Těstovinový salát se šunkou a zeleným hráškem v krémovém bylinkovém dresinku
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 338, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 35 let G., vlákno 3 G., cholesterol 30 mg, sodík 510 mg, cukr 3 G.
Kalorie 338, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 35 let G., vlákno 3 G., cholesterol 30 mg, sodík 510 mg, cukr 3 G.
Tento těstovinový salát se zeleným hráškem a šunkou ozdobte krémovým dresinkem, doplněným čerstvou mátou a petrželkou, a budete mít skvělou jarní pochoutku na Velikonoce, kdy už všichni touží po zelenině. Mražený zelený hrášek je záchranou v každém ročním období a dodá každému pokrmu nádech jarní svěžesti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/3 šálku majonézy
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
- 3 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce jemně nasekané čerstvé pažitky
- 2 lžíce nasekané čerstvé máty
- 1,5 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 220 g suchých těstovin penne (peří)
- 1,5 hrnku mraženého zeleného hrášku, rozmrazeného
- 1 hrnek nakrájené šunky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, hrášek, šunka, citronová šťáva, máta, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- Ve velké míse smíchejte majonézu, pažitku, mátu, petržel, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, 1/2 lžičky soli a pár strouhanek čerstvě mletého černého pepře.
- Těstoviny vložte do vroucí vody a vařte dle návodu na obalu. Tři minuty před uvařením těstovin přidejte zelený hrášek. Těstoviny i s hráškem sceďte a propláchněte pod studenou vodou, aby vychladly, a přidejte do misky s dresinkem.
- Přidejte šunku do mísy a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Těstovinový salát je nejlepší podávat ihned.
Kategorie:
Podobné recepty
