Kokosová rýže se zeleným hráškem

Hlasy: 1

Jak připravit kokosovou rýži se zeleným hráškem

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Toto je skvělý příklad toho, jak si můžete připravit lahodnou přílohu v thajském stylu z hotových surovin. Pokud máte v mrazáku zmrazenou uvařenou rýži a zelený hrášek, ohřejte je v kokosovém oleji spolu s kokosovými vločkami a kořením. Získáte rychlý a chutný pilaf, který můžete podávat se smaženým kuřetem nebo jíst jako samostatné vegetariánské jídlo.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce mražené hnědé rýže
0,5 hrnku mraženého zeleného hrášku
1/4 šálku kokosové vody

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hnědá rýže, kokosové vločky, koriandr, hrášek, kokosová voda, kokosový olej

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci na středním plameni rozehřejte 1 lžičku kokosového oleje. Přidejte 1/4 hrnku sladkých kokosových vloček a špetku vloček červené papriky a soli; vařte za stálého míchání 3 minuty.
Přidejte 3 hrnky mražené hnědé rýže, 1/2 hrnku mraženého zeleného hrášku a 1/4 hrnku kokosové vody. Přikryjte pokličkou, snižte teplotu a vařte za občasného míchání, dokud se rýže a hrášek neprohřejí. Přidejte trochu nasekaného koriandru.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Obiloviny, luštěniny / Zelenina a houby / Food Network - recepty / Thajská kuchyně

Sbírky receptů