Sladký kuskus se sušeným ovocem a ořechy
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 565, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 95 G., vlákno 6 G., cholesterol 0 mg, sodík 14 mg, cukr 31 G.
Kalorie 565, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 95 G., vlákno 6 G., cholesterol 0 mg, sodík 14 mg, cukr 31 G.
Sladký kuskus plněný sušeným ovocem a ořechy je zdravá svačina, která je také ideální k snídani místo běžné ovesné kaše. Sušené brusinky a třešně nabízejí příjemnou kyselost, která vyvažuje sladkost kuskusu, zatímco křupavé ořechy dodávají texturu. Spolu s mandlemi lze přidat i nasekané lískové ořechy.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 a 1/3 šálku vody
- 0,5 šálku cukru
- 1/3 šálku sušených brusinek
- 1/3 hrnku nasekaných sušených meruněk
- 1/3 hrnku sušených třešní, nasekaných
- 2,5 lžíce (přibližně 450 g) kuskusu
- 0,5 hrnku nasekaných pražených mandlí
- 1/4 hrnku olivového oleje
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuskusové zrno, sušené meruňky, sušené třešně, mandle, sušené brusinky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci smíchejte vodu, cukr, brusinky, sušené meruňky a třešně. Za stálého míchání přiveďte k varu na středně vysokém plameni, dokud se cukr nerozpustí, asi 2 minuty. Přidejte kuskus a sejměte z plotny. Hrnec přikryjte pevně přiléhající poklicí a nechte kuskus vařit v páře, dokud nevsákne veškerou tekutinu, asi 5–7 minut.
- Kuskus načechrejte vidličkou, abyste odstranili hrudky. Přidejte mandle a promíchejte. Kuskus rovnoměrně rozetřete na plech a nechte ho asi 10 minut zcela vychladnout. Přendejte kuskus do nádoby, pevně přikryjte a dejte do lednice. Kuskus zvlhčete 1/4 hrnku extra panenského olivového oleje a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
