Těstovinový salát ve španělském stylu se sýrem Manchego a krevetami
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 344, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 33 G., vlákno 2 G., cholesterol 81 mg, sodík 307 mg, cukr 2 G.
Kalorie 344, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 33 G., vlákno 2 G., cholesterol 81 mg, sodík 307 mg, cukr 2 G.
Orestujte krevety s uzenou paprikou a promíchejte s uvařenými těstovinami, cizrnou a pečenými paprikami v krémovém dresinku z manchego sýra. Tento lahodný a sytý salát je ideální pro rychlou večeři uprostřed týdne nebo pro zvláštní příležitost.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 hrnku strouhaného sýra Manchego
- 1/4 šálku majonézy
- 1/4 šálku zakysané smetany
- 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1/4 lžičky jemně nastrouhaného česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 220 g středních krevet, oloupaných a zbavených žilek
- 0,5 lžičky uzené papriky
- 200 g suchých těstovin penne (peří)
- 0,5 hrnku konzervované cizrny, propláchnuté
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
- 1/4 šálku konzervovaných pečených sladkých paprik, scezených a nakrájených
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, krevety, cizrna, sladká paprika, petržel, Sýr Manchego, citronová šťáva, zakysaná smetana, paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- Ve velké míse prošlehejte manchego, majonézu, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, česnek, 1/2 lžičky soli a pár strouhanek černého pepře.
- Ve středně velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni, dokud se nezačne třpytit. Přidejte krevety, papriku, 1/4 čajové lžičky soli a trochu čerstvě mletého černého pepře a za občasného míchání vařte, dokud nebudou propečené, asi 3 minuty. Krevety přendejte na talíř a nechte vychladnout.
- Těstoviny vložte do vroucí vody a vařte dle pokynů na obalu. Sceďte je a propláchněte pod studenou vodou, aby vychladly, a přidejte je do misky s dresinkem.
- Do misky přidejte krevety, cizrnu, petrželku a pečenou papriku a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti. Ihned podávejte.
Kategorie:
recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé večeře / Jednoduché recepty na krevety / Hlavní chody / Obiloviny, luštěniny / Těstoviny / Ryby a mořské plody / Saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Saláty s rybami / Food Network - recepty / Evropská kuchyně
Podobné recepty
