Kuskus se zeleným hráškem a mátou
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 189, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 31 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 149 mg, cukr 1 G.
Kalorie 189, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 31 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 149 mg, cukr 1 G.
Kuskus podusíte se zeleným hráškem ve vroucí vodě a za pár minut budete mít vydatnou a lahodnou přílohu, kterou můžete ozdobit čerstvou mátou, citronovou kůrou a olivovým olejem. Jeho svěží a osvěžující chuť z něj dělá skvělý doplněk ke grilovanému masu, zejména jehněčímu nebo vepřovému. Pokud jste zapomněli rozmrazit zelený hrášek, uvařte spolu s kuskusem v páře i mražený, čímž se tento rychlý pokrm připraví ještě rychleji.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 200 g kuskusu
- 0,5 hrnku mraženého zeleného hrášku, rozmrazeného
- 0,5 hrnku lístků máty, hrubě nasekaných
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Kůra a šťáva z půlky citronu
- Drcené vločky červené papriky na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuskusové zrno, hrášek, máta, citrón, vločky červené papriky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Kuskus a zelený hrášek dejte do velké mísy a zalijte 1,5 hrnkem vroucí vody. Promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily, a poté přikryjte potravinovou fólií. Dejte stranou a vařte v páře 5 minut.
- Odstraňte potravinovou fólii, kuskus načechrejte vidličkou a nechte asi 10 minut vychladnout. Vmíchejte mátu, olivový olej, citronovou kůru a šťávu, 1 lžičku soli a 1/4 lžičky černého pepře. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Posypte vločkami červené papriky.
Kategorie:
Podobné recepty
