čerstvých bylinek...

Panang Curry (thajské červené kari) s kuřecím masem
660 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6
Kuřecí prsa, cuketa, paprika, rybí omáčka, kari pasta, cibule, kokosové mléko...

Kari je omáčka s dušenými kousky masa, která obsahuje koření, jež jí dodává exotické aroma, a také kari pastu,...

Salát z papáji
478 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
papája, cherry rajčátka, chilli paprička, rybí omáčka, arašídy...

Osvěžující papájový salát se v jihovýchodní Asii připravuje různými způsoby. Tato verze je tradičním thajským receptem...

Thajská mangová lepkavá rýže
518 kcal
Čas: 9 hodin 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
rýže, kokosové mléko, mango...

Toto je tradiční thajský dezert, který si získal popularitu v thajských restauracích po celém světě. Jeho hlavní ingrediencí je...

Kuřecí satay smažené na pánvi s oranžovou jasmínovou rýží
809 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Kuřecí prsa, jasmínová rýže, papriky, mrkev, cukrový hrášek, petržel, bazalka, arašídy, zázvorový kořen, pomerančový džus, sójová omáčka, med...

Stovky nadšených pětihvězdičkových recenzí nelžou: tento recept od Rachel Ray je opravdovým nálezem. Omáčku satay dělá od základu...

Domácí bubble tea s mlékem a hnědým cukrem
721 kcal
Čas: 1 hodina
Složitost: průměrný
Porce: 4
Černý čaj, mléko, hnědý cukr, tapioka, sirup...

Tato domácí verze bublinkového čaje s hnědým cukrem vám umožní hrát si s poměrem čaje a mléka a vytvořit tak perfektní směs podle vaší chuti...

Thajský domácí sendvič s kuřecím kari a klobásou
Čas: 9 hodin 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Mleté kuře, kokosové mléko, kari, bílý pepř, limetková šťáva, vepřové sádlo, vepřová střívka, červené zelí, omáčka Sriracha, sendvičové bulky...

Domácí kuřecí klobása připravená podle tohoto receptu se dá použít nejen do sendvičů, ale i do jiných pokrmů nebo...

Thajské misky s nudlemi Tangled
419 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Červené zelí, sójová omáčka, rýžový ocet, med, zázvorový kořen, cuketa, mrkev, rýžové nudle, arašídy...

Aby tyto nudle vypadaly zábavně a zároveň chaoticky, budete muset nakrájet zeleninu – zelí, cuketu, mrkev – na stejnoměrně tenké proužky,...

Je tam Chanun
Čas: 25 minut
Složitost: průměrný
Porce: 1
Jackfruit, cherry rajčátka, kari pasta, mleté ​​vepřové maso, rybí omáčka...

Klasický thajský salát tam hanun je obzvláště oblíbený v severním Thajsku. Vyrábí se z vařeného a rozmačkaného tymiánu, ochuceného kořením...

Lepkavá rýže s mangem
593 kcal
Čas: 8 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
...

Zde je tradiční thajský dezert z lepkavé rýže v kokosovém mléce se šťavnatým mangem a osvěžujícím nádechem limetky. Rýže je důležitá...

Lou-rou-fan
1057 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Vepřové maso, houby shiitake, vejce, zázvorový kořen, bobkový list, badyán, skořice...

Dušené vepřové břicho po tchajwansku je jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejsytnějších pokrmů asijské kuchyně. Jeho popularita...

Pikantní thajské kuřecí kari v troubě
255 kcal
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 10
Kuřecí stehna, kokosové mléko, rybí omáčka, sladká paprika, jasmínová rýže, arašídy, brokolice, limetka...

Příprava tohoto lahodného a chutného pokrmu inspirovaného thajskou kuchyní trvá pouhých deset minut. V...

Nejlepší recepty na rýžové nudle
Nejlepší recepty na rýžové nudle
Thajská okurková limonáda
280 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
okurky, citronová šťáva, citronová vodka, máta, bazalka, citronová tráva...

Skvěle osvěžující letní koktejl. Vyrobený z okurkové vody a domácího sirupu s příchutí koriandru, máty, bazalky a...

Thajská kuřecí a zeleninová polévka
293 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
kuře, mrkev, houby, limetková šťáva, kokosové mléko...

Čím se tato thajská kuřecí polévka liší od běžné kuřecí polévky? Je to speciální směs kuřete, česneku, zázvoru, limetkové šťávy a čerstvého...

Thajská kokosová polévka
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kuřecí prsa, bok choy, kokosové mléko, zázvorový kořen, citronová tráva, chilli paprička, kmín, koriandr, rybí omáčka...

Tato chutná thajská polévka se připravuje z kokosového mléka, kuřecího masa, citronové trávy, thajského chilli a dalšího koření, které...

Smažená rýže z květáku v thajském stylu
338 kcal
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kuřecí prsa, paprika, zázvor, chilli paprička, ústřicová omáčka, škrob, rybí omáčka, květák, limetka, koriandr, arašídy...

Toto jídlo se připravuje z imitace zeleninové rýže a je lehčí a má méně kalorií než tradiční rýže. Pokud ne...

