Těstovinový salát s krevetami a pečenými paprikami v krémovém bylinkovém dresinku

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 304, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 31 G., vlákno 2 G., cholesterol 69 mg, sodík 312 mg, cukr 2 G.

Pečené papriky jsou perfektním doplňkem k krevetám restovaným na olivovém oleji v tomto vydatném a lahodném těstovinovém salátu farfalle, promíchaném v krémovém dresinku s čerstvou petrželkou, celerem a pažitkou. Chcete-li ušetřit čas, použijte konzervované pečené papriky a kupte si oloupané krevety.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/3 šálku majonézy
1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
1/4 šálku jemně nasekané zelené cibulky
3 lžíce zakysané smetany
1,5 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 lžíce olivového oleje
200 g středních krevet, oloupaných a zbavených žilek
200 g suchých těstovin farfalle (motýlky)
1 hrnek konzervovaných pečených sladkých paprik, scezených a nakrájených
1/4 šálku jemně nasekaného celeru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny farfalle, krevety, sladká paprika, celer, zelená cibulka, citronová šťáva, zakysaná smetana

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
Ve velké míse smíchejte majonézu, petrželku, jarní cibulku, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, 1/2 lžičky soli a trochu čerstvě mletého černého pepře.

Ve středně velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni, dokud se nezačne třpytit. Přidejte krevety, 1/4 čajové lžičky soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Vařte za občasného míchání, dokud nebudou propečené, asi 3 minuty. Krevety přendejte na talíř a dejte stranou.
Těstoviny vložte do vroucí vody a vařte dle návodu na obalu. Sceďte je a propláchněte studenou vodou, aby vychladly, a přidejte je do misky s dresinkem.
Do misky přidejte krevety, pečenou červenou papriku a celer a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti. Těstovinový salát je nejlepší podávat ihned.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Jednoduché recepty na krevety / Letní jídla / Hlavní chody / Těstoviny / Zelenina a houby / Ryby a mořské plody / Saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Food Network - recepty

Sbírky receptů