Nudle ze sladkých brambor v thajské arašídové omáčce s krevetami
359 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Krevety, batáty, zázvorový kořen, rybí omáčka, arašídové máslo, rýžový ocet, med, limetková kůra, máta...

Nudle ze sladkých brambor jsou perfektní přílohou, pokud chcete omezit sacharidy, a tyto exotické nudle...

Wrapy s thajským salátem labrador
869 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
mleté ​​vepřové maso, rybí omáčka, limetková šťáva, citronová tráva, tortilla...

Lab je laoský masový salát, který je oblíbený i v Thajsku. Lab si můžete připravit smícháním dušeného mletého vepřového masa s...

Thajské zelené kari s masovými kuličkami a cuketovými nudlemi
1639 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Masové kuličky, cuketa, dýně, bazalka, koriandr, limetka, chilli paprička, kari pasta, kokosové mléko, sezamová semínka...

Masové kuličky podusíme v osvěžující zelené kari omáčce a podáveme s restovanými cuketovými nudlemi pro rychlé a zdravé...

Thajské zelené kari s červeným kanicem, krevetami a kokosovou rýží
1294 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kanic červený, dlouhozrnná rýže, kokosové mléko, paprika, cukrový hrášek, kapusta kadeřávek, krevety, rybí omáčka, bazalka, máta, limetka, žampiony, kokosové vločky...

„Obvykle jsou populárnější červená a žlutá kari. Jsem fanouškem zeleného kari, obzvlášť s čerstvým...“

Thajské červené kari
307 kcal
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Dýně Kabocha, kari pasta, kokosové mléko, žampiony, rybí omáčka, zázvorový kořen, zelené fazolky, limetka, bazalka...

„Ať jsem se snažil sebevíc, nikdy se mi doma nepodařilo znovu vytvořit ty zářivý, povzbuzující aroma thajského kari,“ sdílí Aarti Sequeira...

Thajský arašídový dip
568 kcal
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Arašídové máslo, arašídová omáčka, hoisinová omáčka, sójová omáčka, hnědý cukr, zázvorový kořen...

Tento krémový dip z arašídového másla se perfektně hodí ke kuřecímu i vepřovému masu. Můžete ho vyzkoušet i s jinými...

Nong Gai Op: Kuře pečené v troubě po thajsku
536 kcal
Čas: 8 hodin 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
kuřecí stehýnka, rybí omáčka, papája, kurkuma, bílý pepř, koriandr...

Tento kuřecí pokrm je v celém Thajsku velmi oblíbený. Pečené nebo grilované kuře se tradičně podává s lepkavou rýží...

Pečená zelená ryba v thajském stylu
294 kcal
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
mořský vlk, rybí omáčka, koriandr, máta, limetka, hnědý cukr...

Překvapte své hosty tímto svátečním pokrmem inspirovaným thajskou kuchyní. Pruhovaný mořský vlk se peče v troubě, hlava nahoře. Vypadá...

Thajský salát z hřebenatek
420 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Mušle, okurky, jablka, ředkvičky, chilli omáčka, rybí omáčka, čínské zelí, limetková šťáva, arašídy...

Vyzkoušejte thajský salát z napského zelí s jablky, okurkami a arašídy v limetkovém dresinku, podávaný se smaženými...

Thajské smažené jídlo s krevetami, rajčaty a bazalkou
226 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Krevety, paprika, jalapeño papričky, cherry rajčátka, bazalka, máta, jasmínová rýže, limetka, rybí omáčka, sójová omáčka...

U tohoto pokrmu inspirovaného thajskou kuchyní nemusíte obětovat chuť, abyste snížili kalorie. Krevety smažené v...

Thajské steakové zelné závitky
370 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rýžové nudle, hovězí maso, limetková šťáva, chilli omáčka, rybí omáčka, zelí Napa, mango, ústřicová omáčka, bazalka, arašídy...

Chcete-li, aby hovězí steak získal lahodnou asijskou chuť, potřete ho před grilováním ústřicovou omáčkou a sezamovým olejem.

Slávky v kokosovém mléce s citronovou trávou v thajském stylu
768 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Slávky, chilli paprička, citronová tráva, zázvorový kořen, kokosové mléko, světlé pivo, limetka, rybí omáčka, bageta...

Velký hrnec slávek je zaručená pochoutka! Existuje tolik chuťových variací, se kterými si můžete pohrát...

Pikantní arašídovo-kokosový dip
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
kokosový krém, arašídové máslo, sambal oelek, rýžový ocet, med...

Tento recept na předkrm byl inspirován thajskou arašídovou omáčkou, která se podává s masem a zeleninou satay. Tato verze se připravuje s...

Recepty inspirované národními pokrmy
Recepty inspirované národními pokrmy
Voňavý jasmínový rýžový pilaf
331 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Jasmínová rýže, skořice, kmín, pomerančová kůra, šalotka, kešu oříšky...

Tento pilaf je ideální jako příloha k indickému nebo thajskému kuřeti. Jasmínová rýže se vaří v kuřecím vývaru s...

Kokosová rýže se zeleným hráškem
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Hnědá rýže, kokosové vločky, koriandr, hrášek, kokosová voda, kokosový olej...

Skvělý příklad toho, jak si můžete připravit lahodnou přílohu v thajském stylu z polotovarů. Pokud nějaké máte v mrazáku...

Kuře v kokosové glazuře s rýžovými nudlemi
690 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Kuřecí stehna, rybí omáčka, hnědý cukr, okurky, mrkev, rýžové nudle, kokosové mléko, máta...

Toto kuře inspirované thajskou kuchyní, s lehkou kokosovou glazurou, se snadno připravuje a je ideální pro večeři uprostřed týdne nebo pro zvláštní příležitost.

Kuřecí polévka z různých kuchyní světa
Kuřecí polévka z různých kuchyní světa
Pikantní krevety smažené s nudlemi
358 kcal
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Rýžové nudle, tofu, klíčky, vejce, krevety, rybí omáčka, rýžový ocet, sriracha omáčka, arašídové máslo, limetka...

Ačkoli je tato smažená pochoutka jasně inspirována nudlemi Pad Thai, chybí jí tamarind, který dává tomuto tradičnímu pokrmu jeho...

Restované se zelenými chilli papričkami na lůžku z hlávkového salátu
494 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Citronová tráva, vývar, jalapeňos, paprika Fresno, šalotka, česnek, zázvor, hnědý cukr, kmín, koriandr, tamari omáčka, rybí omáčka, limetka, kuřecí maso, paprika, cibule, ledový salát...

Tato smažená polévka s kousky kuřete, sladkými a pálivými paprikami je prodchnuta úžasnou chutí citronové trávy, česneku, zázvoru, kmínu a...

Tofu kari s rýžovými nudlemi
470 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Hnědá rýže, dýně hokkaido, zelené fazolky, paprika, kari pasta, rybí omáčka, limetková šťáva, bazalka...

Toto thajské kari se připravuje z tofu, dýně hokkaido, zelených fazolí a paprik, to vše dušené v chutné, slané omáčce...

Pikantní a kyselá polévka s nudlemi a krevetami
480 kcal
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rýžové nudle, krevety, rybí omáčka, kari pasta, kokosový olej, bok choy, cherry rajčátka, limetková šťáva, koriandr...

Tato hustá, lahodná a zdravá polévka osloví všechny milovníky asijské kuchyně, zejména thajské. Rýžové nudle, šťavnaté zelí...

Pad Thai s kuřecím masem
217 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Rýžové nudle, rybí omáčka, hnědý cukr, tamarind, sriracha omáčka, limetková šťáva, tofu, kuřecí prsa, šalotka, vejce, papriky, klíčky fazolí, jarní cibulka, arašídy, koriandr, limetka...

Tento recept na nudle Pad Thai s kuřecím masem je stejně lahodný jako v asijské restauraci, ale s...

Miska thajských nudlí s brokolicí
250 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rýžové nudle, brokolice, okurky, celer, hlávkový salát, limetková šťáva, rýžový ocet, rybí omáčka, zázvorový kořen, jarní cibulka, citronová tráva, chilli paprička, arašídy, máta...

Zkombinujte misky v jednom barevném schématu, například v zelené, jako tato miska s thajskými rýžovými nudlemi. Udělejte si společnost...

Krevety kari v thajském stylu
600 kcal
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Krevety, rýžové nudle, kokosové mléko, kari pasta, brokolice, zázvorový kořen, jarní cibulka, česnek, rybí omáčka, limetka, koriandr...

Toto rychlé kari obsahuje velké krevety dušené s hustou zeleninou v chutné kokosové omáčce se zázvorem, česnekem, zelenou...

Vegetariánské nudle Pad Thai
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Rýžové nudle, tamarind, tofu, paprika, zelená cibulka, klíčky, vejce, limetka, arašídy, hnědý cukr, sriracha omáčka, sójová omáčka...

Nemáte maso? Žádný problém! Tento vegetariánský recept na nudle Pad Thai vás překvapí kombinací umami, sladkokyselých tónů,...

Thajské nudle s kuřecím masem
460 kcal
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Rýžové nudle, mleté ​​kuřecí maso, arašídové máslo, zázvorový kořen, česneková omáčka, sambal oelek, hořčičné listy, kurkuma, arašídy, koriandr...

Zařaďte do svého jídelníčku více hořčičných listů! Obsahují vitamín K, který pomáhá předcházet kardiovaskulárním...

Thajské zelené kari s krevetami
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Krevety, cherry rajčátka, serrano pepř, zázvorový kořen, kari, kokosové mléko, limetková šťáva, rybí omáčka, citronová tráva, koriandr...

Zelené kari je jedním z nejoblíbenějších thajských pokrmů, které podmaňuje svou bohatou chutí a magickou vůní. Sladké...

Thajské kuřecí závitky v listech salátu
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Mleté kuře, pálivá omáčka, hlávkový salát, jalapeño papričky, červená cibule, arašídy...

Tyto wrapy, vyrobené z rychle osmaženého mletého kuřete v thajské sladkokyselé omáčce a podávané na listech salátu, se snadno upravují...

Předchozí Další

1 2 3 4



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin